Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Gia Lai / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Sữa tươi trân châu đường đen đang là món đồ uống được gọi tên nhiều nhất thời gian gần đây bởi hương vị độc đáo, thơm ngon. Sữa tươi trân châu đường đen đang là thức uống “dậy sóng” các “thánh mê trà sữa” trong mùa hè năm nay.

 Woncha Gia Lai, làm mưa làm gió gần đây và trà sữa trân châu đường đen của Woncha Gia Lai cũng không hề kém cạnh bất kì ai. Bên cạnh trân châu, Woncha Gia Lai còn mix thêm nhiều loại topping với đường đen để khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn hơn, như trân châu trắng,…., phù hợp cho team mê topping lắm nha! trà sữa trân châu đường đen của Woncha Gia Lai được đánh giá ngon ngang ngửa với các “anh, chị” của mình, và đang được rất nhiều bạn trẻ săn đón. Đường đen là gì mà làm trân châu khiến các bạn say mê thế nhỉ? Woncha Gia Lai giải thích rằng, đường đen được làm từ mía nên rất giàu vitamin B, bổ sung năng lượng cho một ngày hoạt động. Chính vì thế mà món sữa tươi trân châu đường đen đã có mặt trong menu của Woncha Gia Lai để đáp ứng nhu cầu giải khát và hạ nhiệt cơ thể ngày nắng nóng đó các bạn ạ. Thông tin liên hệ:

Địa chỉ :23 Phan Bội Châu, TP. Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0834290580

Giờ: 07:00 – 22:00

Giá: 22.000đ – 45.000đ

Fanpage: fb.com/WonchaGiaLai/

Đứng ở vị trí tiếp theo không hể không kể đến cái tên, làm mưa làm gió gần đây và trà sữa trân châu đường đen củacũng không hề kém cạnh bất kì ai. Bên cạnh trân châu,còn mix thêm nhiều loại topping với đường đen để khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn hơn, như trân châu trắng,…., phù hợp cho team mê topping lắm nha! trà sữa trân châu đường đen củađược đánh giá ngon ngang ngửa với các “anh, chị” của mình, và đang được rất nhiều bạn trẻ săn đón.Đường đen là gì mà làm trân châu khiến các bạn say mê thế nhỉ?giải thích rằng, đường đen được làm từ mía nên rất giàu vitamin B, bổ sung năng lượng cho một ngày hoạt động. Chính vì thế mà món sữa tươi trân châu đường đen đã có mặt trong menu củađể đáp ứng nhu cầu giải khát và hạ nhiệt cơ thể ngày nắng nóng đó các bạn ạ.

Để làm sữa tươi trân châu đường đen các bạn cần: 140gr bột năng + 20gr bột gạo tẻ + 10gr bột cacao+50gr đường đen Hàn Quốc rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu trên với nhau

Đun nước sôi để nước nóng già, từ từ múc đổ từng thìa nước vào bột. Vừa đổ vừa trộn bằng thìa hoặc đũa bởi nếu dùng tay nhào ngay sẽ rất nóng và bị bỏng. Bột khi này sẽ có tình trạng nửa chín nửa sống. ĐỢi bột bớt nóng đi găng tay và nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay là được. Nếu bột ướt thì cho thêm bột năng khô vào nhào tiếp.

Sữa tươi trân châu đường đen sau khi trộn bột xong

Tiếp đến vê tròn thành các viên trân châu nhỏ.

Đun sôi nồi nước,thả trân châu vào luộc trong 20p (thời gian đầu thỉnh thoảng khuấy để tránh cho trân châu bị dính nồi) sau đó tắt bếp đậy vung nồi ủ thêm trân châu trong nồi 30p nữa.

Vớt trân châu ra bát nước nguội, rửa sạch nhớt, bột thừa bám trong lúc luộc. Để trân trâu nguội bớt thì vớt ra ra để ráo nước( trân châu nóng vớt ra sẽ bị dính vào nhau)

Hướng dẫn cách làm Syzup đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen phần syzup: Cho 250gr đường đen Hàn Quốc vào nồi + thêm 140ml trà bí đao. ĐUn sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đợi nước đường hơi keo lại thì tắt bếp. Chờ khoảng 15 đến 20 phút sau cho nguội bớt thì đổ syzup đường đen ra bát to.

Sữa tươi trân châu đường đen- Syzup sau khi nấu xong

Tiếp đến đổ phần trân trâu vào bát syzup đường đen ở trên khuấy đều và để để nguyên để trân trâu ngấm đường đậm vị hơn

TIPS: Sữa tươi trân châu đường đen phần syzup nếu không có trà bí đao bạn có thể thay thế bằng nước lọc. Tuy nhiên có mùi trà bí đao thì trà sữa sẽ thơm hơn và giống The Alley hơn 🙂

Cách trang trí và rót sữa tươi trân châu ra cốc

Ly sữa tươi trân châu đường đen thành quả

Đầu tiên bạn múc 1 phần syzup và tráng đều xung quanh thành cốc( tạo các vệt dài đẹp mắt quanh thành) rồi múc trân trâu vào, cuối cùng là đổ sữa tươi thanh trùng Đà lạt Milk không đường, thêm đá và thưởng thức thôi.

Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm nên khắp nơi rộ lên bán thứ thức uống này, giá chỉ từ 15.000 đồng, thậm chí 60.000 – 70.000 đồng/ly.

Chỉ cần chạy một vòng quanh thành phố, thỉnh thoảng lại thấy xuất hiện một vài tiệm trà sữa trưng ra tấm biển mới làm “món hot, trà sữa trân châu đường đen” hay “trân châu đường đen giá hot”…

Ghé một tiệm sữa tươi trân châu đường đen bình dân trên đường Vạn Kiếp (Q.Bình Thạnh) hàng chục ly trân châu được chuẩn bị sẵn, chỉ cần thêm đường đen, sữa và đá là người mua có thể đem đi thưởng thức ngon lành. Với mức giá chỉ từ 15.000 đồng/ly, tiệm trà sữa này đặc biệt hút khách trẻ, học sinh, sinh viên.

Nhiều quầy trà sữa truyền thống dịp này cũng bán đắt hàng hơn hẳn nhờ “món mới” này. Chị Ngọc Phượng, bán trà sữa trước cổng trường Tân Bình nhiều năm nay bổ sung món mới chỉ được khoảng 2 tháng, lượng khách lúc nào cũng đông đúc. “Lúc trước bán trà sữa cũng chỉ vài chục ly/ngày, nhưng sữa tươi trân châu là món mới nên rất đắt khách, có ngày bán 200 ly là bình thường”, chị Phượng cho biết.

Theo chia sẻ của nhiều chủ tiệm, món sữa tươi trân châu đường đen làm tương đối đơn giản. Nếu ai đã làm trà sữa thì không có gì khó khăn, đa phần nguyên liệu đã làm quen, chỉ cần phối hợp theo tỉ lệ phù hợp là thành món ngon.

Thậm chí, nhiều người nội trợ có thể thực hiện món đồ uống này ngay tại nhà để cả nhà cùng thưởng thức.

Chị Ninh Khương (Q.Phú Nhuận) cho biết, “Cuối tuần vừa rồi, tôi cũng nấu món này để cả nhà cùng nhâm nhi món uống khoái khẩu. Tôi lựa mua sữa tươi thanh trùng hoặc tiệt trùng loại ngon tại siêu thị, chọn hạt trân châu nhập khẩu bán tại siêu thị để nấu. Riêng viên đường đen cũng có thể mua tại siêu thị, sau đó về nấu chừng hơn một tiếng đồng hồ là có món ngon để cả nhà cùng tấm tắc khen ngọt béo dai dòn…”.

Uống sữa tươi trân châu đường đen có mập không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lượng calo của sữa tươi trân châu đường đen không hề thấp như nhiều người vẫn nghĩ. Calo trong 1 ly sữa tươi trân châu đường đen size M full-topping có thể chứa đến 550-580 calo. Lượng calo “khủng bố” của thức uống này đến từ sữa tươi có đường, đường đen, trân châu, thạch, kem sữa,… có trong mỗi ly. Lượng calo này gần tương đương lượng calo của 1 chiếc bánh pizza cỡ nhỏ và bạn sẽ phải chạy bộ đến gần 1 giờ đồng hồ mới có thể tiêu hao hết năng lượng mình vừa nạp vào cơ thể.

+ Tính lượng calo cần có cho mỗi bữa ăn: 1 người trưởng thành cần cung cấp 1800-2000 cho cơ thể, mỗi bữa ăn cần nạp 667 calo.

+ Tính lượng calo sau khi uống no bụng với sữa tươi trân châu đường đen: Để cảm thấy no như dùng bữa chính, bạn sẽ cần uống 1 ly sữa full topping size L (700ml). Khi đó sữa tươi trân châu đường đen calories sẽ là 710 calo.

+ So sánh 2 lượng calo kể trên: Hàm lượng calo sau khi uống trà sữa cao hơn nhiều so với lượng calo cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt, trong sữa tươi trân châu đường đen chứa 1 lượng lớn đường, chất béo, rất ít protein hay chất xơ. Theo các thống kê, 100ml sữa tươi trân châu đường đen có thạch kèm kem sữa chứa 10g đường, 15g chất béo, 110 calo. Nghĩa là nếu uống 1 ly sữa size M 500ml thì cơ thể sẽ hấp thu khoảng 50g đường và 75g chất béo, 550 calo. Hàm lượng đường và chất béo này sẽ nhanh chóng được chuyển hóa thành năng lượng tích trữ, hình thành mỡ và cholesterol trong cơ thể.

Như vậy, với câu hỏi uống sữa tươi trân châu đường đen có mập không thì câu trả lời chắc chắn là CÓ. Các tín đồ của thức uống này hẳn sẽ rất buồn khi biết đây cũng là một trong những thủ phạm khiến bạn mãi thất bại trong quá trình giảm cân. Không chỉ khiến cơ thể béo lên, không thể kiếm soát cân nặng, sữa tươi trân châu đường đen còn có nhiều bí mật khá thú vị khiến bạn phải e ngại trước khi order món đồ uống này.

Cũng giống như trà sữa, sữa tươi trân châu đường đen có nguồn gốc từ Đài Loan và trở thành cơn sốt tại Việt Nam vào năm 2018. Ngày nay tuy đã cơn sốt đã giảm nhiệt nhưng sữa tươi trân châu đường đen vẫn được rất nhiều người ưa thích.

Trân châu đường đen được coi là “linh hồn” của thức uống từng gây sốt tên khắp cả nước. Quá trình tạo nên những viên trân châu đường đen mềm dẻo từ bột năng này cũng vô cùng công phu và tỉ mỉ. Cũng chính vì điều đó nên trân châu đường đen chứa hàm lượng calo rất cao. Ngoài ra, các vệt đường chảy đặc trưng trong thức uống này cũng là yếu tố không nhỏ khiến chúng sở hữu lượng calo cao ngất ngưởng. Với lượng calo này, bạn có thể thấy rằng uống sữa tươi trân châu đường đen có mập không.

Nếu e ngại sữa tươi trân châu đường đen chế biến sẵn có hàm lượng quá cao, bạn có thể tự chế biến tại nhà để giảm lượng đường, kem sữa có trong đó. Nguyên liệu của món đồ uống này rất dễ kiếm với sữa tươi thanh trùng và các loại topping quen thuộc.

Dinh dưỡng trong mỗi ly sữa không có sự cân bằng với rất nhiều đường, chất béo nhưng quá ít protein và chất xơ. Lượng đường, chất béo này không chỉ khiến tích tụ mỡ bụng làm bạn béo lên mà còn có thể gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe khác. Nếu bạn cơ thể khỏe mạnh, hãy tập thói quen hạn chế sử dụng sữa tươi trân châu đường đen. Tốt nhất, chỉ nên uống 1-2 ly mỗi tháng, tránh không uống cùng nhiều topping như trân châu trắng, thạch pudding hoặc giảm lượng đường chỉ còn 0% hoặc 30%.

Giảm béo thông minh – Ưu đãi linh đình