Xu Hướng 1/2023 # Sữa Hữu Cơ Là Gì? # Top 1 View | Vietuk.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Sữa Hữu Cơ Là Gì? # Top 1 View

Bạn đang xem bài viết Sữa Hữu Cơ Là Gì? được cập nhật mới nhất trên website Vietuk.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trong bối cảnh cuộc khủng hoảng thực phẩm bẩn, chất kích thích, chất tăng trưởng đang tràn lan tại Việt Nam, thực phẩm hữu cơ đã trở thành một lựa chọn đáng tin cậy cho người tiêu dùng vì sự an toàn cho sức khoẻ và những lợi ích vượt trội về mặt dinh dưỡng. Đặc biệt, sữa hữu cơ là lựa chọn hàng đầu của các phụ huynh để giúp các con khoẻ mạnh hơn và phát triển tốt hơn. Sữa hữu cơ chứa một hàm lượng dưỡng chất cao, trong sạch và tự nhiên như dòng sữa mẹ, giúp mang lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Những thành phần dinh dưỡng đặc biệt của sữa hữu cơ:

Chứa hàm lượng cao chất chống oxy hoá

Có hàm lượng Vitamin cao hơn sữa thường, đặc biệt là vitamin A, C và E

Có hàm lượng khoáng chất cao hơn sữa thường, bao gồm canxi, magiê, sắt và crôm

Chứ hàm lượng cao Omega 3; là một mắt xích quan trọng cho sự phát triển của cơ thể

Không có thuốc trừ sâu hoặc phân bón tổng hợp

Không có hoocmone tăng trưởng

Không có chất kháng sinh và chất phụ gia thực phẩm

Không có thực vật biến đổi gen(GMO)

Theo Quy định của Bộ Nông Nghiệp Mỹ (USDA) và Bộ Nông nghiệp Canada về sản xuất sản phẩm hữu cơ,  sữa“hữu cơ” là sữa hoàn toàn tự nhiên, không chất hóa học. Để có được những lợi ích vượt trội về mặt dinh dưỡng, an toàn và hoàn toàn tự nhiên như vậy, sữa hữu cơ phải được sản xuất thông qua một quá trình dài và công phu, được kiểm soát hết sức nghiêm ngặt, đáp ứng chuẩn mực của các quy định về sữa hữu cơ từ khâu sản xuất sữa cho đến xử lý, bảo quản và phân phối bởi các tổ chức uy tín trên thế giới.

Quá trình sản xuất ra một hộp sữa hữu cơ phải được bắt đầu từ khâu đất trồng cỏ. Đất phải có hoạt tính sinh học và có sự cân bằng giữa các chất khoáng và chất hữu cơ, không chứa bất kỳ chất tăng trưởng, chất kích thích hay một loại chất hoá học nào. Phân bón đất phải là nguồn phân chuồng, phân xanh hoặc các chất có nguồn gốc tự nhiên. Đặc biệt hơn người nông dân thường sử dụng cỏ ba lá như một loại phân đặc biệt để giúp đất tơi xốp, màu mỡ để cỏ phát triển tốt. Đất lành mạnh sẽ cung cấp một nguồn cỏ chất lượng cao là thức ăn dinh dưỡng cho đàn bò hữu cơ. Thức ăn của bò hữu cơ phải đạt 100% hữu cơ, không thuốc trừ sâu, phân hóa học, và tuyệt đối không sử dụng thực vật biến đổi gen – GMO.

Tiếp đến, đàn bò cũng phải được chăm sóc bằng những tiêu chuẩn khắt khe để được chứng nhận hữu cơ. Người nông dân phải chọn những chú bò khoẻ mạnh nhất trong những đàn giống chất lượng tốt nhất, nhằm giúp cho những chú bò luôn khoẻ mạnh với sức đề kháng tốt. Bên cạnh đó, đàn bò sẽ tuyệt đối không được dùng bất kỳ loại hoormon tăng trưởng nhân tạo (BGH), chất kích thích hay chất kích sữa như những đàn bò thông thường phải dùng. Sữa được vắt theo chu kỳ sinh lý tự nhiên của chú bò nên hàm lượng chất dinh dưỡng và các chất bổ sung là cao nhất.

Các chú bò hữu cơ là những chú bò hạnh phúc. Chúng được chăn thả tự do trên các cánh đồng cỏ hữu cơ sạch, không khí thoáng đãng, các chú bò có thể tự do vận động. Với việc được thoải mái trên những cánh đồng sạch và xanh, các chú bò sẽ trở nên vui vẻ, thoải mái và cho ra một nguồn sữa chất lượng hơn, hương vị thơm hơn và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với sữa các chú bò thông thường vốn chỉ được nuôi trong các chuồng trại.

Bước cuối cùng trong quy trình tạo ra một hộp sữa hữu cơ là khâu đóng gói và bảo quản. Phương pháp UHT được sử dụng bằng công nghệ tiên tiến, tiệt trùng sữa ở nhiệt độ cao với thời gian ngắn nhất để luôn giữ nguyên vẹn dinh dưỡng và mùi thơm của sữa. Cùng với công nghệ đóng gói bằng phương pháp hút chân không hiện đại, các dòng sữa hữu cơ sẽ được bảo quản trong một khoảng thời gian từ 9-12 tháng mà không hề sử dụng các chất bảo quản.

Hiện nay, có nhiều tổ chức chứng nhận sản phẩm hữu cơ uy tín, trong đó gồm có chứng nhận USDA của Bộ Nông Nghiệp Mỹ và chứng nhận hữu cơ của Liên minh Châu Âu. Để được dán nhãn “Hữu cơ”, các tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành kiểm tra giám sát chặt chẽ các nông trại, nơi chăn thả, chuồng trại, cơ sở vắt sữa bò để đảm bảo các trang trại tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn hữu cơ. Quy trình sản xuất, đóng gói cũng được giám sát nghiêm ngặt và phải được cấp giấy chứng nhận trước khi được bán ra cho người tiêu dùng. Điều này giúp người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm với các sản phẩm hữu cơ từ Châu Âu và Châu Mỹ.

Với phương châm “Đồng hành cùng sức khỏe và trí tuệ Việt Nam”, những sản phẩm hữu cơ được phân phối bởi công ty Solomon International là những sản phẩm hàng đầu trên thế giới và luôn được lựa chọn kĩ lưỡng nhằm đảm bảo về an toàn, chất lượng, và dinh dưỡng trước khi được giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam. Ngoài giá trị vượt trội về mặt dinh dưỡng và an toàn, các sản phẩm hữu cơ của chúng tôi luôn có hương vị thơm ngon với nhiều giải thưởng xuất sắc về hương vị trên thế giới!

Như vậy, vì sao tôi nên uống sữa hữu cơ?

1. Hàm lượng dinh dưỡng cao: Theo các chuyên gia, sữa hữu cơ chứa hàm lương Omega 3 cao hơn 70% so với sữa thông thường, rất giàu Acid béo, chất chống oxy hóa, giàu canxi… cần thiết cho sự phát triển của một cơ thể khỏe mạnh.

2. An toàn cho sức khỏe: Với quy trình khép kín, các sản phẩm sữa hữu cơ không bị ảnh hưởng bởi các chất hóa học nên hoàn toàn an toàn cho cơ thể

3. Thân thiện môi trường: Việc phát triển một nông trại sinh thái, không sử dụng chất hóa học góp phần bảo vệ môi trường tạo nên một môi trường tự nhiên, và sạch.

4. Hương vị tuyệt hảo: các sản phẩm sữa tươi hữu cơ do công ty Solomon International nhập khẩu có hương vị thơm ngon và dành được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi uy tín về thức uống trên toàn thế giới.

Sữa Bò “Hữu Cơ Kép”

Được sản xuất từ những dòng sữa tươi thuần khiết từ những trang trại xanh tươi chuẩn organic ở New Zealand, mỗi ly sữa bò organic đều phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn hữu cơ kép nghiêm ngặt, khắt khe hàng đầu thế giới. Sữa bò hữu cơ – xu hướng tất yếu cho một cuộc sống lành mạnh

Trong thời kỳ an toàn vệ sinh thực phẩm đang là nỗi lo của từng gia đình thì sản vật từ thiên nhiên organic là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng ở các nước phát triển.

Sữa bò organic là sản vật từ thiên nhiên được sản xuất và chế biến theo tiêu chuẩn organic, từ nguồn sữa bò được chăn nuôi hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ. So với các sản phẩm dinh dưỡng thông thường thì sữa bò organic có giá khá cao bởi các tiêu chuẩn khắt khe từ khâu chăn nuôi đến quy trình tạo ra thành phẩm:

– Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò

– Không dư lượng thuốc kháng sinh

– Không thuốc trừ sâu.

Bằng công nghệ tiên tiến hiện đại, khép kín được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn không chứa chất bảo quản tạo ra dòng sữa hữu cơ organic.

Hiện nay, trên thế giới có nhiều tiêu chuẩn organic như: Australian Certified Organic (Úc), Organic EU (châu Âu), USDA (Mỹ)… Trên thực tế, không nhiều thương hiệu thực phẩm đạt những chứng nhận này bởi để đáp ứng tiêu chuẩn đánh giá không hề dễ, đòi hỏi sự đầu tư lớn, nghiêm túc.

365 ngày hạnh phúc của những cô bò cho dòng sữa “organic kép” thuần khiết

New Zealand là một trong số ít những nơi trên thế giới có khí hậu lý tưởng để nuôi những con bò ăn cỏ 100%, được chăn thả quanh năm trên những cánh đồng cỏ tuyệt đẹp. Thời tiết ôn hòa, cỏ quanh năm, lượng mưa và những cánh đồng khổng lồ cung cấp cho bò một môi trường lành mạnh.

Nhờ sống ở điều kiện ăn các thực vật lành mạnh, không biến đổi gen, dưới khí hậu ôn hòa, sữa bò New Zealand có hương vị thơm ngon đặc trưng, vị ngọt tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao hơn, rất giàu các vitamin, chất chống oxy hóa, các axit béo omega-3…

Không chỉ nhờ thiên nhiên ưu đãi và cách chăn nuôi thuận tự nhiên, sữa bò New Zealand có chất lượng hảo hạng còn nhờ khâu tuyển chọn bò giống kỹ càng, nghiêm ngặt. Những chú bò con khỏe mạnh nhất, 365 ngày/ năm thong dong gặm cỏ tươi ngon dưới không khí trong lành, nhiệt độ mát mẻ, ánh nắng chan hòa, sẽ cho ra những ly sữa có có hương vị, độ thơm ngon khó nơi nào sánh được.

Quy trình sản xuất tự động khép kín, đảm bảo những tiêu chuẩn

Sữa nguyên chất tự nhiên sau khi được thu hoạch từ các nông trại bò sữa organic sẽ được đem làm lạnh trong bình chứa khổng lồ ở nhiệt độ 0-4 độ C trong vòng một giờ sau khi vắt và được vận chuyển ngay về nhà máy bằng phương tiện chuyên dụng. Có một điều đặc biệt ở đây là không chỉ những nông trại phải đạt tiêu chuẩn organic và trải qua cuộc kiểm định hàng năm; mà các xe chuyên dụng chở sữa hay quy trình sản xuất sữa cũng vậy. Điều này nhằm đảm bảo nhà sản xuất sẽ tuân thủ những quy định nghiêm ngặt để tách biệt hoàn toàn việc vận chuyển, đóng hộp sữa organic với các loại sữa thường.

Sữa sẽ được chuyển về nhà máy với những tháp sấy sữa cao, các thùng chứa sữa tươi cực lớn. Nhà máy vô cùng hiện đại, tiến tiến và hoàn toàn tự động trong các khâu chế biến, đóng gói. Luôn có một đội ngũ các nhà nghiên cứu kiểm tra chất lượng sữa trước khi chuyển qua khâu kế tiếp. Điều này đảm bảo mỗi sản phẩm sữa sẽ luôn có chất lượng cao nhất.

Cuối cùng, các sản phẩm sữa bò Organic kép cần phải đảm bảo được sản xuất tại cơ sở đóng hộp sữa công thức cho trẻ sơ sinh với những công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất.

Trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt nên ngày nay, sữa bò organic được nhiều gia đình lựa chọn vì những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên từ dòng sữa này.

Trường Thịnh

Báo Dân Trí

Bộ Nnptnt: 2 Trang Trại Của Vinamilk Và Th True Milk Là Hữu Cơ

Sáng nay 4.4, tại cuộc hội nghị “Bàn về giải pháp thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ”, Bộ NNPTNT đã chính thức thông báo, 2 trang trại của 2 doanh nghiệp Vinamilk và TH true MILK đã đạt tiêu chí hữu cơ theo tiêu chuẩn của các tổ chức quốc tế.

Tại hội nghị, ông Trần Thanh Nam- Thứ trưởng Bộ NNPTNT cho biết: “Hiện trong nước có 2 trang trại chăn nuôi bò sữa hữu cơ quy mô lớn đatk tiêu chí hữu cơ theo các tiêu chuẩn quốc tế là: Trang trại bò sữa hữu cơ của Công ty Vinamilk với trang trại ban đầu tại tỉnh Lâm Đồng có tổng đàn 500 con bò sữa hữu cơ nhập từ Hoa Kỳ và Trang trại bò sữa hữu cơ của TH true Milk với tổng đàn bò sữa hữu cơ là 1.000 con, dự kiến đến năm 2018 là 3.000 con tại tỉnh Nghệ An. Các đơn vị này có thể đưa các sản phẩm ra thị trường gắn nhãn hữu cơ là dựa trên những tiêu chuẩn quốc tế, chứ Việt Nam chưa có đơn vị nào cấp chứng nhận hữu cơ cho bất cứ sản phẩm nào”.

Ngoài ra, cũng theo ông Nam, hiện có khoảng 30/63 tỉnh thành đã triển khai sản xuất nông nghiệp hữu cơ và theo hướng hữu cơ với 59 cơ sở sản xuất. Nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực sản xuất nông nghiệp hữu cơ có sản phẩm đã được các tổ chức quốc tế chứng nhận và xuất khẩu thành công sang các thị trường EU, Hoa Kỳ, Trung Quốc như: Công ty Viễn Phú sản xuất lúa gạo hữu cơ 220 ha, 2 vụ/năm, rau hữu cơ 50 ha/năm; Công ty Organic Đà Lạt sản xuất rau hữu cơ; Công ty Ecolink và công ty Hùng Cường xây dựng hệ thống công nhận quốc tế (ICS) dựa trên mạng lưới sản xuất nông hộ chè hữu cơ giống shan tuyết tại Bản Liền tỉnh Lào Cai (374ha); Hà Giang (645ha)…

Doanh nghiệp Bảo Châu mang sản phẩm hữu cơ đến hội nghị. Ảnh: Nguyễn Lê

Ông Nam cũng cho biết: “Trong nước có 2 mô hình sản xuất sản phẩm hữu cơ là mô hình là doanh nghiệp tư nhân và nhóm hộ nông dân. Doanh nghiệp tư nhân chủ yếu áp dụng các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế (EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản) để sản xuất các sản phẩm phục vụ xuất khẩu và một phần tiêu thụ tại các thành phố lớn trong nước. Các nhóm hộ nông dân chủ yếu sản xuất hữu cơ theo tiêu chuẩn của Hệ thống đảm bảo sự tham gia (PGS) và tiêu thụ tại thị trường nội địa”.

Lý giải về vấn đề chưa có tiêu chuẩn Việt Nam cho sản phẩm hữu cơ, ông Nguyễn Nam Hải – Phó Tổng cục trưởng Tổng cục đo lường quản lý chất lượng, Bộ KHCN cho biết, Bộ đã ban hành TCVN11041:2015 – Hướng dẫn sản xuất, chế biến, ghi nhãn và tiếp thị thực phẩm được sản xuất theo phương pháp hữu cơ, áp dụng cho sản phẩm trồng trọt và chăn nuôi, chuyển đổi từ tiêu chuẩn CODEX CAC/GL 32-1999, sửa đổi năm 2013.

“Chúng ta đã có Tiêu chuẩn quốc gia về tiêu chuẩn hữu cơ, nhưng quá trình phổ biến tiêu chuẩn này vẫn còn hạn chế. Nội dung tiêu chuẩn này, ngôn ngữ còn quá khoa học. Thời gian tới, chúng tôi sẽ phối hợp Bộ NNPTNT đưa ra các tiêu chí và hướng dẫn tiêu chuẩn thực hành hữu cơ. Phát triển hệ thống chứng nhận quốc gia, minh bạch, không để mỗi người một phách như hiện nay” – ông Hải cho hay.

Sữa Hữu Cơ Nguyên Kem 200Ml

       Sữa hữu cơ nguyên kem Daioni 200ml

      Daioni là nhãn hiệu sữa tươi hữu cơ đạt chứng nhận tiêu chuẩn Organic nổi tiếng của xứ Wales – Anh Quốc được chứng nhận chất lượng bởi một trong những Tổ chức chứng nhận hữu cơ có thẩm quyền lớn nhất của Liên minh châu Âu – The Soil Association. Daioni được nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi công ty Solomon International tại Việt Nam.Sữa tươi hữu cơ nguyên kem Daioni là sản phẩm chứa 100% sữa tươi hữu cơ, không làm từ sữa bột.Sữa tươi hữu cơ nguyên kem Daioni chứa hàm lượng cao các khoáng chất, chất chống oxy hóa, vitamin và Omega 3. Không sử dụng các chất hóa học và không chứa chất bảo quản. Hiện nay sữa hữu cơ nguyên kem Daioni đã nhận được sự tin tưởng và tiêu dùng tại nhiều nước trên thế giới. //www.daioni.co.uk/

//www.daioni.co.uk/product-range/our-products/long-life-milk/

*Thông Tin Sản Phẩm– Sữa tươi hữu cơ nguyên kem được tiệt trùng và đóng gói vô trùng bằng công nghệ hiện đại hàng đầu thế giới với 100% sữa tươi hữu cơ nguyên kem.– Không cần phải bảo quản lạnh cho đến khi đã mở hộp.– Sữa tươi hữu cơ nguyên kem Daioni là một thức uống có hàm lượng protein cao và thích hợp cho việc phục hồi và tăng trưởng -sự lựa chọn tốt cho trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, ngoài ra còn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm đảm bảo sức khỏe cho mọi người.– Có thể sử dụng sản phẩm mọi lúc mọi nơi.

- Thể tích: 200ml

–Thời gian sử dụng: 09 tháng kể từ ngày sản xuất.

*Hướng Dẫn Sử Dụng

– Sử dụng tốt nhất trong vòng 03 ngày ngay sau khi đã mở hộp.

– Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi đã mở hộp.

Cập nhật thông tin chi tiết về Sữa Hữu Cơ Là Gì? trên website Vietuk.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!