Chắc hẳn trong số chúng ta sẽ có những mẹ thích ăn sầu riêng và có những mẹ lại không thích sầu riêng, thậm chí là rất ghét mùi sầu riêng.
Mùa của sầu riêng
Sầu riêng là loại trái cây có mùi và vị rất đặc trưng, nồng đậm nên với những người thích ăn sầu riêng thì họ cho rằng mùi sầu riêng rất thơm, nhưng cũng có nhiều người không chịu được mùi của sầu riêng. Cả nhà mình có mỗi mình là thích ăn sầu riêng thôi còn mọi người đều sợ mùi này. Nên mỗi lần ăn sầu riêng mình đều phải mang ra chỗ khác để ăn.
Quả sầu riêng chính vụ bắt đầu vào khoảng tháng 7-8 trở đi. Lúc này giá của sầu riêng cũng rẻ hơn các tháng khác trong năm.
Dinh dưỡng từ quả sầu riêng
Theo các chuyên gia thì trong 100g sầu riêng có các chất dinh dưỡng sau:
Lượng Vitamin A: 20-30 IU
Lượng Ascorbic Acid: 23,9-25,0 mg
Lượng Vitamin E: có nhiều
Lượng Canxi: 7,6-9,0 mg
Lượng Phospho: 37,8-44,0 mg (rất nhiều so với loại quả khác)
Lượng Kali: 436 mg
Lượng Sắt: 0,73-1,0 mg
Lượng Đường: 12,0 g
Lượng Protein: 2,5-2,8 g
Lượng Chất béo: 5.33g (cao)
Lượng Chất xơ: 3,8 g
Lượng Carbohydrates: 30,4- 34,1 g (rất nhiều)
Bà bầu ăn sầu riêng có tốt không?
Trước hết, phải khẳng định rằng ăn sầu riêng tốt cho sức khoẻ của mẹ và thai nh i, những lợi ích của sầu riêng với bà bầu có thể kể đến là:
Trong sầu riêng có chứa lượng kali khá dồi dào, nó có tác dụng giúp ngăn chặn canxi bị thất thoát qua đường nước tiểu. Do đó, đảm bảo cho thai nhi và mẹ có một khung xương vững chắc.
Ăn sầu riêng giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn:
Trong sầu riêng có chứa thiamin – một loại vitamin B có tác dụng sản sinh ra axít hydrochloric trong dạ dày, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó làm tăng cảm giác ngon miệng cho mẹ bầu.
Ăn sầu riêng làm giảm các triệu chứng đau đầu cho mẹ bầu:
Mẹ bầu thường gặp tình trạng bị đau đầu, nhưng vì đang mang thai nên mẹ bầu được bác sĩ khuyến cáo là không nên dùng các loại thuốc giảm đau. Vậy nên các mẹ thường tìm đến các bài thuốc dân gian và việc chữa đau đầu bằng sầu riêng sẽ không ảnh hưởng gì đến thai nhi cả. Khi mẹ bị đau đầu, hãy ăn một chút sầu riêng, cơn đau sẽ được giảm bớt đấy.
Ăn sầu riêng còn giúp mẹ bầu phòng và trị bệnh táo bón thai kỳ:
Ngoài những lợi ích trên, ăn sầu riêng còn giúp:
Ăn sầu riêng giúp bảo vệ tuyến giáp:
Trong quả sầu riêng có chứa chất iodine và đồng, 2 chất này tham gia vào quá trình chuyển hóa của tuyến giáp, giúp cơ thể sản xuất và hấp thụ các hoocmon. Do đó, ăn sầu riêng sẽ giúp mẹ bầu bảo vệ tuyến giáp của mình.
Sầu riêng chứa một số chất như kẽm, tryptophan, …, đây đều là những chất chống oxy hóa rất tốt, giúp mẹ bầu và thai nhi tránh khỏi sự tấn công của các chất gây ô nhiễm. Đặc biệt trong môi trường sống ngày càng ô nhiễm như hiện nay thì tác dụng này của sầu riêng rất hữu ích.
Ăn sầu riêng giúp bổ sung lượng máu cần thiết cho mẹ bầu để cung cấp cho thai nhi.
Trong quả sầu riêng không chứa cholesterol hay những loại chất béo gây hại cho cơ thể chúng ta. Do đó, ăn sầu riêng rất tốt.
Ăn sầu riêng giúp phòng ngừa dị tật cho thai nhi:
Sầu riêng là nguồn thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C. Trong 100g sầu riêng có tận 32% vitamin C, và nhiều dưỡng chất khác như vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, protein, chất béo, chất xơ, folate, magie, canxi, kẽm và kali,…Và vì hàm lượng folate trong sầu riêng rất cao, nên khi mẹ bầu ăn sầu riêng sẽ giúp phòng ngừa dị tật cho thai nhi.
Ăn nhiều sầu riêng có tốt không?
Tuy vậy, bà bầu không phải tránh xa hoàn toàn quả sầu riêng đâu mà các mẹ vẫn được phép ăn nhưng với lượng vừa phải và đúng cách thì sẽ rất tốt cho sức khoẻ của mẹ và thai nhi đấy.
Những lưu ý khi ăn sầu riêng
Người bị tiểu đường không được ăn sầu riêng cùng với các loại thức uống có cồn như rượu, bia. Vì việc này có thể làm mạch máu bị tắc nghẽn, thậm chí là vỡ động mạch đến mức gây đột quỵ
Người cao huyết áp không được ăn sầu riêng cùng với rượu, bia. Vì việc này có thể gây đau đầu, nôn, làm tim đập nhanh, nặng thì bị đột quỵ, xuất quyết.
Mẹ bầu bị tiểu đường không được ăn sầu riêng
Mẹ bầu thừa cân không nên ăn quá nhiều sầu riêng.
Mẹ bầu bị chứng tăng huyết áp không nên ăn sầu riêng
Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều sầu riêng trong một ngày mà chỉ nên ăn trung bình khoảng 150g cơm sầu riêng 1 ngày thôi, vì quả sầu riêng là loại quả có tính nóng.
Sầu riêng không nên ăn cùng các loại gia vị có tính cay như ớt, gừng, tỏi,..vì chúng sẽ làm tăng tính nóng của sầu riêng.
Không nên ăn sầu riêng cùng rượu, bia, các chất có cồn khác.
307 views