Nguyên tắc dinh dưỡng khi xây dựng thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng cuối
Cân bằng, đa dạng các nhóm chất là nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng mẹ bầu cần hết sức lưu ý
Đa số tâm lý của các bà bầu giai đoạn này đều mang tâm lý ăn nhiều sẽ khiến thai nhi tăng cân. Tuy nhiên không cần thiết phải ăn quá nhiều mà chỉ cần ăn đầy đủ dưỡng chất. Do đó, thực đơn trong giai đoạn này cần đầy đủ những dưỡng chất sau đây.
Chất đạm (protein): Ở giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ, thai nhi phát triển mạnh cả về trí tuệ, cơ thể, mô và các cơ nên đòi hỏi rất nhiều protein. Ở giai đoạn này, cả đạm động vật và thực vật đều cần thiết cho cơ thể. Những thực phẩm giàu đạm bao gồm: thịt gà, đậu, thịt lợn, xà lách xanh, thịt bò và gà tây. Nhu cầu chất đạm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai 3 tháng cuối là 70gr/ngày.
Chất béo: Chất béo giúp cho sự phát triển não bộ thai nhi và giúp cơ thể mẹ hấp thụ vitamin tốt hơn. Nhu cầu chất béo cần thiết trong thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng cuối nên sử dụng 80g/ngày. Chất béo có trong bơ, lòng đỏ trứng, dầu thực vật, thịt, cá béo (cá hồi, cá thu).
Tinh bột: Là chất không thể thiếu trong 3 tháng cuối cho mẹ bầu nhưng mẹ cũng không nên nạp quá nhiều vào cơ thể trong giai đoạn này. Mỗi ngày phụ nữ mang bầu chỉ nên đưa 1 lượng tinh bột vừa đủ vào cơ thể để tránh nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.
Các loại vitamin và chất xơ: Chất xơ trong rau xanh và vitamin trong các loại trái cây sẽ giúp giảm tình trạng táo bón khi mang bầu và táo bón sau khi sinh. Đặc biệt vitamin và chất xơ sẽ giúp mẹ và bé tăng cường sức đề kháng.
5 thực phẩm nhất định phải ăn trong 3 tháng cuối
Thịt bò là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng cuối. Vì vào ba tháng cuối của thai kỳ thì có thể nói rằng khối lượng máu tăng vọt lên khiến mẹ bầu phải đặc biệt bổ sung thêm sắt cho cơ thể. Việc thiếu sắt trong giai đoạn này cũng có thể dẫn đến mất máu quá nhiều trong quá trình sinh con, lý do cũng chính bởi máu không thể đông lại được. Chính vì thế mẹ bầu cần cung cấp cho mình thực phẩm nhiều sắt điển hình là thịt bò. Hãy thường xuyên ăn thịt bò nếu như muốn cho cơ thể không bị thiếu sắt và đồng thời rất tốt cho tim mạch đấy.
Bà bầu ăn trứng gà đúng cách rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi
Trứng gà là loại thực phẩm không thể thiếu trong suốt thai kỳ, nhất là trong thực đơn cho mẹ bầu mang thai 3 tháng cuối. Trong trứng gà có chứa hàm lượng protein, lipit, sắt và kali dồi dào kích thích sự phát triển tư duy và thể chất thai nhi
Bà bầu ăn cá hồi sẽ rất tốt cho sức khỏe cả mẹ và thai nhi
Cá hồi cung cấp nguồn vitamin B12, vitamin D, niacin, selen, axit béo omega-3 lên tới 3,1g/100g cá, protein, I ốt, phốt pho, sắt và vitamin B6 dồi dào tới không ngờ! Đặc biệt là cá hồi có chứa lượng lớn DHA tự nhiên (500-1500 mg DHA/ 100g thịt cá nấu chín) cùng các vi chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết khác trong suốt quá trình hình thành và phát triển của thai nhi.
Là một loại trái cây ngon miệng và giàu thành phần vitamin C, folate, chất xơ và kali. Loại trái cây tốt cho bà bầu này còn giúp giảm chứng ợ nóng và táo bón khi mang thai rất hiệu quả.
Các loại hạt luôn được đánh giá chính là một món ăn vặt vô cùng hoàn hảo cho các mẹ bầu. Các chất ăn vặt này cũng giúp cho mẹ bầu như đỡ buồn miệng đồng thời cũng sẽ bổ sung dưỡng chất thiết yếu tốt cho thai nhi không chỉ 3 tháng cuối mà còn cả trong thai kỳ.
Gợi ý một số thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng cuối
Thực đơn 1
Bữa sáng: Phở, cam
Bữa phụ 1: Sữa
Bữa trưa: Cơm, canh cua nấu bí xanh, thịt lợn cho lạc, cá thu kho trà chanh
Bữa phụ 2: Yaourt
Bữa chiều: Cơm, canh mồng tơi nấu tôm khô, đậu phụ sốt thịt bò bằm, dưa hấu
Thực đơn 2
Bữa sáng: 1 trứng vịt lộn, 1 tô bún riêu
Bữa phụ: 1 ly sữa, 1 quả chuối
Bữa trưa: Cơm, canh xương cà rốt, rau luộc, nấm kim chi xào thịt bò
Bữa phụ 2: 250ml sữa tươi
Bữa chiều: Cơm, canh cà chua cá hồi, trứng xào lá ngải, 1 đĩa trái cây
Bài viết của 2Mom đã cung cấp cho bà bầu ở 3 tháng cuối các chất dinh dưỡng, thực phẩm cần bổ sung cho thời kỳ mang thai của các mẹ. 2Mom hi vọng mẹ bầu sẽ lựa chọn thực phẩm phù hợp.