Uống Sữa Yến Mạch Có Tác Dụng Gì / TOP 3 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Yến mạch có tên tiếng Anh là Oats là một loại ngũ cốc được trồng nhiều ở các nước ôn đới, có khí hậu mát mẻ. Thành phần của yến mạch gồm carbonhydrat, protein thực vật, chất xơ và cả chất béo. bên cạnh đó, yến mạch còn chứa nhiều vitamin như B1, B6, E…các khoáng chất vi lượng như Sắt, Đồng, Kẽm, Natri, Kali, Canxi…

Yến mạch là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ vùng Đông Âu, nơi có khí hậu mát mẻ và ẩm ướt. Từ thuở ban đầu, người ta vẫn coi yến mạch là một loại cỏ dại và được gieo trồng để làm thức ăn cho gia súc. Mãi đến thế kỷ thứ XIII, yến mạch mới được coi là một trong những loại ngũ cốc cho con người.

Các nước sản xuất nhiều yến mạch nhất thế giới là Mỹ, Nga, Úc, Canada và các nước Bắc Âu. Ngày nay, yến mạch là thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn của người phương Tây, tương tự như gạo trong bữa ăn của người Việt Nam. Yến mạch ăn với sữa tươi cho bữa sáng không những bổ dưỡng, ngon lành mà còn cung cấp đủ năng lượng cho những hoạt động trong ngày.

Tác Dụng Của Yến Mạch Với Trẻ Nhỏ

Không những dùng yến mạch để ăn sáng, nấu cháo yến mạch cho trẻ nhỏ ăn dặm là thói quen nuôi con rất phổ biến của các bà mẹ phương Tây. Trong thực tế, yến mạch có nhiều ưu điểm hơn gạo như nhẹ hơn, dễ hấp thu và tiêu hóa hơn. Mặt khác, yến mạch còn ít gây ra khả năng dị ứng so với tất cả các loại ngũ cốc khác. Thêm nữa, hàm lượng chất xơ cao của yến mạch giúp trẻ đi tiêu dễ dàng, mẹ có thể rất hài lòng với “output” của con khi cho bé ăn dặm bằng yến mạch đấy.

Những nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, trẻ ăn dặm bằng yến mạch nhận được những lợi ích về sức khỏe như:

Được cung cấp đầy đủ: nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào.

Chứa nguồn năng lượng cao: và rất giàu các chất chống oxy hóa.

Thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch: và tốt cho hệ thống tiêu hóa chưa phát triển đầy đủ của trẻ nhỏ.

Lượng chất xơ giàu có: hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa đồng thời kích thích sự thèm ăn của trẻ.

Tác Dụng Của Yến Mạch Giảm Cân – Tăng Cân & Duy Trì Vóc Dáng

Hầu như khi nhắc đến yến mạch, ai cũng nhắc đến công dụng giảm cân của chúng. Các thực đơn giảm cân với yến mạch trong vòng 1 tuần, 1 tháng luôn được các bạn nữ chia sẻ trầm rộ và nhận được hưởng ứng nhiệt tình. Thế nhưng, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao yến mạch lại giúp bạn giảm béo tốt như vậy?

Cơ chế giúp yến mạch có tác dụng giảm cân tốt được mô tả ở phía dưới:

Giúp bạn no lâu hơn sau khi ăn: Lượng tinh bột – carbonhydrate có trong yến mạch có GI thấp (glycemic index: chỉ số phản ánh tốc độ gia tăng đường huyết sau khi ăn các sản phẩm bột đường). GI thấp đồng nghĩa với lượng đường hấp thụ vào cơ thể rất chậm, giúp kiểm soát sự háu ăn, và duy trì đường huyết ổn định.

Beta – glucan: chất xơ hòa tan có trong yến mạch cực kỳ quan trọng trong quá trình giảm cân lành mạnh. Chất xơ này khi hấp thụ vào tồn tại trong ruột lâu hơn các loại thức ăn khác, khiến chất dinh dưỡng hấp thu vào máu chậm rãi hơn. Khi lượng đường và chất dinh dưỡng trong máu ổn định, dạ dày sẽ không phát ra tín hiệu đói à bạn giảm nạp thêm thức ăn vào à cơ thể bắt buộc phải sử dụng lượng mỡ dư thừa để chuyển hóa thành năng lượng.

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất: đây chính là chìa khóa giúp bạn nhanh chóng đốt mỡ thừa, đồng thời tăng lượng cơ nạc – tạo đường nét quyến rũ cho cơ thể. Quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng còn giúp ngăn ngừa việc tích lũy mỡ ở những vùng như bụng, đùi, bắp tay. Kết hợp với protein tốt từ thực phẩm và rau quả, cùng với yến mạch làm nên chế độ ăn cho những người cần duy trì vóc dáng cân đối.

Giảm hàm lượng cholesterol có trong máu: Acide Linéique và chất xơ hòa tan có trong yến mạch khi dùng hàng ngày trong mỗi bữa ăn làm giảm đáng kể nồng Triglyceride và các cholesterol xấu trong máu, tránh hình thành mỡ tích tụ ở thành động mạch, không những giúp bạn giảm cân mà còn có tác dụng tốt cho tim mạch.

Tác dụng giảm cân là đề tài quen thuộc của mọi người khi nói đến yến mạch. Tuy nhiên, với cách sử dụng đúng, yến mạch lại giúp các bạn gầy ốm nhanh chóng lên cân, tăng cơ một cách hiệu quả.

Tăng cân với yến mạch tương đối đơn giản và không phải kiêng khem khắc nghiệt như khi cần giảm cân. Hãy kết hợp yến mạch với các nhóm thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho cân nặng như thịt bò, thịt chim bồ câu, ức gà, các loại trứng và sữa nguyên kem…

Không những ngon miệng, hấp dẫn, áp dụng thực đơn với yến mạch đúng cách vừa giúp bạn lên cân, vừa gia tăng sức khỏe, sức bền và độ dẻo dai cho cơ thể.

Yến mạch có nhiều cách chế biến khác nhau. Các cách chế biến này phần lớn phụ thuộc vào hình dáng của hạt, cán mỏng, cán vỡ hay xay nhuyễn. Hạt yến mạch càng nhỏ, càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh. Với dạng nguyên hạt cán mỏng thời gian nấu từ 5 – 7 phút, loại cán vỡ là 1 phút.

Để yến mạch giữ nguyên dưỡng chất tốt, khi nấu yến mạch, ta cho chúng vào nước khi đang sôi, và đun thêm dưới lửa nhỏ từ 1 đến 5 phút là dùng được.

Yến mạch được ăn vào buổi sáng là tốt nhất. Đây là thời điểm cơ thể thiếu hụt dưỡng chất sau một đêm dài. Yến mạch với sữa tươi và trái cây là bữa sáng hoàn hảo cho một ngày căng tràn năng lượng. Với người bình thường, ta có thể dùng yến mạch bất kỳ bữa ăn nào trong ngày đều được, kết hợp với bất kỳ món ăn nào đều rất ngon.

Với những bạn cần giảm cân: Ta chỉ nên ăn yến mạch nguyên chất, không kèm gia vị, hoặc dùng với sữa tách béo là tốt nhất. Các loại thực phẩm khác có thể dùng kèm yến mạch giảm cân là các loại rau củ, trái cây ít ngọt và các nguồn protein tốt như ức gà, cá, thịt bò…

Công Dụng Của Yến Mạch Trong Làm Đẹp, Chăm Sóc Da

Ngoài dùng để ăn, yến mạch xay nhuyễn thành bột dùng để đắp mặt nạ, tắm trắng hoặc rửa mặt hàng ngày cũng có rất nhiều tác động tích cực đến làn da.

Yến mạch nguyên chất có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các hoạt chất thực vật tốt, gọi là polyphenols. Đáng kể đến nhất trong số này chính là Avenanthramides – một chất chống oxy hóa rất quý mà hầu như chỉ có thể tìm thấy trong yến mạch.

Avenanthramides hoạt động như một chất chống viêm nhiễm tự nhiên, có khả năng phục hồi và tái tạo các tế bào bị tổn thương. Ngoài ra, chúng có tác dụng làm dịu da, chữa trị chứng ngứa ngáy, những kích ứng lên da như viêm da, mẩn đỏ, khó chịu.

Tiếp đến là thành phần Saponin có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, tiêu diệt các tế bào nấm và ức chế sự sinh sôi của vi khuẩn trên bề mặt da. Hoạt chất này chúng ta thường bắt gặp nhiều nhất trong nhân Sâm Hàn Quốc và các loại thảo dược như cây hoa chuông, cây mao lương hoa vàng…

Theo đánh giá chung, tác dụng làm đẹp của yến mạch được liệt kê như sau:

Làm sạch sâu bề mặt da: đào thải lượng dầu nhờn, bụi bẩn, làm sạch da bạn và tránh bị kích ứng da do môi trường.

Làm trắng da

Tẩy tế bào chế nhẹ nhàng: giúp các tế bào già sần bong ra dễ dàng.

Làm dịu làn da bị cháy nắng

Trị mụn cám, mụn đầu đen.

Cách Sử Dụng Bột Yến Mạch Dưỡng Da

Nếu dùng để giảm cân, tăng cân hoặc ăn bổ sung dinh dưỡng, bạn có thể dùng loại nguyên hạt cán mỏng, cán vỡ đều được thì để chăm sóc da, bạn chỉ nên sử dụng loại bột xay mịn.

Loại bột có thể dùng để đắp mặt nạ, rửa mặt, hoặc dùng để tắm trắng đều được. Nếu sử dụng loại nguyên hạt, hoặc cán vỡ bạn nên dùng máy xay sinh tố ở nhà xay thành bột 1 lượng nhỏ vừa đủ, xài hết lại xay tiếp. Nếu dùng loại hạt, khi xoa lên da mặt hoặc massage, các cạnh sắc của hạt dễ làm da bị tổn thương.

Để làm sạch da: Hòa tan một ít bột yến mạch với nước ấm cho yến mạch nở mềm, hơi sền sệt. Lấy hỗn hợp đó thoa lên mặt kết hợp với massage da mặt theo hình xoắn ốc. Sau đó, rửa lại mặt bằng nước ấm. Đây là cách rửa mặt bằng yến mạch sạch không thua loại sữa rửa mặt nào cả.

Để tẩy tế bào chết: Trộn một thìa bột yến mạch với một thìa sữa chua/ sữa tươi không đường tạo thành một hỗn hợp dẻo, có độ dính. Đắp lên mặt trong vòng 15 phút rồi rửa lại. Không những tẩy da chết dễ dàng, chất dinh dưỡng trong yến mạch và sữa còn thẩm thấu vào da làm da ẩm mướt và mịn màng.

Dưỡng trắng/ tắm trắng với yến mạch: bột yến mạch + mật ong + sữa chua không đường/sữa tươi + 1 quả cam để có bột tắm trắng từ yến mạch cực kỳ tốt. Bạn nên dùng mặt nạ này sau khi tẩy tế bào chết để có tác dụng tốt nhất. Cách tắm trắng với yến mạch này rất phù hợp với các bạn có làn da nhạy cảm, dễ bị kích ứng đấy.

Để trị mụn: Ta dùng hỗn hợp bột yến mạch + lòng đỏ trứng gà (đã đánh tơi lên). Thoa hỗn hợp này lên da mặt sạch, và để yên trong 20 phút. Hỗn hợp này làm khô đầu mụn, mụn dễ trồi lên và làn da mịn màng hơn.

Để làm dịu da: Thoa hỗn hợp bột yến mạch + nước ấm + vài giọt nước cốt chanh lên vùng da, cổ và nơi bị cháy nắng. Không chỉ làm dịu da, hỗn hợp này còn làm mờ vết thâm và làm mềm da.

Tần suất sử dụng mặt nạ yến mạch nên là 2 lần/ tuần để tác dụng lên da tốt nhất. Còn nếu áp dụng phương pháp rửa mặt với yến mạch, thời gian yến mạch ở lại trên da là khá ngắn – chỉ từ 1 đến 2 phút, ta có thể dùng mỗi ngày.

Bột Yến Mạch Bán Ở Đâu Tốt? Bột Yến Mạch Giá Bao Nhiêu?

Hiện nay trên thị trường có nhiều hàng yến mạch được chào bán, đa dạng chủng loại với các mức giá rất khác nhau. Tuy nhiên, chất lượng luôn là một câu hỏi lớn không thể giải đáp.

Nên chọn thương hiệu yến mạch Mỹ Quaker Oats: Đây là nhà sản xuất yến mạch lớn nhất của Mỹ thuộc công ty Pepsi CO. Yến mạch mỹ có hương vị thơm ngon, sánh dẻo và mức giá phải chăng hơn so với các loại yến mạch khác.

Nếu có thể, hãy chọn mua nguyên thùng: Nguyên thùng sẽ có seal, barcode, mã vạch chính hãng từ nhà cung cấp, giúp bạn nhận diện hàng tốt hơn. Hàng túi tách lẻ rất khó kiểm tra chất lượng, trừ khi bạn tìm được một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp yến mạch Quaker Oats.

Quét Barcode sản phẩm bằng ứng dụng phù hợp: mẫu barcode chuẩn của hãng có thể quan sát được bằng mắt thường với chuẩn EAN: gồm 13 số đánh dấu hàng dành cho thị trường châu Âu, châu Á và chuẩn UPC-A: gồm 12 số đánh dấu hàng dành riêng cho Mỹ và Canada.

Y vọng với những thông tin được cung cấp ở trên, bạn đã có thể nắm được đầy đủ yến mạch có tác dụng gì, cách dùng yến mạch dưỡng da và cả cách nhận biết hàng yến mạch chất lượng.

Yến sào cho bà bầu cung cấp 18 loại axit amin, nhiều chất đạm, các khoáng chất quý giá như Mg, Ca, Fe, Cr,… đều là nguồn dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi .

Ăn yến có thể gây sảy thai ? Điều này đúng hay không?

Sự đắt đỏ của yến sào, những công dụng “thần kỳ” được truyền miệng và ngay cả những lời đồn về tác hại của yến sào đối với bà bầu đã làm dấy lên lo ngại mẹ bầu có nên dùng yến không, mẹ bầu uống yến được không, yến sào có tốt cho phụ nữ mang thai không?

Theo nhiều người rỉ tai nhau rằng ăn yến có thể gây sảy thai nhất là giai đoạn 3 tháng đầu vì lúc này thai nhi chưa ổn định, yến sào lại quá mát dễ gây hại cho em bé trong bụng mẹ.

Một số ý kiến cũng cho rằng mẹ thường xuyên ăn yến khiến cho đứa trẻ sau khi chào đời dễ mắc các bệnh hen suyễn và dị ứng.

Tuy nhiên, chưa có bất cứ bằng chứng khoa học nào nói về những điều này, bà bầu hoàn toàn có thể ăn yến một cách an toàn, vượt cạn thành công, em bé khỏe mạnh và thông minh.

Bên cạnh đó, nỗi lo có thật của các ông bố bà mẹ đang chờ đón con yêu chính là giá yến quá đắt trong khi hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Đây là một băn khoăn thật chính đáng, nhất là đối với một thực phẩm cao cấp và khuyên dùng cho phụ nữ mang thai như tổ yến.

Mẹ bầu có nên dùng yến sào không

Quay lại câu hỏi mẹ bầu có nên dùng yến không? Bác sĩ sản khoa và nhiều chuyên gia khác đều khuyên mẹ bầu NÊN dùng yến sào bởi đây là thực phẩm quý giá với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, có thể được xem là “siêu thực phẩm” cực kỳ hữu ích trong việc tẩm bổ cho mẹ và thai nhi.

Hơn nữa yến sào rất lành tính, chỉ cần bà bầu sử dụng đúng liều lượng khuyến cáo là rất an toàn, giúp thai nhi phát triển toàn diện. Về mặt giá cả, cứ mỗi 100gr yến khô có giá dao động khoảng 3 triệu đồng có thể dùng liên tục trong  1 – 2.5 tháng, như vậy tính ra không hề đắt chút nào.

Lưu ý: Khi chọn mua yến sào cho bà bầu cần hết sức cẩn trọng, chỉ chọn mua từ những thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

Yến sào tốt thế nào cho mẹ và bé?

Đem đến nguồn dinh dưỡng cao cấp, an toàn và lành tính cùng với rất nhiều công dụng hữu ích cho bất kỳ đối tượng nào từ trẻ nhỏ, người già, đến người bệnh và đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Yến sào được mệnh danh là “siêu thực phẩm” mà mỗi mẹ bầu nên được tận hưởng trong suốt 9 tháng thai kỳ.

Yến sào cho bà bầu Giảm triệu chứng thai nghén

Hơn 80% phụ nữ mang thai đối mặt với triệu chứng ốm nghén ở thời kỳ 3 tháng đầu, nguyên nhân là do sự thay đổi của hormone trong cơ thể. Chị em có thể bị chóng mặt, buồn nôn, nôn rất nhiều, ăn không ngon, chán ăn, buồn ngủ, mệt mỏi nghiêm trọng,…

Và dù ít hay nhiều thì ốm nghén vẫn đem lại sự ảnh hưởng không tốt cho mẹ bầu. Bổ sung yến sào cho bà bầu đúng cách trong trường hợp này có thể giúp bà bầu hấp thu được dưỡng chất có lợi, ăn ngon hơn, cải thiện giấc ngủ, khỏe khoắn, tươi trẻ hơn, cải thiện triệu chứng ốm nghén hiệu quả.

Bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu

Với hàm lượng chất đạm chiếm 50 – 60%/100gr yến khô, 18 loại axit amin cùng với hơn 30 loại khoáng vi lượng, yến sào là nguồn dinh dưỡng cần thiết giúp mẹ bầu bổ sung đủ chất trong giai đoạn ăn uống không ngon miệng, đang bị ốm nghén, chán ăn, mệt mỏi.

Tăng cường sức đề kháng cho mẹ và thai nhi

Khi bắt đầu mang thai cơ thể phụ nữ rất dễ bị suy nhược do chứng ốm nghén hành hạ, giai đoạn 3 tháng đầu hệ miễn dịch của mẹ bầu cũng suy giảm nghiêm trọng, do đó dễ dàng mắc các chứng bệnh viêm nhiễm, cảm cúm, ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và bé.

Nâng cao sức đề kháng cho mẹ là việc làm bắt buộc để có thai kỳ khỏe mạnh, bé yêu được phát triển toàn diện. Và yến sào với hàm lượng dinh dưỡng cao, axit amin và khoáng chất dồi dào chính là “thực phẩm vàng” giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ và thai nhi.

Giúp bà bầu chống rạn da, sạm da

Sự thay đổi nội tiết tố trong giai đoạn mang thai khiến da dẻ chị em trở nên xấu đi, sạm màu, nổi mụn, không đều màu, rạn da và rất nhiều vấn đề khác nữa.

Thật tuyệt vời khi yến sào chứa một hàm lượng collagen cao, có tác dụng tái tạo tế bào mô, cơ, tăng cường sự đàn hồi cho làn da, giúp bà bầu sở hữu làn da trắng hồng, mịn màng, chống rạn da, sạm da hiệu quả.

Giảm stress hiệu quả trong thời kỳ mang thai

Các hoạt chất có lợi và hàng loạt axit amin quý hiếm trong yến sào có tác dụng giảm đau, giúp mẹ bầu chống trầm cảm do thay đổi nội tiết tố, tinh chất bên trong tổ yến sẽ giúp phụ nữ mang thai giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng, cân bằng tâm lý và bớt nhạy cảm hơn, từ đó có một thai kỳ bình an, vui vẻ và khỏe mạnh.

Thanh nhiệt, chống viêm

Theo Đông y, yến sào có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng làm sạch phổi, tăng cường đề kháng với siêu vi, cảm cúm, các triệu chứng dị ứng.

Do đó, dùng yến sào cho bà bầu là một lựa chọn sáng suốt, đặc biệt trong những ngày hè oi bức, ăn yến sào sẽ giúp mẹ bầu thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng để chống chọi tốt với thời tiết khắc nghiệt này.

Yến sào cực kỳ tốt cho thai nhi

Mẹ bầu bổ sung yến sào đúng cách sẽ giúp bé yêu được thừa hưởng nguồn dưỡng chất cực kỳ có lợi thông qua nhau thai, tạo nền tảng để bé phát triển toàn diện sau khi chào đời.

– Yến sào cung cấp hàm lượng DHA, Omega-3 dồi dào, giúp trẻ phát triển trí não, thị giác vượt trội ngay từ giai đoạn bào thai.

– Yến sào chứa hàm lượng Axit N-axetylueuraminic cao gấp 178 lần so với trứng, 200 lần so với mật ong, 400 lần so với sữa. Đây là loại axit amin đóng vai trò hình thành và phát triển hoàn chỉnh não bộ của trẻ, giúp trẻ lớn lên thông minh, lanh lợi.

– Bảo vệ phổi của thai nhi, em bé sau khi chào đời ít mắc các chứng bệnh về hô hấp, hen suyễn, cảm mạo.

– Giúp thai nhi tăng cường sức đề kháng, hoàn thành hệ miễn dịch.

– Bổ sung lượng canxi và sắt dồi dào, giúp thai nhi hình thành khung xương chắc khỏe, tiền đề cho sự cao lớn, khỏe mạnh sau này.

– Trytophan có trong yến sào giúp thai nhi khỏe mạnh và phát triển cân bằng.

Giúp mẹ bầu giảm triệu chứng nhức mỏi

Không phải ngẫu nhiên mà trong thời kỳ mang bầu bác sĩ luôn khuyến cáo phụ nữ bổ sung viên sắt và canxi mỗi ngày. Sắt sẽ giúp chị em ngăn ngừa thiếu máu, đủ để nuôi thai nhi và duy trì thể trạng bình thường của người mẹ.

Trong khi đó canxi lại cực kỳ quan trọng để hình thành nên cấu trúc xương, răng của thai nhi. Nếu mẹ bầu bị thiếu canxi hoặc sắt, em bé sẽ lấy trực tiếp từ cơ thể mẹ.

Đó là lý do vì sao bà bầu thường bị thiếu máu do thiếu sắt và dễ dàng mệt mỏi, đau nhức xương khớp, đau lưng, đau vai hành hạ.

Lúc này nếu được bổ sung yến sào đúng cách và đều đặn trong các tháng 3 – 9 của thai kỳ sẽ giúp bà bầu bổ sung đầy đủ hàm lượng canxi và sắt, giúp mẹ và thai nhi khỏe mạnh, chống mỏi lưng, đau chân, lão hóa xương khớp cho mẹ bầu một cách hiệu quả.

Giúp bé sinh ra phát triển thể chất và trí tuệ

Ngay từ những ngày đầu tiên mang thai, chị em phải bổ sung rất nhiều dinh dưỡng để vừa đảm bảo sức khỏe của bản thân vừa có đủ dưỡng chất để đáp ứng sự lớn lên của hài nhi trong bụng.

Bà bầu thường xuyên được bổ sung yến sào trong chế độ dinh dưỡng sẽ có sức khỏe ổn định, tinh thần thoải mái, em bé sinh ra cũng khỏe mạnh, phát triển tốt cả về thể chất và trí tuệ.

Trong thành phần của tổ yến chứa 18 loại axit amin và 30 loại khoáng chất, 50-60% chất đạm, đặc biệt rất giàu sắt và canxi là 2 khoáng chất vô cùng quan trọng đối với khung xương và tạo máu trong cơ thể của em bé.

Đồng thời mẹ bầu bổ sung yến sào đúng cách có khả năng chống lại việc bé rút canxi từ răng và xương của mẹ, bảo vệ sức khỏe của mẹ suốt thai kỳ và sau sinh.

Sử dụng tổ yến trong thời kỳ mang thai còn giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miễn dịch, chống chọi tốt với những chứng bệnh nguy hiểm như cảm cúm,… rất thường gặp lúc bầu bí.

Bà bầu mấy tháng thì dùng được yến?

Bạn sẽ không còn gì băn khoăn về tác dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai, yến sào cho bà bầu thế nhưng thời gian nào nên bắt đầu dùng yến sào, bà bầu mấy tháng thì dùng được yến không phải ai cũng tường tận.

Theo tài liệu Đông y, tổ yến có tính hàn, vị ngọt, đặc biệt hữu ích trong kiện tỳ dưỡng huyết, điều trị cảm cúm, bổ thận sinh tinh,… do đó thời kỳ 1 – 3 tháng đầu mang thai bà bầu ăn yến sẽ bị lạnh bụng, tính hàn của tổ yến có ảnh hưởng không tốt đến mẹ và bé.

Chính vì vậy, từ tháng thứ 4 bà bầu mới nên dùng tổ yến.

Lúc này thai nhi đã làm tổ chắc chắn trong tử cung của mẹ, bé bắt đầu lớn rất nhanh, đòi hỏi nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là canxi và sắt, bổ sung tổ yến giai đoạn tháng thứ 4 – 9 là hoàn toàn cần thiết.

Thời điểm nào bà bầu nên dùng yến?

Buổi sáng là một trong những thời điểm lý tưởng nhất để bà bầu tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ yến sào.

Lúc này, ngay khi đang đói bụng chị em hãy thưởng thức một bát cháo yến, súp yến, chè yến hay yến chưng đường phèn để giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất từ tổ yến một cách hiệu quả nhất, sảng khoái tinh thần, bổ sung đầy đủ năng lượng cho một ngày mới.

Nếu chị em không có thời gian chuẩn bị yến vào sáng sớm thì hãy chuyển sang dùng yến vào buổi tối.

Theo nhiều chuyên gia về yến sào, bà bầu và tất cả những đối tượng ăn yến khoảng 30 – 45 phút trước giờ đi ngủ cũng là thời gian tuyệt vời để hấp thu dưỡng chất quý giá.

Ăn yến vào thời điểm này, khi bữa ăn chính đã ngót đi trong dạ dày, bạn sẽ không cảm thấy quá no bụng, dà dày không bị áp lực, mẹ bầu và thai nhi sẽ được tận hưởng nguồn tinh chất bổ dưỡng từ yến sào trước khi bước vào giấc ngủ.

Liều lượng dùng yến theo từng thời kỳ

Công dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai đã được nhiều tổ chức y tế nghiên cứu kỹ càng. Yến sào là món ăn cực kỳ tốt cho mẹ bầu và thai nhi, tuy nhiên mẹ bầu lưu ý không nên dùng yến sào với liều lượng quá 3gr/ngày và không dùng yến trong giai đoạn đầu mang thai.

Cụ thể, phụ nữ mang thai có thể tham khảo liều lượng dùng yến theo từng giai đoạn bầu bí như sau:

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu

Không nên ăn yến sào vì lúc này đa số chị em đang bị triệu chứng ốm nghén, các hormone gia tăng và nhiều sự xáo trộn trong cơ thể khiến cho việc tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất từ yến sào không hiệu quả, dùng nhiều có thể gây lạnh bụng, phản tác dụng.

Đối với thai nhi, ở giai đoạn 1 – 3 tháng đầu vẫn đang trong quá trình hình thành các cơ quan, ống thần kinh, tim, bộ phận sinh dục,… do đó cũng chưa có nhu cầu dinh dưỡng cao, không cần bổ sung yến sào gây lãng phí tiền của.

Phụ nữ mang thai 3 tháng giữa

Sử dụng khoảng 100gr yến sào/tháng, cách 2 ngày dùng 1 chén nhỏ.

Giai đoạn này thai nhi đã phát triển khá hoàn thiện, có thể nghe được các âm thanh bên ngoài và nghe được tiếng của bố mẹ, thai nhi đã chuyển động hết sức mạnh mẽ, lúc này bổ sung yến sào là hoàn toàn cần thiết.

Giai đoạn cuối thai kỳ

Nên giảm lượng yến xuống còn 3 ngày ăn 1 chén nhỏ bởi lúc này em bé đã phát triển đủ lớn để sẵn sàng chào đời, em bé không cần nạp quá nhiều dinh dưỡng nữa.

Tuy nhiên bà bầu vẫn nên duy trì dùng yến để tăng cường sức khỏe trong lúc sinh, sau sinh vẫn nên dùng tổ yến để bồi bổ sức khỏe, nhanh hồi phục sau quá trình vượt cạn vất vả.

Chế độ ăn yến cho bà bầu

một cách hợp lý và khoa học sẽ giúp ích rất lớn cho việc đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi, để sử dụng yến sào một cách an toàn nhất chị em nên tuân thủ đúng chỉ dẫn sử dụng như trên hoặc trong một số trường hợp đặc biệt nên hỏi ý kiến bác sĩ sản khoa của bạn trước khi sử dụng.

Cách chưng yến cho mẹ bầu

Chế biến yến sào cho bà bầu có thể lựa chọn nhiều công thức như tổ yến chưng đường phèn, súp yến sào bồ câu non, chưng yến mật ong, cháo tổ yến thịt bằm, cơm gà xà tổ yến,… để tạo nên sự đa dạng của các món ngon từ yến sào giúp bà bầu cảm thấy ngon miệng và hấp thu dưỡng chất từ tổ yến tốt hơn.

Một điều cần lưu ý khi chế biến tổ yến cho bà bầu cần phải đảm bảo vệ sinh, lựa chọn công thức an toàn nhất và giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất cho mẹ và bé.

Trong đó, món yến chưng đường phèn là cách chế biến được đánh giá cao nhất bởi giữ nguyên được các thành phần vitamin, khoáng chất, protein, axit amin có trong tổ yến.

Yến chưng đường phèn cũng giữ được hương vị tươi ngon nguyên chất của tổ yến tự nhiên, cách chế biến đơn giản, ít tốn công và phù hợp với khẩu vị của bà bầu.

Đặc biệt, nếu lo sợ bà bầu bị dị ứng với những thực phẩm khác thì bạn hoàn toàn nên chọn chưng yến đường phèn là an toàn nhất cho phụ nữ đang mang thai.

Cách chế biến như sau

– Đem ngâm nở tổ yến và làm sạch lông yến, loại bỏ tạp chấp hoặc nếu bạn chọn tổ yến tinh chế thì chỉ cần ngâm yến cho nở ra và tươi hơn là được. Thời gian ngâm yến tầm 30 phút đối với yến tinh chế.

– Cho yến vào bát và 1/3 lượng nước tinh khiết so với bát.

– Cho bát yến vào nồi chưng, bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 30 phút.

– Cho thêm đường phèn, 1 lát gừng hoặc 1 nhánh lá dứa nhỏ cho thêm vị thơm ngon, đỡ vị tanh tự nhiên của tổ yến, trộn đều, đậy nắp chưng thêm 5 phút, tắt bếp.

Bây giờ thì bà bầu có thể thưởng thức ngay món yến sào thơm ngon khi đang còn nóng sẽ ngon hơn so với ăn nguội.

Thời điểm tốt nhất để dùng yến là lúc bụng đói để cơ thể dễ dàng hấp thu hết dưỡng chất bổ ích từ yến sào.

Bà bầu ăn yến sào tốt như thế nào không phải bàn cãi nhưng tuyệt đối không được sử dụng tùy tiện.

Bởi vì yến sào chứa rất nhiều dinh dưỡng quý, hàm lượng dưỡng chất cao hơn nhiều so với các thực phẩm khác cho nên phụ nữ mang thai chỉ nên sử dụng đúng liều lượng cho phép.

Nếu mẹ bầu đang bị thừa cân quá nhiều, bị tiểu đường thai kỳ thì không nên sử dụng. Với trường hợp bị lạnh bụng cũng cần thận trọng trước khi dùng yến.

Vì sao bà bầu không nên dùng yến hũ công nghiệp?

Mang thai là giai đoạn cực kỳ nhạy cảm đối với phụ nữ bởi vậy bất cứ thứ gì dung nạp vào cơ thể cũng đều phải thận trọng bởi vì chị em không chỉ ăn cho mình mà còn đang nuôi một sinh linh bé bỏng, chưa có sức đề kháng, chưa chống chọi được với tác nhân xấu từ bên ngoài đưa vào.

Nếu như tác dụng của yến sào với phụ nữ mang thai là không thể bàn cãi thì yến hũ công nghiệp như thế nào, bà bầu có nên uống yến hũ hay không? Yến hũ hay nước yến được chế biến sẵn thường chứa hàm lượng 5 – 13% yến nguyên chất, còn lại gồm nước, đường, các chất phụ gia và chất bảo quản.

Nếu bà bầu muốn dùng yến hũ thì tốt nhất hãy chọn thương hiệu uy tín, sản phẩm không chứa chất bảo quản, không phụ gia, có hàm lượng yến cao để an toàn cho mẹ và thai nhi.

YẾN HŨ LOẠI NÀO TỐT VÀ NÊN MUA Ở ĐÂU ?

Lưu ý cho bà bầu khi dùng yến hũ

Chị em cũng cần lưu ý hàm lượng đường quá cao trong yến hũ cũng gây nguy cơ tiểu đường thai kỳ, cần thận trọng khi sử dụng. Nếu bà bầu không được khỏe thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ sản khoa của bạn trước khi sử dụng.

Như vậy, bà bầu có nên uống yến hũ công nghiệp không xin được giải đáp là không nên, mẹ bầu nên ưu tiên sử dụng yến tổ nguyên chất hoặc yến tươi chưng sẵn kiểu thủ công không chứa chất bảo quản.

Yến chưng Nàng Yến – Tuyệt phẩm dành cho Nàng giai đoạn bầu bí

Nhằm đáp ứng nhu cầu tẩm bổ cho mẹ bầu, Nàng Yến giới thiệu đến quý khách sản phẩm Yến thô nguyên tổ, Yến tổ tinh chế để mẹ khéo léo vào bếp chế biến những món ngon an thai bổ dưỡng cho cả mẹ và bé.

Bên cạnh đó nếu chị em sợ mệt nhọc, không có thời gian hoặc sợ chế biến yến tại nhà không ngon, Nàng Yến đem đến sản phẩm Yến tươi chưng sẵn với hương vị truyền thống hoặc kết hợp với nhiều hương vị tuyệt vời khác như hạt sen, táo đỏ, vị gừng, lá dứa, hạt chia, nhân sâm, đông trùng hạ thảo, saffron,… giao ngay khi còn nóng tại khu vực TP.HCM.

Đối với các tỉnh xa, yến tươi chưng sẵn đóng hũ dung tích 70ml với công thức độc quyền, an toàn, đảm bảo hàm lượng yến nguyên chất gần như 100% yến tươi thơm ngon và cách chưng thủ công truyền thống, hoàn toàn không chứa chất bảo quản, chắc chắn sẽ giúp mẹ bầu tận hưởng hết sự hoàn hảo của món yến tươi chưng sẵn và phát huy tối đa những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà yến sào mang lại.

Giải pháp hoàn hảo cho bạn

Nguồn dinh dưỡng từ 100% yến sào nguyên chất Chưng ngay khi đặt hàng – Khẩu phần từ chuyên gia

Không chất bảo quản – Giao ngay trong 2 giờ tại TP.HCM.

——————————

Sữa yến mạch là một loại sữa thân thiện với con người và có người ăn chay cũng có thể sử dụng nó. Nó được tạo ra bằng cách ngâm và trộn yến mạch với nước và sau đó lọc chúng qua lớp vải mỏng để tách sữa ra khỏi yến mạch.

Do sự phổ biến của loại sữa này ngày càng tăng thì bạn có thể tìm thấy sữa yến mạch ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị. Bạn cũng có thể làm nó ngay ở nhà và tùy chỉnh nó tùy theo sở thích của bạn.

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa yến mạch

Sữa yến mạch chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như chất xơ. Một cốc (240 ml) sữa không đường chứa khoảng:

Lượng calo: 120

Protein: 3 gram

Chất béo: 5 gram

Carbs: 16 gram

Chất xơ: 2 gram

Vitamin B12: 50% hàm lượng cần thiết hàng ngày (Daily Value)

Riboflavin: 46% của DV

Canxi: 27% DV

Photpho: 22% của DV

Vitamin D: 18% DV

Vitamin A: 18% DV

Kali: 6% DV

Sắt: 2% DV

Tác dụng của sữa yến mạch đối với sức khỏe

1. Phù hợp cho người ăn chay

Sữa yến mạch là một lựa chọn hợp lý cho những người có chế độ ăn chay. Vì nó được làm từ yến mạch và nước, nên nó thuần chay và không có hạt, đậu nành và đường, sữa.

2. Tốt cho tóc và da

Sữa yến mạch chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là riboflavin (vitamin B2) và vitamin B12. Vitamin B rất cần thiết cho sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích. Chẳng hạn như, chúng có thể giúp nâng cao, cải thiện tâm trạng của bạn, chống lại kích hóa và thúc đẩy tóc, móng và da khỏe mạnh – đặc biệt là đối với các bạn đã thiếu các loại vitamin này.

3. Có thể làm giảm cholesterol trong máu

Sữa yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Beta-glucans là một loại chất xơ hòa tan giúp tạo thành một chất giống như gel bên trong ruột của bạn, có thể liên kết với cholesterol và làm giảm sự hấp thụ của nó. Điều này có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol “xấu”LDL gây nên bệnh tim.

Ở một nghiên cứu ở nam giới cho thấy rằng việc uống khoảng 3 cốc (750 ml) sữa này mỗi ngày trong 5 tuần giúp giảm 3-5% tổng lượng cholesterol “xấu” LDL trong máu.

4. Tốt cho xương

Sữa yến mạch thường được bổ sung canxi và vitamin D và có thể có lợi cho xương của bạn. Canxi làm cho xương chắc và khỏe vì vậy việc thiếu canxi trong chế độ ăn uống của bạn có thể khiến xương của bạn trở nên yếu và dễ bị gãy.

Cách làm sữa yến mạch

Trộn một cốc (81 gram) yến mạch cán với ba cốc (710 ml) nướcvà xay. Sau đó đổ hỗn hợp lên trên miếng vải mỏng để tách sữa ra khỏi yến mạch

Sau khi hoàn thành, giữ sữa trong một chai thủy tinh trong tủ lạnh với hạn sử dụng tối đa năm ngày

Để tăng hương vị, bạn có thể thêm 1/4 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê vani hoặc chiết xuất quế hoặc mật ong

Nhìn chung, với các thành phần dinh dưỡng, tác dụng của sữa yến mạch trên thì mọi người nên suy nghĩ về việc sử dụng nó trong cuộc sống để đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Đậu nành hay còn gọi là đậu tương, đại đậu, tên khoa học là Glycine Soia Siebold et Zucc, thuộc họ cánh bướm. Thành phần toàn cây gồm có: nước 12%, gluxit 16%, protein 24%, muối khoáng 6% và các chất khác có nitơ, các vitamin B1, B2, PP, A, D, E, các loại men.

Thế giới đã thống kê được trên 1.000 loại đậu nành gồm đủ cỡ (to nhỏ) và sắc màu (đỏ, vàng, xanh, nâu và cả đen). Đậu nành ít chất bột, nhiều đạm và dầu, giá rất rẻ được dùng làm thực phẩm chế biến đủ loại thực phẩm như đậu phụ, dầu đậu nành, tương sữa đậu nành, bột đậu nành, sốt đậu nành và miso… Đậu nành còn được chế biến thành bơ margarines, kể cả xà bông và plastic. Nước Mỹ hiện dẫn đầu thế giới về xuất cảng, sản xuất và chế biến đậu nành. Trước đây các nhà khảo cứu đã chỉ ra lợi ích của đậu nành như làm giảm cholesterol trong máu do có 4 chất là: chất xơ, chất saponins, chất phytosterols và cả chất lecithin cùng lượng nhỏ vitamine E, đậu nành còn là chất chống ung thư nhờ các chất như: protease inhibitors, trypsin inhibitor, isoflavones, polyphenols, phytate, và methionine.

Lợi ích của sữa đậu nành

Trong đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng nên hạt đậu nành được dùng làm sữa đậu nành, bột đậu nành trộn bột ngũ cốc, ca cao dùng làm thức ăn cho trẻ sơ sinh, người bị bệnh đái tháo đường, người bị thấp khớp, bệnh gout, người mới ốm dậy, người lao động quá sức…

Trong sữa đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Ngoài ra, đồ uống này còn chứa chất isoflavon bù lại tình trạng thiếu oestrogene của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú. Nó cũng cải thiện chứng thừa cholesterol ở đàn ông.

Trong sữa đậu nành có chứa protein thực vật, đây là loại protein không gây ra phản ứng dị ứng ở những trẻ có dị ứng với sữa bò và loại protein này có thêm một lợi thế nổi trội bởi nó có thể làm mất một lượng canxi nhất định trong thận.

Sữa đậu nành còn là loại sữa không chứa lactose trong khi khoảng 25% dân số thế giới không thể ngăn chặn đường lactose khi lactose không hề tốt cho sức khỏe.

Các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành tương đương với sữa bò. Sữa công thức làm từ sữa đậu nành cho em bé của bạn đáp ứng đầy đủ tương đương với tỷ lệ dinh dưỡng có trong sữa công thức làm từ sữa bò và như vậy sữa đậu nành có thể hoàn toàn bảo đảm hoàn thành việc đáp ứng đầy đủ các chất dinh dưỡng và vi chất cho em bé của bạn.

Đối với nam giới, sữa đậu nành thường được cho là không có lợi, nhưng đối với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em thì sữa đậu nành có tác dụng rất tốt. Sữa đậu nành được coi như một loại thực phẩm lành mạnh dành cho trẻ nhỏ. Sữa đậu nành đặc biệt tốt cho sự phát triển của cơ thể và trí não trẻ. Thành phần chính trong sữa là Protein có hàm lượng rất cao khiến cho loại thực phẩm này trở thành một nguồn thực phẩm quan trọng trong cuộc sống.

Hầu hết các mẹ đã quen với các loại sữa có nguồn gốc từ động vật như sữa bò hoặc sữa dê, nhưng có một loại sữa cũng có lợi ích to lớn đối với sự phát triển của trẻ đó là sữa đậu nành mà cho đến nay, nhiều bậc cha mẹ không biết rằng sữa đậu nành cũng cung cấp những lợi ích tương tự và thậm chí tốt hơn so với sữa bò đối với sự sinh trưởng của cơ thể trẻ.

Như vậy nếu phân tích kĩ thì lợi ích của sữa đậu nành cho trẻ em là rất tốt để con yêu của bạn “đối phó” với bệnh dị ứng sữa bò và hơn thế nó cũng cho dinh dưỡng tốt tương đương với sữa bò. Vì vậy, nếu bạn có con không thích hoặc bị dị ứng với sữa bò, sữa đậu nành là một sản phẩm rất tốt để các mẹ cân nhắc thay thế.

Tác dụng của sữa đậu nành với phụ nữ Sữa đậu nành đẹp da

Làn da căng mềm, mịn màng luôn là niềm mơ ước của mỗi phụ nữ, đặc biệt là những ai đang bước dần qua ngưỡng tuổi 30. Chính vì thế, isoflavone và genistein tìm thấy trong đậu nành là phương thức dưỡng da ít tốn kém mà mỗi người phụ nữ có thể dùng hằng ngày để loại trừ tế bào chết dưới da, tăng độ đàn hồi và vẻ khỏe khoắn, đầy sức sống cho làn da của mình.

Sữa đậu nành giàu vitamin, dinh dưỡng

Mỗi hạt đậu nành nhỏ bé nhưng lại chứa một lượng chất dinh dưỡng lý tưởng với đầy đủ protein, 8 loại axit amin và các vitamin A, E, B12, kẽm… có tác dụng làm giảm cholesterol, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, phòng ngừa loãng xương. Đặc biệt, isoflavone có trong đậu nành – tương tự như estrogen ở nữ giới, giúp chị em phụ nữ ngăn ngừa các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng…

Cải thiện 3 vòng

Đã có rất nhiều nghiên cứu cho thấy, phụ nữ uống sữa đậu nành liên tục trong ba tháng sẽ thấy rõ sự biến đổi trong vóc dáng, đặc biệt là vùng mỡ bụng khó bảo. 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể có trong sữa đậu nành có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bài tiết insulin, giúp giảm và duy trì số đo vòng 2 đúng chuẩn.

Kéo dài tuổi xuân

Sữa đậu nành chứa một lượng lớn isoflavone nên uống chúng, phái đẹp như được “tiêm” thêm lượng hormone nữ estrogen vào cơ thể, giúp đào thải tế bào chết, kéo dài sinh lực và vẻ đẹp của người phụ nữ.

Người bạn của phụ nữ trung niên

Không chỉ có tác dụng tích cực với phụ nữ nói chung, sữa đậu nành là thức uống đặc biệt khuyên dùng với phụ nữ trung niên. 2 ly sữa đậu nành mỗi ngày là liệu pháp giúp phụ nữ mãn kinh giảm căng thẳng tâm lý và những suy giảm về thể chất, phòng ngừa các chứng bệnh phụ khoa thường gặp.

Ngoài những tác dụng làm đẹp của sữa đậu nành, bạn cần lưu ý những tác dụng phụ của sữa đậu nành cũng khiến bạn phải lo lắng và e ngại đó. Những điều lưu ý khi sử dụng đậu nành:

– Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.

– Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành. Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành cùng với trứng thì càng bổ, có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hoàn toàn trái ngược, vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.

– Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành.Trong đường đỏ có chứa nhiều các a xit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

– Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

– Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành. Một số loại thuốc đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.

– Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

– Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đày bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, ngừơi có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

– Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.