Sữa thực vật là tên gọi chung của những sản phẩm sữa có nguồn gốc 100% từ thực vật. Dựa vào nguồn gốc cũng như đặc điểm của các nguyên liệu khác nhau mà sữa thực vật được chia làm 4 loại chính, đó là sữa được làm từ ngũ cốc, từ họ hàng nhà đậu, từ các loại củ quả hoặc các loại hạt dinh dưỡng. Đặc biệt, sữa thực vật chế biến và bổ sung thêm các loại hạt như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, macca.. được xem là nguồn dinh dưỡng thơm ngon, dễ uống, phù hợp với nhiều độ tuổi, đặc biệt dùng được cho cả những người không dung nạp được lactose có trong sữa động vật.
Sữa hạt hiện đang là nhóm sản phẩm có tốc độ tăng trưởng rất nhanh trên thị trường thế giới. Giá trị dinh dưỡng tương đương với sữa bò và rất giàu các Vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa, đây là nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Trong đó đậu nành là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao giàu chất đạm và Vitamin cũng như chất chống oxy hóa. Sữa có nguồn gốc thực vật như sữa đậu nành hiện đang là xu hướng mới đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Sử dụng đạm thực vật giúp ngăn ngừa một số bệnh lý tim mạch, béo phì, ung thư đồng thời tránh được các rối loạn chuyển hóa đạm động vật trong chế độ ăn của trẻ.
Các dòng sản phẩm sữa hạt của Tập đoàn NamYang rất đa dạng như: sữa đậu nành, sữa đậu đen, óc chó, hạnh nhân, sữa đậu đen, mè đen, sữa đậu nành đen và 17 loại ngũ cốc. Với đa khẩu vị như vậy sẽ rất phù hợp với từng thành viên trong gia đình từ trẻ em tới người lớn tuổi.
Sữa và các sản phẩm từ sữa là một trong những thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế sử dụng. Nhưng nếu bạn bị tiểu đường hoặc bệnh không dung nạp lactose thì sữa đậu nành sẽ cung cấp đường lactose thay thế. Giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu đồng thời ngăn ngừa những biến chứng của bệnh đái tháo đường.
Các nhà nghiên cứu Mỹ đã thực hiện một nghiên cứu, kết quả cho thấy bột đậu nành có tác dụng hiệu quả trong việc cải thiện nồng độ glucose sau bữa ăn. Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí “Dinh dưỡng và nghiên cứu thực hành” Mỹ vào tháng 9/2008.
Trong các báo cáo khoa học đã chỉ ra rằng: Ăn đậu nành không những kiểm soát đường huyết mà còn ngăn ngừa các biến chứng về thận của bệnh tiểu đường. Sữa đậu nành Namyang là chìa khóa tuyệt vời giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời ngăn ngừa những biến chứng của bệnh đái tháo đường nhưng vẫn đáp ứng được yêu cầu về chất lượng, khẩu vị.
Sữa hạt Namyang đang là lựa chọn mới của mẹ khi muốn đa dạng thực đơn hàng ngày cho bé. Một hộp sữa hạt cho bữa sáng hay bữa xế sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu mà mẹ không cần mất quá nhiều thời gian, công sức để lựa chọn nguyên liệu và chế biến bởi các loại hạt cần được ngâm, làm chín đúng cách. Sữa hạt Namyang GT với quy trình khép kín từ khâu lựa chọn, xử lý nguyên liệu cho đến khâu chế biến đều được giám sát và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Chính vì vậy, không chỉ tại Hàn Quốc mà ngay tại Việt Nam, các sản phẩm sữa hạt của Namyang cũng đang được nhiều mẹ tin dùng.
Trong thai kì, ốm nghén khiến mẹ bầu mệt mỏi, chán ăn và đôi khi là sợ mùi thức ăn, chỉ muốn ăn nhanh chóng, sao cho đủ chất để đảm bảo dinh dưỡng cho bé yêu. Sữa hạt Hàn Quốc Namyang GT với thành phần là các loại hạt ngũ cốc, không những tiện lợi (đóng gói 190ml/hộp) mà còn cung cấp các dưỡng chất, năng lượng cần thiết cho mẹ bầu trong suốt thời kì mang thai.
– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
– Ngăn ngừa triệu chứng tiền mãn kinh.
– Ngăn ngừa bệnh loãng xương.
Trong khi đó người anh em của Sữa Đậu nành là Sữa Đâu đen, Óc chó và Hạnh nhân rất được lòng mọi người bởi rất giàu dinh dưỡng như Omega 3, Omega 6, Vitamin nhóm B, Vitamin E, Chất xơ, Axit Folic, Kẽm, Magiê, Mangan, Canxi … có nhiều tác dụng trong chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Nếu chúng ta đã ngán với những vị sữa thông thường và muốn tìm đến một hương vị lạ, thì sữa đậu đen, Óc chó, hạnh nhân là món chắc chắn bạn sẽ thích thú ngay từ lần uống đầu tiên.
Mè đen từ lâu là thực phẩm gần gũi với chúng ta, có vị ngọt mát, lành tính thường được chế biến thành nhiều món ăn như chè, cháo hoặc sữa. Mè đen rất nhiều chất đạm, Omega 3, Omega 6, vitamin E, Vitamin B…đặc biệt là canxi. Ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, mè đen còn được dùng như một vị thuốc giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Với mẹ sau sinh, mè đen giúp các chị em có nhiều sữa, sữa chất lượng hơn vì trong mè đen có nhiều canxi, vitamin và các dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó đậu nành đen là một loại ngũ cốc chứa giá trị dinh dưỡng cao, đậu nành đen rất giàu protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, Vitamin A, C, B1 cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Sữa Đậu nành đen và 17 loại ngũ cốc cũng là một sản phẩm rất được ưa chuộng của Namyang GT. Với thành phần được lấy từ những hạt ngũ cốc nguyên hạt nên sẽ giữ lại được toàn bộ những chất dinh dưỡng có trong hạt ngũ cốc. 17 loại ngũ cốc được lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe bao gồm: Lúa mạch Hàn Quốc, Gạo nâu Hàn Quốc, Yến mạch Canada, lúa mạch đen, Gạo nếp nâu, Gạo nếp, Đậu đen, Hạt kê, Cây cao lương, Gạo nếp không dính, Hạt ý dĩ, Chồi phôi gạo nâu, Lúa mạch, kiều mạch, Cây kê Hog, Hạt lúa mì. Sản phẩm với hương vị thơm ngon, béo ngậy, dễ uống, đảm bảo sẽ là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng hoàn hảo cho cả gia đình năng động.
Sữa hạt Hàn Quốc là một trong các thương hiệu được mọi người yêu chuộng của Tập đoàn Namyang. Namyang được thành lập từ 13/03/1964, trải qua hơn 50 năm nghiên cứu và phát triển, Tập đoàn nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm bơ sữa dinh dưỡng Namyang của Hàn Quốc (Namyang Dairy Products Co., Ltd) đã góp phần quan trọng đưa ngành công nghiệp chế biến dinh dưỡng của Hàn Quốc vươn tới đỉnh cao của nền khoa học dinh dưỡng tiên tiến thế giới. Hiện nay, tại Hàn Quốc, Namyang sản xuất trên 200 sản phẩm bao gồm các loại sản phẩm như: sản phẩm dinh dưỡng, sữa bột dinh dưỡng XO, I am Mother, cà phê, đồ uống, nước giải khát có lợi cho sức khỏe… Trong đó, sản phẩm bơ sữa dinh dưỡng dành cho bà mẹ và trẻ em được công ty đặc biệt chú trọng và không ngừng nâng cao chất lượng. Liên tục trong nhiều năm, các sản phẩm của Namyang đã khẳng định được vị trí và chiếm hơn 70% thị phần của thị trường Hàn Quốc rộng lớn. Không những thế, sản phẩm của Namyang còn được xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới.