Viên Sữa Ong Chúa Hết Hạn / TOP 3 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Nhiều người thường không sử dụng sữa chua hết hạn, chỉ cần vừa quá 1 ngày là liền vứt ngay. Vậy sữa chua hết hạn có ăn được không? Cách tận dụng sữa chua hết hạn như thế nào để tránh lãng phí?

Các quan sát của Viện Nghiên cứu Y – Xã hội học trên nhiều loại sữa chua nội nhập và ngoại nhập khác nhau cho thấy rằng, sữa chua chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao và cân đối. Nó chứa đầy đủ các chất như protein, glucid, chất béo, các vitamin nhóm A và B, các muối khoáng đặc biệt là Canxi. Hơn nữa, sữa chua còn giúp hỗ trợ đường ruột, tăng cường miễn dịch đường ruột rất tốt nhờ hệ thống lợi khuẩn có trong sữa chua.

Ăn sữa chua hằng ngày rất tốt cho sức khỏe. Nhưng giả dụ, bạn mua rất nhiều sữa chua mà quên mất sữa chua có hạn sử dụng rất ngắn, thế là chúng bị hết hạn khi bạn chưa kịp ăn, liệu chúng ta có cách nào xử lý không?

Sữa chua hết hạn có ăn được không?

Theo báo chúng tôi sữa chua vẫn có thể dùng được sau 2 tháng kể từ hạn sử dụng nhờ quá trình lên men lactic, một phương pháp ổn định sữa tươi, từ đó kéo dài thời gian sử dụng của sữa chua. Nếu sau hạn sử dụng mà màu sắc của sữa chua vẫn bình thường, không có thay đổi, bạn hoàn toàn có thể ăn được.

Những cách để tận dụng sữa chua hết hạn

Làm món cà phê sữa chua

Bách hoá XANH có một cách cực kỳ làm hài lòng các “tín đồ cà phê”, là kết hợp sữa chua với món đồ uống yêu thích này của bạn. Bạn hãy dùng sữa chua để thay thế sữa đặc pha cà phê, sự kết hợp này giúp cà phê thơm và ngọt hơn, còn có thêm chút vị chua chua ở đầu lưỡi nữa. Cách này không phải là mới, ở Hà Nội và chúng tôi từ lâu đã có nhiều người dùng cà phê theo cách này rồi đó.

Làm kem sữa chua

Vào những ngày nắng nóng như thiêu như đốt, ngồi trước quạt thổi gió vù vù, chỉ ước có ly kem mát lạnh ăn giải nóng. Nói xong phải bắt tay vào làm ngay luôn!

Sữa chua hết hạn kết hợp với một ít kem sữa béo sẽ tạo thành món kem thơm ngon, ăn vào “hết sảy con bà bảy”, ăn xong chỉ muốn ăn thêm nữa vì trời quá nóng!

Thay thế bơ làm bánh ngọt

Bạn có thể dùng sữa chua để thay thế bơ làm bánh. Bơ và sữa chua có tỉ lệ chất béo tương đương nhau, do đó, giả dụ công thức làm bánh nướng cần 1 cốc bơ, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng 1 cốc sữa chua.

Chế biến mì pasta

Ăn kèm với bánh mì

Nếu bánh mì không quá nhạt nhẽo, nếu bánh mì bơ khiến bạn phát ngán lên rồi, sao không thử bánh mì phết sữa chua xem sao? Bạn có thể dùng món này để ăn vào bữa sáng hoặc ăn vặt đều được đó.

Làm nước sốt trộn salad

Ngoại dưới quê mới gửi lên một giỏ rau quả tươi ngon, đảm bảo không phun thuốc hay hóa chất gì hết, còn ngần ngại gì mà không ăn sống bằng cách làm salad trộn nhỉ? Trộn salad với sữa chua vừa giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền mua nước sốt, vừa tốt cho sức khoẻ vì sữa chua không chứa nhiều chất bảo quản như nước trộn salad bán ngoài siêu thị.

Nguyên liệu ướp thịt

Ít ai biết rằng, sữa chua là nguyên liệu lý tưởng để ướp thịt, hơn cả chanh. Sữa chua khi thấm vào thịt không phá huỷ mùi vị của thịt bò, hơn nữa còn giúp thịt mềm và ngon ngọt hơn.

Ngoài sữa chua, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng cà chua, trứng, kem khi chúng đã hết hạn sử dụng. Cà chua có thể sử dụng được 2 tuần sau hạn sử dụng; trứng có thể sử dụng lên đến 3 tuần sau hạn sử dụng; còn kem nếu được cấp đông trong ngăn đông tủ lạnh, bạn hoàn toàn dùng được trong quãng thời gian dài đến ngạc nhiên. Bên cạnh đó, trứng rất khó để kiểm tra bằng mắt thường, do đó bạn hãy thử cho quả trứng vào trong một chậu nước, nếu trứng nổi tức là đã bị hư, nếu trứng chìm xuống tức là trứng vẫn còn dùng được đó.

Thực ra hạn sử dụng ghi trên sữa chua chỉ là thời gian lý tưởng nhất để sử dụng sản phẩm. Nếu vượt quá số ngày ghi trên hạn sử dụng, bạn vẫn có thể sử dụng chúng mà không bị tổn hại đến sức khoẻ. Thật vui đúng không nào, không còn lo lắng vì hạn sử dụng của sữa chua quá ngắn nữa!

Mua sữa chua ăn – váng sữa tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Không chỉ sữa mà các loại thực phẩm khác đều có hạn sử dụng của chúng. Cách tốt nhất là bạn nên dùng hết trước khi chúng hết hạn, như vậy sẽ đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình. Như vậy uống sữa hết hạn có sao không?

Với các loại sữa bột dù là sữa dành cho bé hay người lớn thì khi sữa hết hạn cũng vẫn tồn tại nguy cơ xuất hiện nấm mốc, vi khuẩn.

Khi hộp sữa đã khui, đặt trong môi trường nóng ẩm rất dễ vón cục, lúc này bạn không nên sử dụng sữa bởi các vi khuẩn đang phát triển và thải độc tố trong sữa.

Dù bên ngoài hộp luôn có hạn sử dụng, tuy nhiên sữa có hết hạn trước ngày ghi trên hộp hay không còn do môi trường bảo quản sữa. Khi thấy sữa vón cục tuyệt đối không để trẻ sử dụng bởi chúng rất nguy hiểm cho sự phát triển của trẻ.

chúng tôi Phan Thị Sửu, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Liên hiệp các Hội Khoa học & Kỹ thuật Việt Nam cho biết:

+ Với các loại sữa tươi, nếu hộp sữa của bạn không bị biến dạng, không có mùi vị lạ… thì việc quá hạn 1 – 2 ngày của sữa không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

+ Nhưng khi sữa đã quá hạn, xuất hiện biến dạng ở bao bì, bắt đầu có vị chua, lúc này vi sinh vật gây hại phát triển gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa cũng như đường ruột của bạn. Tuyệt đối không uống sữa này.

+ Để đảm bảo an toàn, không uống sữa tươi đã quá hạn quá 1 tuần dù chúng không có mùi vị lạ.

3Dấu hiệu ngộ độc sữa

Sử dụng sữa hết hạn rất dễ nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum, từ 6 – 8 tiếng sẽ có những biểu hiện biểu hiện mơ màng, táo bón, tiêu chảy, buồn nôn, với trẻ nhỏ sẽ kèm theo khó bú, khó nuốt, khóc yếu.

Khi thấy những biểu hiện trên tốt nhất bạn nên cho trẻ và người thân đến phòng khám gần nhất để kiểm tra.

Sữa hết hạn thật sự không tốt cho sức khỏe của bạn cũng như người thân trong gia đình. Vì vậy khi sữa hết hạn, bạn có thể tận dụng chúng trong việc vệ sinh nhà cửa, không nên uống sữa đã hết hạn, nhất là đối với trẻ nhỏ.

Bạn sẽ quan tâm:

Kinh nghiệm hay Bách Hoá XANH

Theo Quỹ khoa học Quốc Gia (NSF), 78% người tiêu dùng đã báo cáo rằng họ thường vứt bỏ sữa và các chế phẩm từ sữa khác ngay sau hạn sử dụng in trên nhãn. Tuy nhiên, hạn sử dụng in trên bao bì sữa không nhất thiết có ý nghĩa rằng sản phẩm đã không còn an toàn để uống. Trong thực tế, hầu hết các loại sữa vẫn có thể được tiêu thụ vài ngày sau hạn sử dụng được in trên nhãn.

1. Hạn sử dụng trên hộp sữa có ý nghĩa gì?

Các nhầm lẫn về hạn sử dụng được in trên bao bì thực phẩm chiếm gần 20% lý do khiến tăng chất thải thực phẩm tại Hoa Kỳ. Điều này phần lớn là do Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không quy định việc ghi hạn sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm, ngoại trừ sản phẩm chuyên dùng cho trẻ sơ sinh.

Một số tiểu bang có các quy định cụ thể về việc in hạn sử dụng lên trên vỏ các sản phẩm sữa, nhưng những quy định này có thể rất khác nhau giữa các tiểu bang. Điều này khiến người dùng có thể thấy một số loại ngày trên hộp sữa, không nhất thiết là hạn sử dụng. Một số ý nghĩa ngày tháng có thể được in trên bao bì sữa:

“Sử dụng tốt nhất trước ngày”: nhãn này cho biết khi nào người dùng nên tiêu thụ sữa để có được trải nghiệm tốt nhất về hương vị cũng như chất lượng

“Ngày bán ra”: ngày này có thể giúp các cửa hàng quản lý hàng tồn kho, vì nó cho biết khi nào nên bán sữa để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

“Sử dụng đến ngày”: Ngày này là ngày cuối cùng người dùng nên tiêu thụ sữa để sản phẩm có chất lượng cao nhất.

Ngày tháng được in trên bao bì sữa có thể cho người dùng biết khi nào chất lượng sản phẩm sẽ bắt đầu giảm. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là sữa sẽ hết hạn và không an toàn để uống ngay sau ngày đó.

2. Có thể sử dụng sữa trong bao lâu sau ngày hết hạn

Tại Hoa Kỳ, hầu hết sữa mua từ cửa hàng tạp hóa đã được tiệt trùng.

Thanh trùng là một quá trình bao gồm làm nóng sữa để tiêu diệt vi khuẩn có hại, bao gồm E. coli, Listeria và Salmonella. Bằng cách này, thời hạn sử dụng của sữa được kéo dài thêm 2 đến 3 tuần. Tuy nhiên, quá trình thanh trùng có thể không giết chết tất cả các vi khuẩn và những vi khuẩn còn sót lại sẽ tiếp tục phát triển khiến sữa bị hỏng.

Một nghiên cứu cho thấy nhiệt độ trong tủ lạnh có ảnh hưởng rất lớn đến hạn sử dụng của sữa. Bằng cách giảm nhiệt độ tủ lạnh xuống từ 6 đến 4 ° C có thể khiến thời hạn sử dụng được kéo dài thêm 9 ngày.

Mặc dù không có khuyến nghị nào được đặt ra, hầu hết các nghiên cứu đều cho khi sữa được bảo quản đúng cách, sữa chưa mở thường vẫn có chất lượng tốt sau ngày được in trên bao bì khoảng từ 5 đến 7 ngày. Sữa đã mở có thể kéo dài ít nhất 2 đến 3 ngày sau hạn sử dụng.

Sữa tươi chưa được tiệt trùng là loại sữa có thời hạn sử dụng ngắn hơn các loại sữa khác. Uống loại này sữa này cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại bệnh bởi vi khuẩn trong thực phẩm.

Ngược lại, sữa ổn định hoặc vô trùng, được sản xuất bằng phương pháp xử lý siêu nhiệt (UHT). UHT tương tự như thanh trùng nhưng được xử lý ở nhiệt độ cao hơn, làm cho các sản phẩm sữa chưa mở có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Sữa UHT thường có thể được bảo quản kéo dài từ 2 đến 4 tuần sau ngày in nếu được bảo quản trong tủ ở môi trường khô, mát và có thể bảo quản tối đa 1 tháng 2 trong tủ lạnh. Sau khi mở, sữa UHT nên được bảo quản trong tủ lạnh và tiêu thụ trong vòng từ 7 đến 10 ngày.

Tuy nhiên, việc kiểm tra chất lượng của sữa dựa vào mùi vị cũng như màu sắc của sản phẩm trước khi tiêu thụ là rất quan trọng.

3. Cách để kéo dài hạn dùng của sữa

Sữa có thể vẫn sử dụng được vài ngày sau hạn sử dụng được in trên bao bì.

Để sữa vào tủ lạnh càng sớm càng tốt ngày sau khi mua

Giữ nhiệt độ tủ lạnh của trong khoảng 38 ° F (3 ° C) đến 40 ° F (4 ° C)

Lưu trữ sữa trên kệ bên trong tủ lạnh, tránh để trên các kệ ở cánh tủ lạnh

Sau khi sử dụng, luôn luôn đóng kín và nhanh chóng để lại vào tủ lạnh

Sữa có thể được cấp đông lạnh lên đến 3 tháng, tuy nhiên việc đông lạnh và rã đông sau đó có thể dẫn đến những thay đổi không mong muốn về kết cấu và màu sắc

4. Cách nhận biết khi sữa đã hỏng

Vì ngày được in trên các sản phẩm từ sữa không thực sự cho biết hạn sử dụng của sản phẩm, vì thế cách tốt nhất để biết chất lượng của sữa, người sử dụng nên kiểm tra bằng cách sử dụng các giác quan của mình.

Một trong những dấu hiệu đầu tiên cho thấy sữa đã hết hạn là sự thay đổi về mùi. Sữa đã hỏng thường có mùi chua khác biệt, đó là do axit lactic sinh ra do vi khuẩn. Các dấu hiệu hư hỏng khác bao gồm màu sữa chuyển hơi vàng và xuất hiện gợn trong kết cấu.

5. Tác dụng phụ khi uống phải sữa hết hạn

Việc vô tình uống phải một hoặc hai ngụm sữa đã hỏng thường không có khả năng gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng vừa hoặc lớn có thể gây ngộ độc thực phẩm và dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, nôn, đau dạ dày và tiêu chảy.

Nếu các triệu chứng kéo dài hoặc trở nên tồi tệ hơn, hoặc nếu cơ thể bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu mất nước, thì người dùng nên cân nhắc tìm đến các bác sĩ và chuyên gia y tế.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Sữa tươi là một sản phẩm có nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là làm đẹp, nấu ăn hay trong những mẹo vặt của gia đình. Tuy nhiên đôi khi chúng ta sẽ để quên sữa tươi và nó hết hạn, nhiều người sẽ ném chúng vào thùng rác. Nhưng không? Bạn không nên lãng phí như vậy, bởi sữa tươi hết hạn có rất nhiều công dụng tuyệt vời.

Tác dụng của sữa tươi hết hạn trong làm đẹp

Sử dụng sữa tươi hết hạn để tắm

Khi sữa tươi hết hạn, nó sẽ sản sinh ra axit lactic. Đây là một loại axit có tác dụng làm mềm da, giữ độ ẩm. Trên thực tế sữa đã bị hỏng có thể bảo vệ được làn da chủ yếu là nhờ vào chất axit lactic có bên trong sữa hết hạn.

Tiếp theo đó chính là chất béo có trong sữa, vì thế mà sẽ có hiệu quả chăm sóc da tốt hơn. Trong đó sự khác biệt ở chỗ hàm lượng chất béo nhiều hay ít, những vi khuẩn axit lactic mà sữa hết hạn sản sinh sẽ không bị ảnh hưởng bởi hàm lượng chất béo.

Sau khi đổ 1 bình sữa đã hết hạn vào bồn tắm lớn và pha loãng, hiệu quả chăm sóc da sẽ kém đi. Do đó trước tiên chúng ta nên bôi sữa lên toàn thân và để 5 – 10 phút sau đó ngâm mình trong bồn tắm đã pha sẵn. Các vi khuẩn axit lactic có trong sữa sẽ không gây nhiễm trùng niệu đạo, nên bạn không cần phải lo lắng.

Dùng sữa tươi hết hạn để đắp mặt

Bạn có biết sữa tươi hết hạn có thể sử dụng để đắp mặt? Hãy tận dụng sữa tươi hết hạn đắp lên mặt để sở hữu một làn da đẹp nhất.

Tác dụng của sữa tươi hết hạn đối với với vật dụng gia đình

Sử dụng để lau chùi giày da

Trước tiên bạn sử dụng bàn chải đánh những vết cáu bẩn trên mặt giày. Tiếp đó dùng khăn thấm sữa tươi hết hạn đã lên men thoa đều lên mặt giày, đợi khi khô sử dụng khăn khô chùi lại lần nữa. Như vậy đôi giày của bạn sẽ trở nên sáng bóng như mới, ngoài ra có thể phòng trừ da giày bị khô nứt.

Sử dụng để lau sàn nhà

Sử dụng sữa tươi hết hạn pha loãng với nước sạch, sau đó vẩy quanh nhà và dùng chổi lau nhà lau sạch, như vậy sàn nhà sẽ sáng loáng như mới.

Loại bỏ các vết mực trên quần áo

Trước tiên giặt quần áo có vết mực với nước sạch, sau đó đổ sữa hết hạn vào, nhẹ nhàng vò sẽ loại bỏ được vết mực trên quần áo.

Tưới hoa với sữa tươi không đường

Nếu như sữa tươi hết hạn đã xuất hiện mùi khó chịu, bạn hãy sử dụng để tưới những chậu cây cảnh. Để tránh mùi khó chịu bạn có thể đào một lỗ nhỏ giữa chỗ đất trồng hoa và đổ sữa vào trong.

Dùng sữa lau đồ nội thất trong nhà

Nếu như sữa hết hạn đã có một lượng nhỏ kết tủa, tuy nhiên mùi vị chưa thay đổi, bạn có thể sử dụng để lau đồ nội thất trong nhà sẽ giúp khôi phục vẻ bóng loáng như ban đầu. Ngoài ra có thể sửa chữa những vết nứt rạn nhỏ.

Sữa tươi hết hạn có sử dụng để đắp mặt được không?

Sữa bột hết hạn có uống được không?