Dạy Cách Làm Sữa Gạo Hàn Quốc / TOP 15 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Sữa gạo Hàn Quốc được xem là thức uống truyền thống của xứ sở kim chi. Chúng giúp người dân xứ kim chi bồi bổ sức khỏe cũng như thanh lọc cơ thể rất hiệu quả. Ngoài công dụng trên, sữa gạo còn được chị em phụ nữ tại quốc gia này sử dụng để làm đẹp da rất nổi tiếng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ bật mí đến bạn cách làm sữa gạo Hàn Quốc đúng cách và chuẩn hương vị nhất.

1. Cách làm sữa gạo Hàn Quốc ngon nhất

Nguyên liệu làm sữa gạo Hàn Quốc

Gạo tẻ: 50 gam, mẫu gạo ngon

Gạo nếp: 50 gam

1 bịch sữa tươi 220ml có đường

Khoảng 300ml nước nóng

50 gam đường

Cách làm sữa gạo Hàn Quốc

Nếu cẩn thận và muốn kỹ càng hơn, bạn có thể rang gạo tới khi chúng chuyển màu vàng sẫm. Chú ý nhỏ nhỏ dành cho bạn là cần để ý đặc biệt đến màu sắc của gạo và để lửa trong quá trình rang sao cho hợp lý với thực tế. Điều này nhằm tránh cho hạt gạo không bị cháy, khô hơn. Từ đó, không ảnh hưởng tới mùi vị sữa khi uống sau khi đã hoàn thiện đủ các bước

– Bước 3: Cho nước vào sữa

Cho gạo và đổ 300ml nước nóng, 1 bịch sữa vào nồi, khuấy đều rồi ngâm trong vòng 15 phút. Sau đó đổ vào nồi đun sôi trong vòng 10 phút

– Bước 4: Lọc bỏ bã gạo

Hãy dùng các dụng cụ như rây, lược lọc nhằm loại bỏ triệt để bã gạo. Nếu tiết kiệm hơn, bạn có thể dùng bã này để nấu cháo cũng rất ngon miệng

2. Những lưu ý khi làm sữa gạo kiểu Hàn Quốc

– Cần tìm chọn những loại gạo ngon, có giá cả đắt để lượng dinh dưỡng trong đó là nhiều nhất đồng thời chúng còn dậy mùi thơm, ngậy béo ngon miệng sau khi làm được sữa

– Chú ý điều tiết lửa đun sao cho thật cẩn thận nhằm không gây cháy gạo, khiến chúng có mùi khét khi uống

– Nên tham khảo nhiều cách làm hơn trước khi bắt tay thực hiện sao cho đúng và chính xác nhất

Mô tả

Mô tả khóa học

1. Cách làm sữa gạo lứt tuyệt ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

* Gạo lứt 200gr

* Sữa tươi không đường 3 hộp nhỏ

* Nước lọc 1.5 lít

* Đường phèn 100gr

Bước 1: Rang gạo lứt

* Gạo lứt mua về bạn lọc sạch vỏ trấu và vo sạch. Nhưng lưu ý là không vo quá kỹ vì sẽ làm giảm bớt dinh dưỡng có trong gạo.

* Để gạo thật ráo nước thì bạn đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho gạo vào rang trên lửa vừa, đảo đều tay cho đến khi gạo dậy mùi thơm, hạt gạo chuyển sang màu vàng thì bạn tắt bếp, cho gạo ra âu lớn.

Bước 2: Nấu gạo lứt

* Khi bạn thấy gạo lứt đã nấu chín, bạn cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.

* Kế đó, cho gạo lứt đã xay nhuyễn lọc qua rây, lớp bột bên dưới bạn dùng muỗng tán mạnh cho tinh bột trong gạo lứt ra hết.

* Tiếp tục, bạn cho phần nước còn lại vào một cái nồi khác, cho thêm 3 hộp nhỏ sữa tươi không đường cùng đường phèn vào đun sôi.

Bước 3: Nấu sữa gạo lứt

* Hết 5 phút đồng hồ, bạn tắt bếp và cho sữa vào bình, thưởng thức nóng hay lạnh tùy sở thích của bạn. Để bảo quản sữa được lâu, bạn nên cho vào bình, đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh, sữa có thể sử dụng trong 3 – 4 ngày.

* Khi thưởng thức món sữa gạo lứt, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của gạo lứt, vị ngọt béo của sữa hòa quyện sẽ khiến bạn cứ muống uống hoài. Với những ai đang giảm cân, khi nấu sữa gạo lứt, bạn không cho đường phèn và sử dụng sữa không đường đã tách béo để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa không bị tăng cân.

2. Cách nấu sữa gạo rang thơm lừng

Nguyên liệu chuẩn bị

* Sữa tươi 400ml

* Đường 100gr

* Gạo nếp 50gr

* Gạo tẻ 50gr

* Nước sôi 400ml

Cách làm sữa gạo rang

Bước 1: Làm gạo rang

* Bạn trộn chung gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, sau đó, nhặt sạch hạt thóc, vỏ trấu còn sót lại trong gạo.

* Kế đó, bạn đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo thì cho gạo vào rang. Trong quá trình rang, bạn nhớ đảo đều tay để hạt gạo vàng đều. Khi gạo chuyển sang màu vàng thì bạn tắt bếp và cho gạo ra một âu riêng.

* Ở bước này có hai cách nấu, cách thứ nhất là bạn nấu gạo chín với nước lọc rồi xay nhuyễn như chúng tôi hướng dẫn ở cách làm sữa gạo lứt. Cách thứ hai là bạn để nguyên hạt gạo vừa rang xong, thì bạn cho sữa tươi, nước lọc đun sôi vào, ngâm trong 15 phút.

* Sau 15 phút ngâm, bạn đặt nồi sữa lên bếp, đun đến khi nước vừa sôi thì bạn cho đường vào nấu tan, vừa đun vừa khuấy đều để gạo không bị dính đáy nồi.

Bước 3: Hoàn thành sữa gạo rang thơm ngon

* Đường tan đều thì bạn tắt bếp, đợi nồi sữa nguội thì bạn đổ sữa qua rây, lọc bỏ phần gạo là có thể thưởng thức món thức uống dinh dưỡng này rồi.

Bạn cho gạo vào trong nồi cùng với sữa và nước sôi rồi để khoảng 15 phút nha.

Đợi một lúc cho nồi sữa bớt nóng thì bạn lấy ray lọc phần sữa, bỏ phần gạo đi nha.

* Những công dụng tuyệt vời của sữa gạo

Sữa gạo là nguồn dưỡng chất tự nhiên rất tốt cho làn da và sức khỏe của bạn.

Làm trắng và tẩy tế bào chết

Bạn có thể trộn sữa gạo với bột hạnh nhân rồi thoa lên cơ thể, sau đó bạn tắm sạch là những tế bào chết sẽ đươc loại bỏ một cách hiểu quả. Làn da sẽ trở nên khỏe khoắn, mịn màng vì được cung cấp nhiều vitamin. Sữa gạo cung cấp collagen cho da, giúp da bạn tăng thêm độ đàn hồi và ngày càng trẻ trung, trắng sáng. Cấu trúc hóa học riêng biệt của sữa gạo guips bạn tái tạo các tế bào da bị hoảng hoặc đã chết. Nhưng lưu ý bạn nên dùng kèm thêm một loại kem dưỡng ẩm nha vì sữa gạo có xu hướng dễ làm da bạn bị khô đấy nha.

Lượng magie và vitamin E trong sữa gạo rất dồi dào nên sữa gạo tốt cho tim và hệ tim mạch. Sữa gạo còn có khả năng ngăn ngừa chứng bệnh đột quỵ hoặc các vấn đề khác của tim, giúp tim luôn khỏe mạnh do flavonoid trong sữa gạo có tác dụng chống oxy hóa.

Sữa gạo giàu canxi các khoáng chất cần thiết khác nên có lợi trong việc thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể con người. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ bạn khỏi các bệnh dị ứng và nhiễm virus. Vì vậy hãy bổ sung sữa gạo trong chế độ ăn uống của bạn để bảo vệ và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

Phụ nữ ai cũng muốn sở hữu những đường cong mềm mại trên cơ thể và sữa gạo là món đồ uống có thể giúp bạn. Nguyên nhân là do vì sữa gạo chứa tương đối ít calo, không chứa cholesterol. Nhờ đó, sữa gạo cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng không tăng lượng năng lượng hấp thụ vào trong cơ thể và khiến bạn tăng cân. Đây là một trong những lợi ích tốt nhất của sữa gạo đấy nha.

Rượu gạo hàn quốc ngon không? giá bán? Rượu gạo Hàn quốc bán ở đâu? Rượu gạo Makgeolli đang được ưa chuộng, phổ biến ơ han quoc. Rượu gạo hàn quốc giá bao nhiêu?

Khám phá những điều thú vị hơn về một loại rượu hàn quốc nổi tiếng. Loại rượu được CNN bình chọn là một loại đồ uống đứng đầu trong đanh sách 20 đồ uống được yêu thích nhất Hàn Quốc. Đó chính là rượu gạo makgeolli (hay còn gọi rượu makkoli-makkori).

Makkoli là tên gọi một loại rượu gạo phổ biến xứ hàn. nó là loại có truyền thống lâu đời nhất xứ củ sâm. Khác với rượu soju, nhìn rượu gạo makgeolli thấy có màu trắng hay lầm tưởng nước gạo hoặc sữa. 

Tại sao rượu makgeolli lại có sức hút đặc biệt như thế?

Để trả lời câu hỏi này có lẽ trước hết chúng ta tìm hiều về cách làm rượu gạo makgeolli. Cách nấu rượu makgeolli rất đơn giản. Đầu tiên người ta lên men gạo hoặc lúa mì đã được hấp chín sau đó trộn cùng với men và nước rồi ủ cho lên men. Quá trình đó mất khoảng trên dưới 10 ngày. 

Makgeolli hương vị đa dạng

Eượu Makgeolli có rất nhiều hương vị đa dạng, thậm chí hương vị còn thay đổi mỗi ngày trong cùng một chai rượu do sự tiếp tục lên men. Và tùy từng nơi ủ rượu, tùy từng địa phương mà hương vị của rượu Makgeolli cũng có sự khác biệt”.  

Rượu gạo hàn quốc bao nhiêu độ? 

Nồng độ makkori chỉ 6% thấp như bia. Ngày nay Pocheon makgeolli nổi tiếng và được xuất khẩu bán chạy ở nhiều nước trên thế giới. Từ Châu Á, Nhật bản Việt Nam, Tới Mỹ Canada hay tới các nước Châu Âu.

Makgeolli còn được chế biến thành bánh kẹo mỹ phẩm dưỡng da. Hay đơn giản nhất là chế biên cocktail trái cây nước hoa quả như táo bười cam xoài chuối,…

Cách uống rượu gạo makgeolli theo đúng chuẩn Hàn quốc thì như thế nào?

Bạn xem trên phim ảnh chắc cũng thấy mọi người uống rượu makkori này. Thường dùng muôi múc từ âu bát to sang các bát cốc hay chén to để uống. Hoặc dùng siêu ấm kim loại để rót ra bát gỗ sành sứ hoặc kim loại. Bạn nên làm lạnh trước khi uống và lắc đều trước khi rót để cảm nhận tất cả sự tuyêt vời của loại makgeolli này. Nếu bạn thưởng thức makgeolli thì có thể ăn cùng đồ nước BBQ hay cá món xào luộc hấp lẩu đều rất tuyệt.

Rượu gạo hàn quốc makgeolli bán ở đâu? 

Có nhiều shop cửa hàng hay siêu thị cửa hàng tiện ích các hãng hoặc nhà hàng hàn quốc nhà hàng nhật bản có bán lẻ rượu gạo hàn quốc makgeolli. Nhưng phần lớn tập chung tại hà nội hoặc tp HCM. 

Rượu gạo hàn quốc bán ở đâu tphcm, hà nội? 

Rượu gạo hàn quốc giá bao nhiêu? rượu gạo makgeolli giá bao nhiêu?