Sữa Tươi Đà Lạt Milk Vinmart / TOP 9 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Đôi điều về lịch sử Đà Lạt Milk

Bạn nên làm gì khi đến Đà Lạt Milk?

Thưởng thức phong cảnh đẹp và kiến ​​trúc ở Đà Lạt Milk

Thăm nhà máy chế biến sữa và trải nghiệm với người nông dân

Quy định khi thăm quan Đà Lạt Milk

Làm thế nào để đi đến Đà Lạt Milk?

Đôi điều về lịch sử Đà Lạt Milk

Đà Lạt Milk trước đây được biết đến là Trại bò sữa Phi Vang – doanh nghiệp nhà nước, công ty chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Đà Lạt cho đến ngày 16/07/2009. Và ngày 18/11/2009, sản phẩm sữa đầu tiên được sản xuất, đánh dấu sự ra đời của Đà Lạt Milk. Thương hiệu sữa tại thị trường sữa Việt Nam với mục tiêu sản xuất các sản phẩm sữa tiệt trùng chất lượng cao từ sữa tươi nguyên chất. Sau đó, trang trại này được quản lý và điều hành bởi TH True Milk Group. Hiện tại, Vinamilk đã mua trang trại này.

Ngày 13/3/2017, Vinamilk chính thức khánh thành trang trại bò sữa hữu cơ tiêu chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Đây là trang trại bò sữa thứ hai ở Lâm Đồng (trang trại bò sữa đầu tiên đi vào hoạt động từ năm 2012). Trang trại hữu cơ này có tổng mức đầu tư hơn 200 tỷ đồng, với quy mô ban đầu là hơn 500 con bò sữa.

Bạn nên làm gì khi đến Đà Lạt Milk?

Đến với Đà Lạt Milk, du khách không chỉ đến một trang trại chăn nuôi bò sữa, mà đây là một địa điểm du lịch gắn với nông nghiệp công nghệ cao, đến với cánh đồng hoa hướng dương, hoa kiều mạch, kiến ​​trúc mô phỏng làng quê Hà Lan,… luôn hấp dẫn, thu hút nhiều du khách đến thành phố du lịch này.

Thưởng thức phong cảnh đẹp và kiến ​​trúc ở Đà Lạt Milk

Đến với trang trại sữa Đà Lạt, bạn có thể thưởng thức phong cảnh lãng mạn của một trang trại được thiết kế một cách toàn diện: trung tâm văn phòng được xây dựng theo kiến ​​trúc cổ điển Hà Lan, nhà máy chế biến sữa, khu hỗ trợ sản xuất,…. xen kẽ với những đồng cỏ xanh rộng lớn là hình ảnh những chú bò sữa đáng yêu đang chăn thả.

Đà Lạt Milk có một cảnh yên bình và thơ mộng với những cánh đồng cỏ xanh mênh mông với màu trắng và đen của bò sữa. Nếu bạn muốn thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của cuộc sống đô thị, hãy đến đây và tận hưởng thiên nhiên tuyệt vời. Bên cạnh bãi cỏ xanh rộng lớn là một hồ nước mát mẻ thích hợp cho du khách tổ chức các hoạt động team building, cắm trại,… Hai hàng thông xanh trên đường đi cũng góp phần tạo nên nét quyến rũ của trang trại. Vì cảnh đẹp này, trang trại đã trở thành điểm đến du lịch Đà Lạt nên nhiều cặp đôi đến đây chụp ảnh cưới.

Thăm nhà máy chế biến sữa và trải nghiệm với người nông dân

Kết thúc chuyến đi đến trại sữa Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ có một giây phút thư giãn với khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời, mà còn tìm hiểu thêm về quá trình sản xuất sữa thanh trùng: sữa tươi tiệt trùng, sữa chua, sữa chua uống và sữa lên men sữa Đà Lạt. Bạn có thể tham gia các hoạt động như vắt sữa, cắt cỏ, cho bò ăn,… dưới sự hướng dẫn của công nhân. Đặc biệt bạn có thể thử sữa tươi miễn phí tại trang trại. Điều này thực sự sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình của bạn.

Quy định khi thăm quan Đà Lạt Milk

Từ tháng 7 năm 2017, trang trại bò sữa hữu cơ Đà Lạt của Công ty Vinamilk sẽ được mở cửa miễn phí vào mỗi sáng thứ Bảy. Trại sữa Đà Lạt sẽ chào đón du khách đến thăm trang trại bò sữa hữu cơ, không phải cho mục đích du lịch, nhưng để người tiêu dùng hiểu được quy trình sản xuất hữu cơ khép kín từ đồng cỏ đến thành phẩm.

Mỗi sáng thứ Bảy, trại sữa Đà Lạt chỉ cho phép 50 khách đến thăm trang trại của họ, du khách phải đăng ký thông qua trang web của công ty. Nhân viên của trang trại sẽ giới thiệu cho bạn toàn bộ quá trình nuôi bò: giống hữu cơ, cây cỏ xanh, chăm sóc, nuôi dưỡng và chữa bệnh theo tiêu chuẩn hữu cơ của Châu Âu.

Tour tham quan Nông trại Hữu cơ Sữa Đà Lạt được thiết kế từ 8:30 sáng đến 11:00 sáng. Khu vực tham quan nằm gần khu vực sinh sản, vì vậy cần đặt ra các yêu cầu về an toàn dịch bệnh trên ưu tiên hàng đầu. Đến thăm trang trại, du khách được khử trùng; mặc quần áo bảo hộ (dùng ủng, nón,…).

Làm thế nào để đi đến Đà Lạt Milk?

ĐỊA ĐIỂM KẾ TIẾP : Làng Cù Lần

Đà Lạt Milk nằm ở xã Tư Trà, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng, cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 30km. Đây là một địa điểm tuyệt vời nằm trên cao nguyên Lâm Viên với diện tích 6.800 ha bên cạnh sông Đa Nhim – một khu vực hoàn hảo và thuận lợi để phát triển các trang trại bò sữa.

MÔ TẢ

MÔ TẢ CHUNG: SỮA CHUA ĂN ĐÀ LẠT MILK HŨ 100G

Sản phẩm sữa thanh trùng Dalatmilk được chế biến từ sữa bò tươi nguyên chất từ cao nguyên Lâm Đồng – nơi có nguồn nguyên liệu sữa tươi chất lượng cao được vắt từ những giống bò sữa tốt nhất trong điều kiện khí hậu trung bình từ 15 – 25oC và độ cao trên 1000 m.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Thành phần: Sữa bò tươi nguyên chất 79%, mứt nha đam/mứt dâu/mứt đào 10%, đường tinh, luyện, gelatin thực phẩm, men streptococus thermophilus, lactobacillus, bulgaricus

Đặc điểm sản phẩm

Sữa chua ăn  Dalatmilk được lên men từ sữa tươi thanh trùng, dịch lên men không qua quá trình xử lý nhiệt, giữ lại chủng vi sinh vật có lợi L. Bulgaricus.

Sản phẩm được lên men theo công nghệ hiện đại từ nguồn sữa bò tươi, không sử dụng hóa chất độc hại nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Với các thành phần đạm, béo không no, các vitamin và khoáng chất dễ hấp thu, có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã cho thấy sữa chua giúp điều hòa nhu động ruột, cân bằng hệ vi khuẩn ruột và cải thiện hệ thống miễn dịch..

Ngoài ra, sữa chua còn là phương pháp làm đẹp an toàn và hiệu quả cho phái đẹp. Sản phẩm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với mọi lứa tuổi đặc biệt là trẻ em. Sữa chua nha đam Yogus Dalat Milk mang lại cảm giác mới lạ khi thưởng thức, góp phần thúc đẩy khả năng tư duy cho não bộ, khiến trẻ thông minh, kích thích trẻ ăn nhiều hơn, giúp hệ tiêu hóa vận hành tốt. Sản phẩm được đóng hộp nhỏ gọn, tiện lợi khi sử dụng và bảo quản.

Bảo quản: Luôn bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C

Hạn sử dụng: 30 ngày

ĐĂNG Bởi BichNgocDL / NGÀY 18 THÁNG 03 2020

Trà sữa Đà Lạt thu hút rất nhiều bạn trẻ bởi sự thơm ngon và phong phú của các loại đồ uống. Cùng điểm danh 5 quán trà sữa nổi tiếng nhất Đà Lạt.

Trà sữa Đà Lạt – KingF tea

Xuất hiện từ những ngày đầu tiên ở Đà lạt KingF tea đã có chỗ đứng ổn định trong lòng các bạn trẻ với những loại thức uống đậm đà hương vị, phù hợp với khẩu vị người Đà Lạt. Với chất lượng đặt lên hàng đầu KingF tea luôn mang đến những sản phẩm chất lượng và uy tín.

Trà sữa Đà Lạt KingF tea nổi bật với hương vị đậm đà từ trà, béo ngậy từ sữa, dai dẻo vị trân châu được làm hoàn toàn bằng tay chứ không phải trân châu mua sẵn. Sữa tươi trân châu đường đen ở quán được nhiều người yêu thích. Sữa béo thơm kết hợp cùng trân châu có độ ngọt vừa đủ, không gắt và hơn hết phần trân châu được cho thêm rất nhiều.

Địa chỉ:

91C Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt

63C Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt

30 Khu Hòa Bình, Đà Lạt

Trà sữa Đà Lạt – 8678

Có thể nói 8678 là quán trà sữa “hot” nhất Đà Lạt. Với thiết kế màu vàng đen đặc trưng cùng những món đồ uống hạt dẻ chưa vượt quá 30.000đ nhưng chất lượng không thể nào chê. Vì thế hầu như ngày nào quán cũng đông khách, bất kể từ sáng hay tối, hết bàn ở quán là chuyện khá bình thường.

Tuy lượng khách đông nhưng nhân viên ở đây làm việc rất chuyên nghiệp. Dịch vụ chăm sóc khách hàng ở quán rất tốt. Bạn sẽ không phải đợi quá lâu đã có thể thưởng thức những ly trà sữa thơm ngon giá rẻ.

Trà sữa của quán có vị béo thơm, độ ngọt rất vừa miệng và lượng topping được thêm vào khá nhiều. Cùng với đó là lớp kem cheese béo béo, mặn mặn phủ lên trên khiến hương vị càng thêm đậm đà. Thực đơn cũng rất phong phú từ các món trà sữa, sữa tươi đến trà trái cây với mức giá chỉ từ 20.000đ.

Địa chỉ: 244 Bùi Thị Xuân, phường 2, Đà Lạt.

Trà sữa Đà Lạt – TocoToco

Không còn xa lạ với giới trẻ, trà sữa Đà Lạt Tocotoco với không gian rộng rãi, thoáng mát là nơi thích hợp để tụ họp với bạn bè. Quán có 2 tầng chia làm từng khu nhỏ nên bạn muốn tìm kiếm không gian riêng tư cũng đều có. Tocotoco rất chú trọng vào cách trang trí, mỗi góc nhỏ đều được thiết kế tỉ mỉ để phục vụ nhu cầu check-in của các bạn trẻ.

Với thực đơn phong phú cùng những loại topping mới lạ, thơm ngon. Hơn thế nữa là giá cả phải chăng cùng không gian sống ảo lý tưởng đó chắc là lý do Toco nổi tiếng và đông khách. Quán cũng thường xuyên có những chương trình giảm giá và cho ra những loại đồ uống mới hấp dẫn.

Là một thương hiệu lâu đời, đặc trưng của quán là vị trà đậm hơn sữa cùng với đó là chút béo ngậy của kem cheese. Thực đơn của quán đa dạng cho thực khách thoải mái lựa chọn. Ngoài ra trà trái cây của quán được chế biến từ những loại trái tươi ngon tạo nên hương vị khó cưỡng cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Địa chỉ: 216 Bùi Thị Xuân, phường 2, Đà Lạt.

Trà sữa Đà Lạt – Taiwan Latte Bobapop

Bobapop chỉ mới xuất hiện tại Đà Lạt khoảng tầm 3 năm nhưng đã có một lượng khách quen nhất định. Với biểu tượng đặc trưng là chú chó mặt ngầu cùng món nổi tiếng là trà sữa trân châu sủi bọt. Không gian yên tĩnh dường như cách biệt với bên ngoài của quán rất hợp cho những bạn có ý định học tập, làm việc nhóm.

Quán trà sữa ở Đà Lạt Bobapop sở hữu thực đơn phong phú cùng những món trà sữa lạ miệng chỉ quán mới có. Điều đặc biệt ở quán là vị trà sữa đậm hơn những nơi khác, đúng chất Taiwan. Chính vì thế mức giá ở quán có phần cao hơn những nơi khác.

Trà sữa sủi bọt là món truyền thống tại Đài Loan. Đặc điểm nổi bật của thức uống này là được pha bằng bột chứ không phải sữa tươi, có lớp bọt sủi trong quá trình pha chế cùng lớp trân châu mềm dẻo. Thêm vào đó trà sữa sủi bọt sẽ béo và ngọt hơn những loại thông thường.

Địa chỉ: 203 Bùi Thị Xuân, phường 2, Đà Lạt.

Trà sữa Đà Lạt – AT

Ngày trước AT là một xe bán trà sữa nhỏ, tuy nhiên với sự phấn đấu và niềm đam mê với thức uống này, chủ quán mong muốn mở một thương hiệu riêng để nhiều người cùng biết đến. Với lý do đó mà quán tiệm trà sữa AT được ra đời. Quán có thiết kế nhỏ xinh và cực kỳ bắt mắt với gam màu trắng xanh hiện đại, năng động.

AT là thương hiệu lâu đời được nhiều bạn học sinh yêu thích vì giá rẻ và ngon miệng. Khi còn là xe nhỏ ở Nhà Chung, mỗi lúc tan trường nơi đây “kẹt cứng” người. Mọi người yêu thích AT không chỉ vì món trà sữa ngon mà còn là sự thân thiện, dễ thương của anh chủ quán.

AT có nhiều loại trà sữa đa dạng và phong phú. Đến đây các bạn có thể order cho mình nhiều loại thức uống mát lành như oreo đá xay, khoai môn sữa pudding, matcha đá xay, hồng trà sữa,…uống rất vừa miệng và chất lượng. Đặc biệt quán còn có size L 500ml “siêu to khổng lồ” cho những tín đồ cuồng trà sữa thỏa thích uống

Địa chỉ:

72A Bùi Thị Xuân, Đà Lạt.

1 Nhà Chung, Đà Lạt.

Lời kết

Trà sữa Đà Lạt có rất nhiều thương hiệu, mỗi quán với một phong cách riêng biệt. Trà sữa là thức uống rất dễ nghiện bởi hương bị béo thơm cuốn hút của nó. Không chỉ hấp dẫn các bạn trẻ phố núi chúng còn thu hút nhiều thực khách du lịch Đà Lạt.

 Bích Ngọc

Theo Baodulich.net.vn

Thu mua sữa nguyên liệu không đạt chuẩn?

Theo tìm hiểu, Nhà máy chế biến sữa và trang trại chăn nuôi bò sữa của Dalatmilk nằm ở xã Tura, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng có diện tích 548ha. Năm 2009, sản phẩm sữa đầu tiên của Dalatmilk ra đời với mục tiêu sản xuất các sản phẩm sữa chất lượng cao hoàn toàn từ sữa tươi cao nguyên.

Được biết, hiện Dalatmilk đang thu mua khoả‌ng 25% sữa tươi nguyên liệu của cá‌c hộ nông dân ở Lâm Đồng, tập trung tại cá‌c huyện Bảo Lộc, Đơn Dương, Đức Trọng. Đây là nguồn nguyên liệu đầu vào để Dalatmilk sản xuất sản phẩm sữa tươi và có thể cung cấp cho các đơn vị khác nguyên liệu sản xuất sữa tươi đang bán rộng rãi trên thị trường.

Theo đó, một số tiêu chuẩn như tỷ lệ khô không béo, tổng tạp trùng, tế bào thân, chất trộn thêm vào…nếu không đạt tiêu chuẩn thay vì việc kiên quyết không thu mua thì DalatMilk lại trừ tiền vào giá sữa cơ sở. Điều này không đảm bảo chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng, không tuân thủ theo đúng quy định của pháp luật đồng thời có thể tạo tiền lệ xấu khi các hộ chăn nuôi không đảm bảo chất lượng sữa nhưng vẫn được thu mua.

Theo Thông tư 29 của Bộ Nông nghiệp và Ph‌át triển nông thôn về Quy chuẩn Việt Nam 01- 1‌86:2017/BNNPTNT thì “chất béo” phải lớn hơn hoặc bằng 3,2%; “khô không béo” lớn hơn hoặc bằng 8,3% (theo Quy chuẩn thì Hàm lượng “chất khô” là lớn hơn hoặc bằng 11,5%. Trong đó, Hàm lượng chất khô = chất béo + khô không béo); số lượng tế bào “soma” trong một ml sữa nhỏ hơn hoặc bằng 1.000.000 tế bào/ml.

Có thể thấy, Dalatmilk đã đưa ra mức “tiêu chuẩn chất lượng” thấp để thu mua sữa nguyên liệu là “kẽ hở” rất lớn, thấp hơn rất nhiều so với luật định để có thể thu mua sữa không đạt chuẩn với giá rẻ.

Sữa có kém chất lượng?

Theo nhiều chuyên gia trong lĩnh vực sữa, ở đây chính là nguyên nhân xuất hiện vấn nạ‌n sữa tươi nguyên liệu cá‌c loại 1-2-3. Loại 1 là đúng với yêu cầu mà Dalatmilk đặt ra, loại 2-3 là thấp hơn yêu cầu của Dalatmilk lẫn Quy chuẩn Việt Nam 01-186:2017 nhưng vẫn được thu mua với giá thấp hơn nhiều so với sữa đạt chuẩn.

Dalatmilk đã thu mua sữa tươi nguyên liệu dưới chuẩn QCVN 01 – 1‌86:2017, có lẽ không đảm bảo chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng.

Đơn cử như tỷ lệ tế bào Soma/ml sữa. Theo quy định chính Dalatmilk đưa ra là nhỏ hơn hoặc bằng 700.000tb/ml sữa và Quy chuẩn Việt Nam 01 -186:2017 là 1.000.000 tb/ml sữa thì Dalatmilk lại vẫn thu mua khi tỷ lệ Soma ở mức nhỏ hơn 1.500.000 tb/ml sữa. Nghĩa là, dù ở mức 1.499.000tb/ml sữa Dalatmilk vẫn thu mua.

Như vậy có thể thấy, Dalatmilk đã thu mua sữa tươi nguyên liệu dưới chuẩn QCVN 01 – 1‌86:2017, khó có thể đảm bảo chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng và tuân thủ đúng pháp luật.

Đặc biệt, với việc thu mua số lượng tế bào soma trong sữa tươi nguyên liệu vượt quy định là 500.000 tế bào/ml sữa có thể sẽ gây ra những hệ lụy tiêu cực cho người tiêu dùng, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe. Số lượng tế bào soma trong sữa đã được hầu hết các quốc gia trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam áp dụng để đánh giá chất lượng của sữa tươi nguyên liệu. Nếu số lượng tế bào soma trong sữa tăng có nghĩa là cơ thể của con bò cho sữa đang gặp vấn đề lớn về sức khỏe, phải huy động tế bào bạch cầu để bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tật…

Với việc Dalatmilk “nới rộng” các tiêu chuẩn chất lượng đã dấy lên những nghi vấn doanh nghiệp có tự cho mình quyền thu mua sữa nguyên liệu không bảo đảm đạt chuẩn theo quy định của pháp luật?

Dư luận đang đặt nghi vấn liệu có ai, hay thế lực nào đứng sau, bao che, tiếp tay, cung cấp công nghệ cho Dalatmilk trong quá trình sản xuất để thu mua sữa nguyên liệu? Việc thu mua sữa tươi nguyên liệu dưới chuẩn quy định, bạn đọc và người tiêu dùng mong muốn Dalatmilk sẽ sớm có câu trả lời về chất lượng sữa?