Bạn đang xem bài viết Đề Tài: Lập Kế Hoạch Marketing Cho Sản Phẩm Sữa Tươi Vinamilk, Hay được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vietuk.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Published on
Bài tập nhóm môn Quản trị marketing: Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa tươi Vinamilk của Công ty cổ phần sữa Việt Nam tại thị trường Hà Nội giai đoạn 2023-2023 cho các bạn làm luận văn tham khảo Link tải: bit.ly/lv00031
1. TRƯ TRƯ BÀI T LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO S CỦA CÔNG TY CỔ PH Giảng viên hư Nhóm sinh viên Lớp QUẢN TR TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÍ Hà nội, 05/2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI BÀI TẬP LỚN CH MARKETING CHO SẢN PHẨMSỮA TƯƠI VINAMILK PHẦN SỮA VIỆT NAM TẠI THỊ TRƯỜ GIAI ĐOẠN 2023 – 2023. ng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Tiến Dũng Nhóm sinh viên : Đỗ Danh Hải 20235160 Trương Thị Lan 20235310 Lê Thị Thu Trang 20235627 Đặng Văn Trường 20235659 Nguyễn Anh Tú 20235673 : 109765 VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÍ N TRỊ MARKETING A TƯƠI VINAMILK ỜNG HÀ NỘI 20235160 310 5627 20235659 5673 MARKETING
2. TÓM TẮT DÀNH CHO NHÀ QUẢN TRỊ Những năm gần đây, nền kinh tế Việt Nam đã có những bước khởi sắc nhất định, theo đó đời sống sinh hoạt của người dân cũng được tăng cao, mọi người dần dần quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe cũng như bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng ngoài lượng thức ăn cung cấp vào cơ thể hằng ngày. Sữa được biết đến như một loại thực phầm hoàn chỉnh và lý tưởng chứa gần như đầy đủ các yếu tố của một bữa ăn cân bằng, ngoài ra sữa còn có giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Người lớn cũng như trẻ nhỏ đều rất cần cung cấp cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng từ sữa mà nguồn thức ăn bình thường có thể cung cấp không đủ. Như chúng ta đã biết thì sữa là sản phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và cực kì tiện dụng hầu như có thể được mọi lứa tuổi chọn lựa sử dụng. Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người ở Việt Nam trong những năm trở lại đây tăng cao (theo số liệu thống kê, Năm 2023 thị trường sữa tươi tăng trưởng 12.7% về lượng đạt 1519,9 triệu lít, và tăng 9% về giá trị đạt doanh số 109 tỷ đồng so với năm 2023. Giai đoạn 2010-2023, tốc độ tăng trưởng bình quân của tổng doanh doanh thu ngành sữa đạt trên 10%/năm (nguồn: https://vietnamdairy.vn/2023/01/15/nam-2023-nhung-no-luc-cua-nganh-sua-viet- nam/), Vì thế, thị trường sữa tại Việt Nam, đặc biệt là sữa tươi rất phát triển và đầy tiềm năng bởi giá trị dinh dưỡng, tính tiện dụng cũng như mùi vị đa dạng, thơm ngon. Tham gia vào thị trường sữa tươi hiện có rất nhiều thương hiệu như Vinamilk (của công ty cổ phần sữa Việt Nam), Cô gái hà lan (của công ty Dutch Lady), NutiFood (của công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood), TH True Milk… nhưng dường như đây là cuộc chơi giữa ba “ông lớn” Vinamilk, Dutch Lady và TH True Milk bởi thị phần tại Việt Nam, chất lượng sản phẩm sữa hầu như ngang bằng nhau. Là một trong những công ty dẫn đầu cả nước trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh sữa, Vinamilk đã trải qua hơn 30 năm hình thành và phát triển với những thay đổi trong quy mô, cơ cấu tổ chức cũng như ngày càng phát triển về chủng loại và số lượng sản phẩm, công ty cũng đã xây dựng hệ thống phân phối rộng rãi để có thể giữ vững vị thế dẫn đầu ở thị trường sữa Việt Nam trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, đứng trước làn sóng hàng loạt các thương hiệu sữa mới ra đời, thị phần của Vinamilk có nguy cơ bị giảm sút. Để tiếp tục thu hút khách hàng, nâng cao thị phần nhằm giúp công ty tồn tại và phát triển, Vinamilk cần phải có chương trình marketing sản phẩm thật tốt. Vì vậy, nhóm em lựa chọn đề tài: “Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa tươi Vinamilk của công ty cổ phần sữa Việt Nam tại thị trường Hà Nội giai đoạn 2023 – 2023”. Nội dung của bản kế hoạch marketing gồm 8 chương: – Chương 1: Phân tích tình hình hiện tại
3. – Chương 2: Phân tích S-W-O-T – Chương 3: Xác định mục tiêu – Chương 4: Lựa chọn thị trường mục tiêu – Chương 5: Thiết kế các chiến lược marketing – Chương 6: Xây dựng chương trình hành động – Chương 7: Dự kiến lãi lỗ và ngân sách marketing – Chương 8: Kiểm tra và đánh giá Bản kế hoạch đã phân tích được tình hình thị trường, tình hình sản phẩm, các kênh phân phối, các chương trình xúc tiến bán và sự cạnh tranh của các đối thủ. Qua đó phân tích được các cơ hội – rủi ro, điểm mạnh – điểm yếu của sản phẩm. Các vấn đề marketing cũng được đưa ra và đánh giá. Chiến lược marketing đã đưa ra được định vị, xác định thị trường mục tiêu, giá bán, kênh phân phối cho sản phẩm, từ đó đưa ra các chương trình marketing mix. Bản đánh giá chỉ rõ những phần làm tốt và những phần còn chưa làm được, từ đó phát huy những phần làm tốt và tìm cách khắc phục những điểm còn chưa tốt. NHÓM SINH VIÊN
4. PHẦN 1: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HIỆN TẠI 1.1 Tình hình thị trường ngành sữa Năm 2023, tình hình kinh tế thế giới nói chung bị ảnh hưởng từ cuộc chiến tranh thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc nổ ra vào tháng 4. Các chính sách trừng phạt về thuế quan mà cả hai bên đưa ra trong nhiều tháng trong năm 2023 đã làm không ít nhà đầu tư lo ngại về sự bất ổn trong thương mại cũng như quan ngại về việc kìm hãm triển vọng phát triển kinh tế. Chỉ số niềm tin trong kinh doanh cũng như các khía cạnh khác của nền kinh tế cũng bị ảnh hưởng trong ngắn và trung hạn. Một số chỉ số tăng trưởng kinh tế Việt Nam – 2023 (Nguồn: Tổng cục Thống kê) Kinh tế Việt Nam nhìn chung vẫn ổn định trong năm 2023, GDP đạt 7,1% với các chỉ số kinh tế tích cực. Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam vẫn còn thấp so với các nước trong khu vực. Đồng thời, các yếu tố về nhân khẩu học như dân số đông với tốc độ gia tăng dân số lớn, cơ cấu dân số trẻ cùng thu nhập tầng lớp trung lưu ngày càng gia tăng vẫn tiếp tục duy trì. Tuy vậy, tăng trưởng ngành sữa cho thấy một mặt không mấy khả quan. Từ quý 4/2023, ngành sữa đều ghi nhận mức tăng trưởng âm, và kể từ quý 4/2023 mới có dấu hiệu chuyển biến tích cực đáng kể. Ngành sữa tăng trưởng giảm tốc trong năm 2023 đến từ nhiều nguyên nhân khách quan và chủ quan; các nguyên nhân chính ảnh hưởng trọng yếu bao gồm: – Sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng, cụ thể sữa động vật và sữa bò đang có xu hướng giảm sút tại Việt Nam do người tiêu dùng có nhiều lựa chọn thay thế như sữa thực vật hay các loại đồ uống dinh dưỡng khác. Đặc biệt ở các thành phố lớn, người tiêu dùng đang chuyển dịch sang tiêu dùng các sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, tiêu biểu là dòng sản phẩm sữa cao cấp đạt chuẩn organic châu Âu với đây cũng là xu hướng tiêu dùng hiện tại ở các nước phát triển như Mỹ, EU. – Hệ thống phân phối bị ảnh hưởng từ việc nhà phân phối sỉ đi tìm cơ hội đầu tư khác từ thị trường bất động sản, chứng khoán, vàng trong các tháng đầu năm 2023.
5. Từ các yếu tố không thuận lợi diễn ra trong năm 2023, hoạt động sản xuất kinh doanh của Vinamilk cũng bị ảnh hưởng đáng kể. Tuy nhiên, sự sụt giảm của ngành sữa trong năm 2023 là ngắn hạn và dự kiến ngành sữa Việt nam vẫn còn nhiều dư địa để tăng trưởng bền vững trong dài hạn. Bởi vì, mức tiêu thụ sữa bình quân trên đầu người của Việt Nam chỉ khoảng 19 kg sữa/người/năm, con số này còn khá thấp so với các nước khu vực, chẳng hạn như Trung Quốc là 22.5 kg, Malaysia là 26.7 kg, Thái Lan là 31.7 kg và Hàn Quốc là 40.1 kg (Euromonitor). 1.2. Tình hình sản phẩm Hiện tại, Vinamilk có 3 dòng sản phẩm sữa tươi chính: * Sữa tươi tiệt trùng * Sữa tươi thanh trùng * Sữa tươi organic . Nguồn: Vinamilk
6. 1.2.1 Sữa tươi 100% Organic tiêu chuẩn châu Âu Nguồn: Vinamilk Sữa Organic là sản phẩm được chế biến từ sữa lấy từ đàn bò được chăn nuôi bằng phương thức hữu cơ (phương thức chăn nuôi Organic). Để có được một cốc sữa tươi Vinamilk Organic cần phải trải qua một quy trình sản xuất đặc biệt với chế độ “3 Không” nghiêm ngặt. Những cô bò organic sau khi trải qua bước sàng lọc sức khỏe kỹ lưỡng sẽ được nuôi thả trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, và nguồn thức ăn sạch bảo đảm không biến đổi gene, tuyệt đối không với dư lượng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Mọi quy trình chăm sóc đàn bò đảm bảo không sử dụng bất cứ hoá chất hay hormone tăng trưởng. Nhờ vậy, nguồn sữa tươi organic luôn tươi ngon, thuần khiết và giàu dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khoẻ. – Tiêu chuẩn 3 KHÔNG: * Không sử dụng hooc-môn tăng trưởng cho bò. * Không dư lượng thuốc kháng sinh và thuốc trừ sâu. * Không chất bảo quản. Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100ml sữa tươi: Năng lượng 59.7 kcal Chất đạm 3.1 g Chất béo 3.3 g Hydrat carbon 4.4 g Các vitamin và khoáng chất có sẵn trong sữa tươi (Nguồn: https://vinamilk.com.vn/sua-tuoi-vinamilk/vi/nhan-hang/sua-tuoi-100-organic/) Chủng loại và quy cách đóng gói: Sữa tươi 100% Organic tiêu chuẩn châu Âu có 2 cách đóng gói: * Sữa tươi 100% Organic tiêu chuẩn Châu Âu không đường – 1L
7. * Sữa tươi 100% Organic tiêu chuẩn Châu Âu không đường – 180 ML Giá bán * Lốc 4 hộp x 180ml : 44.000 đ * Hộp giấy 1L : 53,185 đ (Nguồn: https://giacmosuaviet.com.vn/collections/sua-tuoi-tiet-trung) 1.2.2 Sữa tươi thanh trùng Vinamilk 100% Nguồn: Vinamilk Sữa thanh trùng Sữa thanh trùng được làm từ sữa tươi nguyên chất 100%. Sản phẩm được tạo ra nhờ công nghệ thanh trùng hiện đại – xử lý ở nhiệt độ thấp từ 72 – 90oC trong 15 – 30 giây rồi làm lạnh nhanh ở 4oC, giữ lại trọn vẹn lượng Vitamin và khoáng chất từ sữa bò tươi nguyên chất. Đặc biệt, việc ứng dụng công nghệ ly tâm tách khuẩn tiên tiến cho phép loại bỏ gần như tuyệt đối các loại vi khuẩn, giúp sản phẩm an toàn và tươi ngon trong trọn 10 ngày. * Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100ml sữa tươi: Năng lượng 73.2 kcal Vitamin B2 125 mcg Chất béo 3.6 g Caxi 120 mg Chất đạm 3.1 g Phospho 90 mg Hyđrat carbon 8.2 g Magiê 10 mg Vitamin A 150 I.U Vitamin B12 0.45 mcg Vitamin D 37 I.U Iod 15 mcg (Nguồn: https://vinamilk.com.vn/sua-tuoi-vinamilk/vi/nhan-hang/sua-tuoi-thanh-trung/) * Chủng loại và quy cách đóng gói: Sữa tươi thanh trùng Vinamilk 100% gồm các loại: – Sữa tươi thanh trùng Vinamilk 100% có đường hộp 900ml và 200ml
8. – Sữa tươi thanh trùng Vinamilk 100% không đường hộp 900ml và 200ml * Giá bán – Hộp giấy 200ml : 8.679 đ – Hộp giấy 900ml : 35.739 đ (Nguồn: https://giacmosuaviet.com.vn/collections/sua-tuoi-thanh-trung) 1.2.3 Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Nguồn: Vinamilk Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% là sản phẩm áp dụng công nghệ xử lý ở nhiệt độ cao (khoảng từ 138 – 141 độ C) trong thời gian cực ngắn (3-4 giây) là ta đã thu về được thành phẩm sữa tươi đạt độ an toàn theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế. Sữa bò tươi sau khi đã được xử lý qua công nghệ tiệt trùng thì về cơ bản vẫn giữ được đa phần các vi chất dinh dưỡng có trong sữa tươi, đồng thời chúng có thời hạn bảo quản từ 6 tháng đến 1 năm. * Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100ml sữa tươi: Năng lượng 75.9 kcal Vitamin C 6.25 mg Chất béo 3.5 g Canxi 110 mg Chất đạm 3.1 g Phospho 90 mg Hyđrat carbon 8.0 g Magiê 10 mg Vitamin A 250 I.U selen 7.6 mcg Vitamin D 165 I.U (Nguồn:https://vinamilk.com.vn/sua-tuoi-vinamilk/vi/nhan-hang/sua-tuoi-tiet-trung/)
9. * Về chủng loại và quy cách đóng gói: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% đa dạng về chủng loại cũng như quy cách đóng gói, gồm: – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% có đường 1L; 180ml và 110ml – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% không đường 1L và 180ml – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% hương dâu 180ml và 110ml – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% hương socola 180ml và 110ml – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% tách béo có đường 180ml – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% tách béo không đường 180ml – Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% ít đường 180ml * Giá bán: – Lốc 4 hộp x 110ml : 18.568 đ – Lốc 4 hộp x 180ml : 29.612 đ – Hộp giấy 1L : 31.449 đ (Nguồn:https://giacmosuaviet.com.vn/collections/sua-tuoi-tiet-trung) b. Bao bì Thiết kế với 2 gam màu chủ đạo là xanh và trắng, màu tắng tượng trưng cho sữa còn màu xanh tượng trưng cho thiên nhiên (bầu trời và đồng cỏ) tạo lên vẻ thanh thoát, nhẹ nhàng, trong lành của sản phẩm. Hình ảnh con bò trên đồng cỏ xanh mướt có thể liên tưởng đến sữa tươi Vinamilk mang lại cuộc sống tươi đẹp. Việc tung ra sữa tươi Vinamilk “nguyên chất trăm – phần – trăm” không những tạo ra sự khác biệt màu sắc và hình ảnh so với nhóm cạnh tranh mà còn là sự liên tưởng đến màu sắc và hình ảnh biểu trưng chất lượng, đó là sự tinh khiết và mùi vị tuyệt vời. Kết quả tung ra bao bì sữa tươi thanh trùng nguyên chất 100% mới của Vinamilk đã được sự hưởng ứng nhiệt liệt từ phía người tiêu dùng và đạt doanh số bán vượt trội. Bao bì của hộp sữa có cấu tạo đặc biệt, 6 lớp với sự kết hợp tính năng ưu việt cảu các thành phần giấy, nhôm, màng PE giúp bảo vệ sản phẩm chống lại các ảnh hưởng có hại từ ánh sáng, không khí, độ ẩm, đồng thơi giúp ngăn cản sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại ở môi trường bên ngoài nhằm bảo đảm hương vị thơm ngon của sản phẩm. 1.3. Tình hình phân phối
10. Nguồn: Vinamilk Với sự lớn mạnh của tập đoàn kinh tế tư nhân lớn nhất Việt Nam, với thương hiệu Vinamilk được người tiêu dùng biết đến lớn nhất Việt Nam, hệ thống phân phối Vinamlik trả dài khắp các tỉnh thành trên toàn quốc từ nông thông tới thành thị, từ các thành phố lớn như: Hà Nội, TPHCM, Đã Nẵng, Hải Phòng, Quảng Ninh …. Tiếp tục duy trì và xây dựng hệ thống phân phối vững mạnh ở tất cả các kênh bán hàng. Tại thời điểm cuối năm 2023, Công ty có hệ thống phân phối nội địa gồm: 208 nhà phân phối với tổng số điểm lẻ toàn quốc đạt gần 250.000; phủ rộng khắp và hầu hết tại kênh siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc; khách hàng đặc biệt (kênh KA) như bệnh viện, nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp… cũng được tăng cường, như ký kết hợp tác chiến lược 05 năm đến 2023 với hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines), theo đó Vinamilk sẽ cung cấp sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cho khách hàng toàn cầu; Chuỗi cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt” tăng lên 426 điểm. Một điểm chấm phá mới trong việc tăng sự thuận tiện cho người tiêu dùng là sự ra đời của kênh thương mại điện tử với sự hợp tác của đối tác đáng tin cậy và hệ thống cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt”, người tiêu dùng trên khắp cả nước có thể dễ dàng đặt hàng trên website:www.giacmosuaviet.com.; Và đặc biệt hơn nữa là khách hàng thuộc khối trường học được chú trọng và tăng lên một cách đáng kể từ việc cung cấp sữa học đường tại Hà Nội và các tỉnh thành trên toàn quốc theo chương trình sữa học đường quốc gia. Lượng bán tiêu thụ mỗi ngày qua tất cả các kênh phân phối ước tính khoảng 17,3 triệu sản phẩm với tổng doanh thu khoảng 52.629 tỷ đồng, sau khi trừ đi tất cả các chi phí thu lợi nhuận trước thuế còn lại là 12.052 tỷ đồng.
12. Để nhận voucher gói Khám sức khỏe miễn phí, chị em phụ nữ chỉ cần tham gia mua hàng tại hệ thống cửa hàng Giấc Mơ Sữa Việt của Vinamilk trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Với mỗi hóa đơn mua hàng từ 300.000 VNĐ trở lên (không áp dụng khi mua hàng trực tuyến tại website Giacmosuaviet.com.vn), chị em phụ nữ sẽ được nhận một voucher gói Khám sức khỏe miễn phí trị giá 450.000VNĐ. Đặc biệt, khi đến tham gia chương trình tại Phòng Khám An Khang, chị em cũng sẽ có cơ hội nhận ngay những quà tặng có giá trị từ Vinamilk. – Thời gian: Gói khám sức khỏe miễn phí trong Tháng 5 (từ 7/5 – 31/5/2023) áp dụng cho các dịch vụ sau: + Khám và tư vấn phụ khoa + Khám nhũ + Siêu âm màu bụng tổng quát. – Chi phí cho chương trình này khoảng 10 tỷ đồng – Kết quả: Trong tháng 5/2023 các điểm bán tại thành phố Hồ Chí Minh tăng rõ rệt, số lượng khách trung bình ngày tăng. Số khách mua với hóa đơn trên 450.000 tăng cao với mong muốn nhận được voucher, … Chương trình: “Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam” Nguồn: Vinamilk – Đặc điểm: Quỹ 1 triệu cây xanh đã trồng gần 100.000 cây các loại như đước, phi lao, xà cừ… được trồng tại các khu vực như Mốc tọa độ quốc gia GPS 0001, khu vực bờ biển xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển và huyện Cái Nước của tỉnh Cà Mau nhằm khắc phục tình trạng hạn hạn, chống xâm nhập mặn tại địa phương
13. – Chi phí: 900.000.000 đồng 1.5. Tình hình cạnh tranh 1.5.1 Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp chủ yếu Sữa tươi TH True Milk: TH milk là một thương hiệu sữa mới gia nhập thị trường sữa tươi với sản phẩm sữa tươi sạch TH True milk vào cuối tháng 12 năm 2011. Khởi nguồn từ khát vọng vì một tầm vóc Việt Nam lớn mạnh và mong muốn mọi người dân Việt Nam, đặc biệt là thế hệ trẻ em đều được thưởng thức các sản phẩm sữa cao cấp và có giá trị dinh dưỡng cao. Sữa tươi sạch thanh trùng TH true milk được áp dụng Công nghệ ESL hiện đại của CHLB Đức – Công nghệ xử lý kết hợp nhiệt độ và thời gian phù hợp cho phép loại bỏ gần như tuyệt đối các loại vi khuẩn. Sữa được rót ở điều kiện vô trùng trong bao bì đặc biệt 6 lớp giúp sản phẩm an toàn và giữ vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon tự nhiên trong 30 ngày. Chiến lược cạnh tranh về chất lượng sản phẩm. Chất lượng thiên nhiên là cái mà công ty này hướng đến để giúp mình tăng thị phần. Mục tiêu: Mở rộng thị trường, tăng thị phần. Điểm mạnh: TH sở hữu Nhà máy Sản xuất chế biến sữa tươi sạch TH có công suất thiết kế hơn 5000 tấn/năm (tại xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An). Đây là nhà máy sản xuất và chế biến sữa tươi sạch hiện đại và lớn nhất Châu Á cả về quy mô lẫn công nghệ. Bên cạnh đó, TH True Milk có hệ thống phân phối sản phẩm rộng khắp, hiểu rõ văn hóa tiêu dùng của khách hàng nên đưa ra sản phẩm đa dạng, chất lượng cao. Điểm yếu: Giá cả ở mức cao so với các sản phẩm sữa tươi trên thị trường. Sữa tươi Dutch Lady: Friesland Campina Việt Nam là công ty liên doanh được thành lập từ năm 1995 tại Việt Nam giữa công ty Xuất nhập khẩu tỉnh Bình Dương (Protrade) và Royal Friesland Campina – tập đoàn sữa hàng đầu tại Hà Lan với 140 năm kinh nghiệm hoạt động trên toàn thế giới. Năm 2002, đổi tên thành Dutch Lady VietNam. 100% sữa tươi nguyên chất sản xuất theo theo tiêu chuẩn Hà Lan với hơn 140 năm kinh nghiệm trong ngành sữa, sữa tươi thanh trùng Dutch Lady với hương vị tinh tế
14. và đầy đủ dưỡng chất, là lựa chọn tươi ngon nhất, phù hợp cho cả gia đình. Chiến lược cạnh tranh: Mở rộng thị trường. Mục tiêu: Do đặc thù của Việt Nam nên mọi sản phẩm của Dutch Lady đều đậm tính truyền thống, hướng về gia đình, tức là sản phẩm sữa Dutch Lady dành cho mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Thực tế cho thấy, các TVC của Dutch Lady đều hướng đến cộng đồng với slogan: “Hãy uống sữa Cô gái Hà lan để bày tỏ tình yêu với mẹ”. Bên cạnh đó phải kể đến chương trình khuyến học Đèn đom đóm của Dutch Lady đã nhận được nhiều tình cảm và sự hưởng ứng nhiệt tình từ cộng đồng. Điểm mạnh: Thị phần ổn định; thương hiệu uy tín; công nghệ sản xuất tiên tiến, hiện đại; chất lượng sản phẩm cao, giá cả hợp lý, hệ thống phân phối rộng khắp. Điểm yếu: Thị phần chưa đủ lớn, phản ứng chậm với các thay đổi của thị trường, chưa tự chủ nguồn cung nguyên liệu, sản phẩm chưa đa dạng, chủ yếu tập trung vào trẻ em. Sữa tươi Ba Vì: Được thành lập ngày 5- 5-2009, với nhiệm vụ chính là phát triển đàn bò, thu mua sữa từ các hộ nông dân, chế biến các sản phẩm từ sữa., công ty luôn chú trọng tới việc xây dựng và phát triển vùng nguyên liệu. Công ty đã phối hợp cùng với Trung tâm khuyến nông huyện Ba Vì, Trung tâm khuyến nông thành phố Hà Nội, Trung tâm phát triển chăn nuôi thành phố Hà Nội, Sở Nông nghiệp thành phố Hà Nội, đứng ra làm người bảo lãnh, cho hộ nông dân vay vốn không tính lãi để mở rộng đàn bò, phát triển kinh tế. Đến nay nuôi bò sữa đã trở thành một nghề của vùng, đem lại thu nhập cao cho hộ nông dân, cải thiện cuộc sống. Chiến lược kinh doanh: Giá thấp hơn đối thủ cạnh tranh. Mục tiêu: Xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng. Điểm mạnh: Được sản xuất tại một trong những nhà máy sữa hiện đại nhất ở khu vực phía Bắc, với công nghệ Tetra Pak của Thụy Điển và APV của châu Âu, sản phẩm Sữa tươi Ba Vì mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm có chất lượng cao và giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên. Nguồn nguyên liệu được chọn lựa ngay từ những giống bò, giống cỏ và kỹ thuật canh tác. Điểm yếu: Sản phẩm chưa đa dạng, tầm nhìn còn hạn chế, hệ thống phân phối còn hẹp. 1.5.2 Sản phẩm thay thế
15. Thực tế, sản phẩm sữa luôn có vị trí khá vững vàng trên thị trường với rất ít mặt hàng thay thế khác do đặc thù của sữa là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng thiết yếu. Đối với mặt hàng sữa nước, các sản phẩm thay thế có khả năng làm giảm thị phần của công ty là sữa hạt, sữa đậu nành, đồ uống ngũ cốc hoặc các loại nước giải khát có pha sữa…Có thể đánh giá ngành sữa ít chịu rủi ro từ sản phẩm thay thế. 1.5.3 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Một số hãng nước giải khát lớn như Coca Cola đang có ý định tấn công sang các thị trường sữa tươi và họ cũng đang nhòm ngó vào thị trường Việt Nam. Nếu đối thủ Coca Cola tham gia vàothì sẽ là đối thủ đáng ngại đối với Vinamilk
18. 2.3. Phân tích vấn đề quản trị marketing Mặc dù sản phẩm sữa tươi Vinamilk đã được công nhận là sản phẩm sữa chất lượng tốt, đứng ở vị trí đầu tiên trong các loại sản phẩm sữa tươi tại thị trường Việt Nam nhưng với sự cạnh tranh vô cùng lớn và khốc liệt của các đối thủ cạnh tranh cùng dòng sản phẩm như TH True Milk, Dutch chúng tôi cơ Vinamilk bị chiếm thị phần là điều có thể xảy ra. Vấn đề gặp phải của công ty bây giờ là: Phải làm gì để duy trì và phát triển thị phần, để phát triển công ty lên một tầm cao mới, để đáp lại sự cạnh tranh ngày càng mạnh của các đối thủ trong thị trường sữa tươi Việt Nam. Để giải quyết được những vấn đề đó, yêu cầu đặt ra của công ty chính là phải có một chính sách marketing phù hợp và đúng đắn
19. PHẦN 3: XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU TÀI CHÍNH VÀ MỤC TIÊU MARKETING 3.2.1 Lượng tiêu thụ và thị phần Qui mô thị trường dự báo: – Sản lượng sữa tiêu thụ trên thị trường của sữa tươi ở Việt nam 2023 là: 1519,9 triệu lít, chiếm 55% thị phần sữa tươi ở Việt Nam 2023 – Sản lượng tiêu thụ sữa bình quân 2023: 26 lít sữa/ người/ năm – Tổng dân số Hà Nội 8.215.000 người, dân thành thị chiếm 55% – Tổng nhu cầu tiêu thụ sữa trên thị trường Hà Nội năm 2023 là: 8.215.000 x 26 = 213.590.000 lít – Nhu cầu tiêu thụ sữa tươi Vinamilk trên thị trường Hà Nội năm 2023 (chiếm 55% về thị phần) 213.590.000 x 0.55 = 117.474.500 lít Dự kiến tốc độ tăng trưởng năm 2023 – 2023 là 12% Sản lượng sữa dự kiến tiêu thụ trong năm 2023 – 2023 là 117.474.500 x 1,12 = 131.571.440 lít 3.3. Mục tiêu marketing – Duy trì vị thế dẫn đầu thị trường sữa tại Việt Nam – Độ nhận biết thương hiệu tăng từ 80% đến 85%. – Số điểm phân phối: * Với kênh phân phối trực tiếp tăng từ 98 lên 110 cơ sở * Với các kênh gián tiếp: tăng từ 89.000 lên 90.000 điểm bán. – Giá bán: giữ nguyên nhưng tăng về thể tích, lượng chất dinh dưỡng. 3.2 Mục tiêu tài chính – Doanh thu tăng lên 10 – 20% trong năm 2023 – Tỷ suất lợi nhuận trên vốn đầu tư: ROI=10%. – Lợi nhuận sau thuế: 2.934 tỷ đồng, cao hơn năm 2023 khoảng 2,47% tương ứng với 70,84 tỷ đồng.
21. 4.1.2. Đánh gía và lựa chọn thị trường mục tiêu Mức độ hấp dẫn của thị trường (Ghi chú: Thang điểm từ 1 đến 5, 1 = kém hấp dẫn; 5 = hấp dẫn nhất) STT Tiêu chí Dưới 15 tuổi Từ 15 – 25 tuổi Trên 25 tuổi 1 Qui mô thị trường 5 3 2 2 Tăng trưởng thị trường 5 4 2 3 Tỷ suất lợi nhuận 4 3 1 4 Khả năng tiếp cận khách hàng 4 4 3 5 Mức độ cạnh tranh 5 3 2 Tổng 23 17 10 STT Tiêu chí Dưới 5 triệu VNĐ Từ 5 đến 10 triệu VNĐ 10 triệu VNĐ trở lên 1 Qui mô thị trường 3 5 5 2 Tăng trưởng thị trường 3 4 4 3 Tỷ suất lợi nhuận 3 4 5 4 Khả năng tiếp cận khách hàng 3 5 5 5 Mức độ cạnh tranh 2 4 5 Tổng 14 22 24 STT Tiêu chí Thành thị Nông thôn 1 Qui mô thị trường 5 3 2 Tăng trưởng thị trường 5 4 3 Tỷ suất lợi nhuận 4 3 4 Khả năng tiếp cận khách hàng 5 4 5 Mức độ cạnh tranh 5 4 Tổng 24 18
22. Đánh giá thế mạnh của sữa tươi Vinamilk trên thị trƣờng: 1 là có rất ít lợi thế, 5 là có rất nhiều lợi thế (Ghi chú: Thang điểm từ 1 đến 5, 1 = kém hấp dẫn; 5 = hấp dẫn nhất) STT Tiêu chí Dưới 15 tuổi Từ 15 – 25 tuổi Trên 25 tuổi 1 Khả năng tài chính 5 4 3 2 Khả năng R&D 5 3 3 3 Chi phí sản xuất 4 3 2 4 Kênh phân phối 5 4 3 5 Đội ngũ nhân viên 4 3 4 Tổng 23 17 15 STT Tiêu chí Dưới 5 triệu VNĐ Từ 5 đến 10 triệu VNĐ 10 triệu VNĐ trở lên 1 Khả năng tài chính 2 3 5 2 Khả năng R&D 2 4 4 3 Chi phí sản xuất 3 5 4 4 Kênh phân phối 3 5 4 5 Đội ngũ nhân viên 3 4 4 Tổng 13 21 21 STT Tiêu chí Thành thị Nông thôn 1 Khả năng tài chính 5 3 2 Khả năng R&D 4 3 3 Chi phí sản xuất 4 2 4 Kênh phân phối 5 3 5 Đội ngũ nhân viên 4 2 Tổng 22 13
23. Đánh giá về các phân khúc theo ma trận GE: Mức độ hấp dẫn của thị trường Cao Nên đầu tư Nên đầu tư Cân nhắc Trung bình Nên đầu tư Cân nhắc Không nên đầu tư Thấp Cân nhắc Không nên đầu tư Không nên đầu tư Mạnh Trung bình Yếu Thế mạnh của Vinamilk Khúc thị trường mục tiêu là: Các sản phẩm của Vinamilk đa dạng, có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi và mọi phân khúc thị trường, tuy nhiên phân khúc thị trường mà Vinamilk tập trung vào nhất là phân khúc thị trường có mức thu nhập trung bình cao. Lứa tuổi mà Vinamilk hướng tới là lưới tuổi dưới 15 tuổi do đây là lứa tuổi đang phát triển, các sản phẩm sữa rất cần thiết trong giai đoạn này để phát triển thể trạng, trí tuệ. 4.2. Chiến lược định vị Dựa vào bản khảo sát ý kiến của người tiêu dùng về sản phẩm sữa tươi. Có 4 thương hiệu được đưa ra so sánh là: Vinamilk, TH True Milk, Dutch Lady, Mộc Châu. Việc so sánh dựa trên 3 tiêu chí là: giá, chất lượng, và thương hiệu. Thang điểm đánh giá từ 1 đến 5:1 là thấp nhất, 5 là cao nhất. Kết quả đánh giá được trình bày trong bảng sau: Vinamilk TH True Milk Dutch Lady Mộc Châu Giá 4.5 5 3 3.5 Thương hiệu 5 4 4.5 3.5 Chất lượng 5 5 4 4 – Bản đồ định vị:
24. Nhìn trên bản đồ định vị có thể thấy Vinamilk đang dẫn đầu về nhiều mặt như chất lượng sản phẩm, thương hiệu nổi tiếng và giá bán hợp l. Với vị thế của một thương hiệu lớn trong lịch sử 40 năm phát triển, Vinamilk luôn khẳng định vị trí và vai trò dẫn đầu trong ngành sữa Việt Nam. Sologan: “Sữa sạch – 3 không – nâng tầm ước mơ” Slogan của công ty Vinamilk là “Sữa sạch – 3 không – nâng tầm ước mơ”, trước tiên thể hiệnkhả năng cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm không những an toàn mà còn đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng cao. Tại hệ thống trang trại bò sữa Vinamilk trải dài khắp Việt Nam, đàn bò được chăm sóc trong môi trường tự nhiên với quy trình “3 KHÔNG” nghiêm ngặt: Không sử dụng hoocmon tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh, thuốc trừ sâu và không dùng chất bảo quản. Cùng với hệ thống các nhà máy chuẩn quốc tế trải dài khắp Việt Nam,các sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% luôn được đảm bảo về nguồn sữa tươi nguyên liệu từ các trang trại được vận chuyển nhanh chóng đến các nhà máy chế biến, đảm bảo giữ trọn vị thơm ngon và các chất dinh dưỡng từ sữa trong các sản phẩm một cách tối ưu.
25. “Nâng tầm ước mơ” là thông điệp nhắm tới các bận phụ huynh, khi cho con sử dụng các sản phẩm sữa tươi của Vinamilk có thể giúp nâng cao thể chất trẻ em. Ngoài ra nó còn mang thêm tầng nghĩa sâu hơn, thể hiện tầm vóc của Vinamilk gắn liền với tầm vóc quốc gia, sự phát triển của Vinamilk đi liền với sự phát triển của đất nước. 4.3. Chiến lược tạo sự khác biệt Vinamilk luôn hướng đến sự khác biệt hóa trong cả chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ khách hàng, với một mục tiêu chung là mang đến những điều tốt đẹp nhất cho con người. – Khác biệt hóa trong chất lượng sản phẩm: Vinamilk xây dựng thành công hệ thống trang trại bò sữa Organic đạt chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Nơi đây đàn bò được chăm sóc với tiêu chuẩn Organic 3 KHÔNG nghiêm ngặt của châu Âu, với giống cỏ organic không thuốc trừ sâu, đàn bò được nuôi thả tự nhiên, không sử dụng hooc môn tăng trưởng, đảm bảo nguồn sữa tươi 100% organic không dư lượng kháng sinh, cho nguồn sữa tươi ngon và thuần khiết nhất. – Khác biệt hóa trong chất lượng phục vụ khách hàng: Các chương trình khuyến mại của Vinamilk luôn hướng đến cả hai đối tượng là mẹ và bé, tặng quà cho mẹ, tặng quà cho bé, thể hiện sự quan tâm và thấu hiểu tâm lý của Vinamilk đối với các đối tượng khác hàng. Vinamilk tham gia nhiều các hoạt động xã hội, các hoạt động cộng đồng hướng tới lợi ích của con người như vận động, tổ chức các chương trình từ thiện, tổ chức các đợt khám sức khỏe hay các buổi tư vấn về dinh dưỡng… Qua các sự kiện vì cộng đồng, Vinamilk thể hiện sự quan tâm sâu sắc của công ty đối với yếu tố con người- chính là yếu tố quan trọng đầu tiên và cốt lõi trong việc nâng cao cuộc sống, phát triển xã hội. Từ các hoạt động nhân văn, thương hiệu của Vinamilk sẽ được biết đến nhiều hơn, sẽ được lan tỏa rộng hơn, để khi nhắc đến cái tên Vinamilk, người ta sẽ nghĩ ngay đến một thương hiệu luôn đặt con người lên hàng đầu, là một thương hiệu vì sự phát triển của toàn xã hội. 4.4.3 Chiến lược marketing mix 4.3.1 Sản phẩm – Sản phẩm: Sữa tươiVinamilk là một sản phẩm vừa mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng, vừa giữhương vị thơm ngon tự nhiên, lưu giữ trọn những tinh túy và dưỡng chất tự nhiên của sữa tươi sạch góp phần cải thiện và nâng cao trí tuệ, thể chất cho người Việt. Công ty hướng tới việc cung cấp cho khách hàng một sản phẩm “tiện lợi, thơm ngon và dinh dưỡng.” Hiện công ty đang tập trung phát triển dòng sản phẩm sủa Thanh Trùng có đường và không đường để khách hàng có thể lựa chọn tùy vào khẩu vị của mình.
29. Thành lập bộ phận chuyên để giải đáp các thắc mắc, khiếu nại của khách hàng về sản phẩm sữa tươi. Có đội ngũ nhân viên tư vấn về chế độ dinh dương. Các ý kiến đóng góp của khách hàng về mặt chất lượng, bao bì luôn được lắng nghe và ghi nhận. Có chế độ bồi thường hợp lý cho khách hàng với các sản phẩm bị lỗi do phía nhà sản xuất.
41. PHẦN 7: DỰ KIẾN LÃI – LỖ VÀ NGÂN SÁCH MARKETING Bảng dự kiến lãi – lỗ giai đoạn từ tháng 06/2023 đến tháng 05/2023 Chỉ tiêu Tháng 6-7-8 Tháng 9-10-11 Tháng 12-1-2 Tháng 3-4-5 Tổng Tổng doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ tại thị trường Hà Nội 1.265.717 1.168.354 1.410.000 1.024.072 4.868.143 Giá vốn hàng bán (30% doanh thu) 379.715 350.506 423.000 307.221 1.460.442 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 886.002 817.848 987.000 716.851 3.407.701 Chi phí marketing 12.845 11.875 14.171 11.815 50.706 Các chi phí bán hàng (15% doanh thu) 189.858 175.253 211.500 153.610 730.221 Chi phí quản lý doanh nghiệp (7%doanh thu) 88.600 81.784 98.700 71.685 340.770 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 594.699 548.936 662.629 479.741 2.286.004 Lợi nhuận sau thuế 594.699 548.936 662.629 479.741 2.286.004 Thuế doanh nghiệp (20%) 118.939 109.787 132.525 95.948 457.200 Lợi nhuận sau thuế 457.760 439.149 530.104 383.793 1.828.803 Đơn vị: 1.000.000 đồng
43. – Có một khoảng chi phí dự phòng cho các hoạt động khuyến mại nếu có sự cố xảy ra Thường xuyên trao đổi và lắng nghe các ý kiến của khách hàng từ đó dự doán được nhu cầu của họ, tránh việc khi chạy trương trình gặp biến cố
44. PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT NGHIÊN CỨU Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG CHO SẢN PHẨM SỮA TƯƠI VINAMILK Xin chào bạn! Chúng tôi là nhóm sinh viên viện Kinh tế và Quản lý. Chúng tôi đang thực hiện nghiên cứu nhằm mục đích tìm hiểu”Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm sữa tươi của người tiêu dùng”. Câu trả lời của bạn rất quan trọng trong việc giúp chúng tôi hoàn thành nghiên cứu. Những trả lời của bạn sẽ chỉ dùng trong mục đích nghiên cứu và hoàn toàn được giữ bí mật. Rất mong nhận được sự hợp tác, giúp đỡ từ bạn. Xin chân thành cảm ơn! 1. Giới tính? o Nam ○ Nữ 2. Độ tuổi? o Từ 18 đến 25 tuổi ○ Từ 26 đến 35 tuổi o Từ 36 đến 45 tuổi ○ Trên 45 tuổi 3. Bạn làm nghề gì? o Học sinh/ sinh viên ○ Kinh doanh/ buôn bán o Công nhân ○ Khác 4. Mức thu nhập hàng tháng? o Dưới 2 triệu đồng ○ Từ 2 đến dưới 5 triệu đồng o Từ 5 đến dưới 10 triệu đồng ○ Từ 10 triệu đồng trở lên 5. Bạn đã sử dụng sản phẩm sữa tươi bao giờ chưa? o Đã và đang ○ Chưa hoặc dừng sử dụng (dừng) 6. Bạn thường mua sữa tươi theo hình thức nào? o Mua Trực tiếp (Bỏ qua câu 6) ○ Mua online (tiếp tục với câu 6) 7. Tần suất sử dụng sữa tươi của bạn? o 1 – 2 lần/tuần ○ 3 – 5 lần/tuần o Hàng ngày ○ Ít hơn 1 – 2 lần/tháng 8. Bạn thường mua sản phẩm sữa tươi ở đâu? (có thể chọn nhiều phương án)?
47. bè 20. Bạn đánh giá sản phẩm sữa tươi Vinamilk như thế nào so với các sản phẩm thay thế (1) Hoàn toàn không đồng ý (2) Không đồng (3) Bình thường (4) Đồng ý (5) Hoàn toàn đồng ý Vinamilk TH True Milk Mộc Châu Cô gái hà lan Chất lượng tốt Thương hiệu nổi tiếng Mẫu mã,bao bì đẹp Kênh phân phối rộng rãi Giá cả hợp lý 21. Theo bạn sản phẩm sữa Vinamilk cần thay đổi những gì đề phù hợp với yêu cầu của bạn nói riêng và người tiêu dùng nói chung? ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… Cảm ơn Anh/Chị đã tham gia đóng góp ý kiến vào phiếu khảo THIẾT KẾ BANER
Hoạt Động Marketing Của Công Ty Vinamilk Cho Sản Phẩm Sữa Nước Vinamilk
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NẴNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
BÀI TẬP CÁ NHÂN MÔN:MARKETING CĂN BẢN Đề tài:Hoạt động marketing của công ty Vinamilk cho sản phẩm sữa nước Vinamilk
GVHD:MAI THỊ KIỀU ANH SVTH: NGUYỄN THỊ NIỀM LỚP: MAKT3-2
LỜI MỞ ĐẦU Trong thời kì mở cửa của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các chiến lược marketing giúp các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh được với các doanh nghiệp nước ngoài. Vì marketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh, nó là một triết lý dẫn dắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra, đáp ứng và làm thoả mãn cho nhu cầu của khách hàng. Nắm bắt xu thế đó, trong những năm qua, mặc dù phải cạnh tranh với các sản phẩm sữa trong và ngoài nước, song bằng nhiều nỗ lực, Vinamilk đã duy trì được vai trò chủ đạo của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệu sữa của nước ngoài. Một trong những thế mạnh của Vinamilk là sản phẩm sữa nước chiếm đến 55,4% thị phần sữa nước trong toàn quốc. Với các sản phẩm: -Sữa tươi 100% nguyên chất thanh trùng – Sữa tươi 100% có đường thanh trùng – Sữa tươi 100% nguyên chất tiệt trùng – Sữa tươi 100% có đường tiệt trùng – Sữa tươi 100% hương dâu tiệt trùng – Sữa tươi 100% socola tiệt trùng – Sữa tiệt trùng giàu canxi, ít béo Flex không đường – Sữa tiệt trùng không đường Vinamilk – Sữa tiệt trùng có đường Vinamilk – Sữa tiệt trùng hương dâu Vinamilk – Sữa tiệt trùng socola Vinamilk – Sữa tiệt trùng Milk Kid
2
I. ĐÔI NÉT VỀ THƯƠNG HIỆU VINAMILK TẠI VIỆT NAM 1.1 Đôi nét về công ty -Công ty sữa vinamilk là công ty sữa chiếm thị phần lớn nhất tại Việt Nam chiếm đến 35% thị phần sữa trong cả nước -Được thành lập từ năm 1976 với tên hợp pháp là Công ty cở phần sữa Việt Nam. Tên đăng kí tiếng Anh là Vietnam Dairy Product Joint Stock Company. Tên viết tăt là Vinamilk -Trụ sở đang kí tại Dc: Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3 , TP Hồ Chí Minh 2. Các sản phẩm chính của công ty Với sản phẩm hết sức đa dang Vinamilk cung cấp hơn 200 sản phẩm trên thị trường toàn quốc và xuất khẩu sang các nước Mỹ,Canada, Đức, Séc, Ba Lan, Trung Quốc , khu vực Trung đông, khu vự châu Á…Bao gồm các sản phẩm với các mặt hàng: Sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, kem , sữa chua, phomat….. II.
KHÁI NIỆM MARKETING VÀ VAI TRÒ CỦA MARKETING TRONG HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP
1.
Khái niệm marketting Marketting là một quá trinh quản tri và xã hội qua đó cá nhân cũng như tổ chức có thể đạt được những gì họ cần và muốn thông qua việc tạo ra và trao đổi các sản phẩm cũng như giá trị với người khác tổ chức khác
2.
Vai trò của marketting trong hoạt động của doanh nghiệp Maketting có vai trò quyết định và điều phối sự kết nối các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp với thị trương, có nghĩa là đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp hướng theo thị trường biết lấy thị trương _ nhu cầu và ước muốn của khách hàng làm chổ dựa vững chắc cho mọi quyết định kinh doanh
III.
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETTING
3
1.
Cơ hội: -Có lợi thế mạnh hơn các đối thủ về nguồn nguyên liệu đầu vào -Quan hệ bền vững với các nhà cung cấp thông qua chính sách đánh giá hổ trợ tài chính cho nông dân của cty. -Kết hợp đồng hàng năm với các nhà cung cấp sủa, và hiện tại 40% sữa nguyên liệu được mua từ nguồn sản xuất trong nước. Năm 2009 đàn bò cả nước cung cấp khoảng 278,19 ngan tấn sữa tươi nguyên liệu trong đó vinamilk thu mua gần 130 ngàn tấn chiếm tỉ lệ gần 50%. -Ngoài ra Cty còn xây dựng các trang trại bò sữa trực thuộc Cty đó là: Cty TNHH một thành viên bò sữa Việt Nam và Cty sữa Lam Sơn. Cty TNHH một thành viên bò sữa Việt Nam có 5 trang trại chăn nuôi bò sữa với quy mô lớn hiện đại nhất Việt Nam trải dài từ Bắc đến Nam ở các tỉnh Tuyên Quang, Bình Định, Nghệ An, Lâm Đồng, Thanh Hóa. Tổng đàn bò của 5 trang trại hiện nay là 4064 con. Cty sữa Lam Sơn có một trang trại bò sữa với 820 con. Tổng sản lượng sữa tươi nguyên liệu cung cấp trong năm gần 2000 tấn.
4
-Các nhà máy sản xuất được đặt tại các vị trí chiến lược gần nông trại bò sữa giúp Cty duy trì và đẩy mạnh quan hệ với các nhà cung ứng. -Nguồn nguyên liệu đường có nhiều nhà cung cấp: Nhà máy đường Biên Hòa, nhà máy đường Quảng Ngãi…nên tạo được ưu thế trong việc chọn nhà cung ứng. -Các máy móc thiết bị được nhập khẩu từ các hãng cung cấp thiết bị ngành sữa nổi tiếng tren thế giới như: Tetra pak(Thụy Điển), APV của Đan Mạch
Khó khăn: Nhu cầu về sữa tươi rất lớn nhưng sản lượng sữa trong nước chưa đủ để đáp ứng nên phải nhập nguyên liệu từ nước ngoài với giá cả cao và bị động trong khâu cung ứng 1.2.2 Các trung gian maketting
Các trung gian phân phối: +Thuận lợi: -Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp của Cty là yếu tố thiết yếu dẩn đến thành công trong hoạt động kinh doanh cho phép cty chiếm được số lượng lớn khách hàng và đảm bảo việc đưa ra các sản phẩm mới và các chiến lược tiếp thị hiệu quả. -Hệ thống phân phối nội địa rộng rãi và mạnh mẽ với 250 nhà phân phối và trên 140000 điểm bán lẻ ở 64 Tỉnh thành trong cả nước. -Thị trường xuất khẩu Cty luôn tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu qua các nước khác trong khu vực và trên thế giới +Thách thức: -Hệ thống phân phối ở vùng nông thôn và miền núi chua phát triển mạnh đặc biệt là miền núi do điều kiện khó khăn.
Các trung gian vận chuyển: Hệ thống kho bãi nhiều với hai tổng kho:là xí nghiệp kho vận Tp Hồ Chí Minh và xí nghiệp kho vận Hà nội Đầu tư hơn 300 xe tải nhỏ cho các nhà phân phối Có hệ thống xe lạnh vận chuyển đảm bảo được lượng sữa là một lợi thế cạnh tranh so với đối thủ
5
Các trung gian tài chính: -Được sự hổ trợ vốn của nhà nước, mà cụ thể la Bộ tài chính. Vốn chủ sở hữu chiếm 77% là nguồn vốn tự do. vốn huy động từ việc bán trái phiếu, cổ phiếu, vốn FDI, ODA cho việc đầu tư các dự án chế biến sữa cũng như các dự án đầu tư phát triển vùng nguyên liệu. -Chịu rủi ro về ngoại tệ phát sinh khi có sự khác biệt đáng kể giữa các khoản phải thu và các khoản phải trả theo đồng ngoại tệ ảnh hưởng trọng yếu đến kết quả kinh doanh -Rủi ro về tính thanh khoản cao
6
thế giới như Thái Lan(25l), Trung Quốc (23l) vì vậy nhu cầu tiêu thụ sữa ở nước ta còn cao và có khả năng tăng 1.2.3 Giới cung ứng trực tiếp Hợp tác với Viện Dinh dưỡng quốc gia nên chất lượng được đảm bảo bởi viên Dinh dưỡng quốc gia tạo được lòng tin đối với khách hàng Giới công luận báo chí ,truyền thanh có ảnh hưởng rất lớn đến sản phẩm chỉ cần đưa tin bất lợi như sữa nhiêm melanin là khách hàng sẽ không dùng Giới công quyền cũng ảnh hương rất lớn đến hoạt động của công ty. Về mặt này thì sữa nước Viinamilk có nhiều lợi thế vì là doanh nghiệp nhà nước với nguồn vốn đầu tư chính của Bộ tài chính. Lợi thế nhờ chính sách khuyến khích nông dân nuôi bò sữa ở vùng cao nguyên đồi núi vùng kinh tế mới. Giới hoạt động xã hội : Vinamilk cũng có lợi thế khi được tổ chức người tiêu dùng bình chọn là topten hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 1997-2009, cục vệ sinh an toàn thực phẩm công nhận là sản phẩm an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm . 2
Môi trường vĩ mô
2.2
Môi trường nhân khẩu học Thị trường trong nước là một thị trường tiềm năng với 86 triệu dân trong đó trẻ em dưới 15 tuổi chiếm 26%. Kết cấu dân số ở Việt nam là dân số trẻ với tốc độ tăng trưởng là 1%là cơ hội cho sản phẩm sữa tươi phát triển. nhưng hiện nay nước ta đang ra sức thực hiên chính sách kế hoạch hóa nên trong tương lai tỷ lệ trẻ em sẽ giảm là nguy cơ cho sữa nước.
2.3
Môi trường kinh tế Mặt bằng thu nhập của người dân ở nước ta còn thấp trung bình 7,6 triệu đời sống của đa số người dân còn nghèo nên nhu cầu uống sữa chưa cao. Sự chênh lệch về mức sống giữa thành thị và nông thôn rất lớn, mức thu nhập của dân thành thị cao gấp 5-7 lần ở nông thôn vì vậy nên sức mua chủ yếu tập trung ở thành thị. Trong khi đó hơn 70% dân sống ở nông thôn vì vậy đây là một thách thức lớn của doanh nghiệp trong việc nâng cao tỷ lệ uống sữa ở nông thôn.
7
Tiền lương được tăng vừa là cơ hội vùa là thách thức của doanh nghiệp vì khi tiền lương tăng thì người dân chi tiêu nhiều hơn và uống sữa là tốt cho sức khỏe nên được người tiêu dùng quan tâm nhưng lại gặp vấn đề khó khăn là lương tăng thì phải tăng lương cho nhân viên công ty nên dẫn đến tăng chi phí nên phải tăng giá thành sản phẩm. Không chỉ vậy nền kinh tế thế giới luôn biến động cũng ảnh hưởng rất lớn đến việc tiêu thụ sản phẩm. 2.4
Môi trường tự nhiên Môi trường tự nhiên cũng gây những thuận lợi và khó khăn rất lớn cho doanh nghiệp. nguồn nguyên liệu chính là sữa tươi nên không phải là nguồn tài nguyên khan hiếm. Gặp khó khăn trong việc xử lý chất thải trong quá trình sản xuất và làm bao bì đóng gói. Những biến đổi lớn về nguồn nguyên liệu xăng dầu dẫn đến tăng chi phí vận chuyển. Khí hậu nước ta thất thường thiên tai thường xuyên xảy ra lại thêm việc Trái đất ngày càng nóng lên làm nhiệt đọ tăng cao gây khó khăn trong việc bảo quản vì sữa nước là sản phẩm dễ hỏng
2.5
Môi trường công nghệ Sự phát triển của khoa học công nghệ cũng có ảnh hưởng không nhỏ đến doanh nghiệp. sự phát triển của máy móc làm cho việc chế biến nhanh hơn dảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn và việc bảo quản sản phẩm lâu hơn. Về mặt công nghệ thì sữa tươi Vinamilk có lợi thế hơn hẳn các đối thủ khi sử dụng những công nghệ hiện đại trong quá trình sản xuất. ứn dụng được các công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Sản phẩm sữa tươi 100% Vinamilk được sản xuất trên dây chuyền khép kín. Công nghệ ly tâm tách khuẩn lần đầu tiên được ứng dụng vào sản xuất. triển khai thành công hệ thống Microsoft Dynamics SL, và đòng thới đưa ERP và giải pháp bán hàng bằng PDA cho các nhà phân phối đã nâng cao được năng lực quản lý bán hàng. Tuy nhiên Vinamilk cũng gặp khó khăn đó là chi phí cho việc đổi mới công nghệ quá cao nên làm tăng chi phí nên sẽ ảnh hưởng đến doanh thu nếu không tăng giá bán và công nghệ phát triển nhanh một ngày một đổi mới nên bắt buộc phải theo kịp công nghệ mới nếu không sẽ bị đối thủ cạnh tranh đi trước
2.6
Môi trường chính trị-pháp luật
8
Môi trường chính trị trong nước tương đối ổn định đó là một lợi thế cho doanh nghiệp tiếp tục phát triển sản phẩm.Nhưng doanh nghiệp cũng gặp phải những vấn đề phức tạp do hệ thống pháp luật chưa hoàn chỉnh nhiều thủ tục phức tạp gây khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm. Các cục cạnh tranh, cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng , cục vệ sinh an toàn thực phẩm dược thành lập yêu cầu doanh nghiệp phải nâng cao chất lượng sản phẩm của mình để cạnh tranh được với các đối thủ. IV. 1.
PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU Phân đoạn thị trường a.Với số lượng mặt hàng đa dạng nên sữa nước Vinamilk lựa chọn phân đoạn theo phương pháp phân chia với các tiêu thức được lựa chọn là:
–
Tiêu thức địa lý:dựa vào mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm phân chia thành 2 đoạn thị trường đó là thành thị và nông thôn
–
Tiêu thức nhân khẩu học:dựa vào độ tuổi để phân chia ra các đoạn thị trường khác nhau là trẻ em, người lớn và người già. Ngoài ra còn phân loại sữa dùng cho gia đình và cho cá nhân
–
Tiêu thức hành vi mua của khách hang thì dựa vào trang thái sức khỏe và lợi ích tìm kiếm phân đoạn thành người bình thường,suy dinh dưỡng và người bị bệnh béo phì,tiểu đường b. Mô tả các đoạn thị trường – Đối với đoạn thị trường trẻ em chiếm đến 25% tổng dân số cả nước và là đói tượng khách hàng chính sử dụng sữa nước vì vậy đây là đối tượng cần hướng đến nhiều nhất. trẻ em thường hiếu động thích nhảy nhót và màu sắc càng sặc sỡ càng tốt. thích đồ ngọt với nhiều mùi vị khác nhau đặc biệt là socola. -Người lớn (15-59 tuổi) chiếm 66% dân số cả nước một tỷ lệ khá cao. Đây là đối tương lao động có thu nhập và nắm giữ chi tiêu nên là đối tượng quyết định mua thường hay quan tâm đến chất lượng và thương hiệu sản phẩm
9
-Người già: chỉ chiếm 9% dân số một tỷ lệ khá nhỏ và người già hay sử dụng sữa bột ít dùng sữa nước vì vậy đây lừ đối tượng cần phải lôi kéo làm họ thay đổi xu hướng tiêu dùng sữa -Dân thành thị chiếm đến 29,6% dân số cả nước và đang có xu hướng tăng. Mật độ người dân ở thành thị cao nên rất dễ dàng trong việc phân phối sản phẩm. thu nhập của người dân thành thị cao hơn nên họ quan tâm đến sức khỏe hơn và thướng sử dụng sũa cho cả nhà. Họ thường trung thành với sản phẩm sữa đã chọn. riêng đối với sưa tươi Vinamilk thì ở Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh đã tiêu thụ đến 80% lượng sữa. -Dân nông thôn chiếm một tỷ lệ cao 70,4% dân số cả nước nhưng mức sống của người dân rất thấp rất ít khi cho con uống sữa. Mật độ phân bố dân cư ở đây so với thành thị là thấp -người bình thường chiếm một tỷ lệ lớn và nhu cầu của họ rất phong phú có thể uống được hiều loại sữa đặc biệt trẻ em thích những thức uống ngọt -Người bị bệnh béo phì,tiểu đường: tỷ lệ người bị bệnh béo phì tiểu đường đang có xu hướng ngày càng tăng tỷ lệ này hiện nay rất lớn đặc biệt là trẻ em. Đối với trẻ em dưới 15 tuổi tỷ lệ này chiếm đến 21% và có xu hứơng ngày càng tăng. ở người lớn tỷ lệ này cũng khá cao và có xu hướng tăng. Người già mắc bệnh béo phì chiếm đến 18% -Người bị bệnh còi xương suy dinh dưỡng : thương gặp ở trẻ em dặc biệt là ở miền núi và nông thôn đối tượng này cũng chiếm một tỷ lệ khá lớn ến 13% nhưng thường không có khả năng mua sữa uống 2.
Đánh giá lựa chọn thị trường mục tiêu Với nguồn lực của doang nghiệp khá lớn , mức độ có thể đa dạng hóa sản phẩm cao nên sữa nước Vinamilk lựa chọn chiến lược tập trung toàn bộ thị trường với mỗi đoạn thị trường mỗi đối tượng khách hàng đều có những sản phẩm phù hợp Đối với trẻ nhỏ dưới 6 tuổi thì có sữa hộp 110ml, trẻ từ 6 tuổi trở lên và người lướn thì có hộp 180ml,200ml Có nhiều cách đóng gói như hộp giấy , bịch giấy để tiện lợi khi đi lại, mang theo dễ dàng Người bình thường thì có thể dùng được nhiều loai như sữa thanh trùng, tiệt trùng có đường, không đường, sữa hương dâu,hương socola… 10
Người bị suy dinh dưỡng hay người già thì dùng sữa tiệt trùng giàu canxi Người bị bệnh tiểu đường, béo phì thì dùng sữa ít béo flex không đường, tiệt trùng không đường Tuy nhiên đối tượng khách hàng mục tiêu mà sữa nước Vinamilk hướng đến đó là trẻ em và thị trường tầm trung bình dân
V.
CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX 1. Định vị sản phẩm 1.1.
Khái niệm
Định vị là những hành động nhằm xác định vị trí cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường thông qua việc khắc họa những hình ảnh đậm nét , khó quên về sản phẩm trong tâm trí khách hàng mục tiêu trong sự so sánh với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh 1.2.
Chiến lược định vị của sữa nước Vinamilk Đánh giá của người tiêu dùng
Theo khảo sát tiêu chí mua của người tiêu dùng có tỷ lệ ngườ được hỏi chon các tiêu chí lần lượt là: –
Uy tính của sản phẩm: 17%
–
Giá cả: 14%
–
Chất lượng:25%
–
Thương hiệu:9%
–
Gợi ý từ kinh nghiệm:13%
–
Hình thức mẫu mã:5%
–
Khuyến mại:7%
–
Thói quen:3%
–
Dịch vụ sau bán:4%
–
Tư vấn người bán: 2%
Lựa chọn chiến lược định vị 11
+ Xác định lợi thế cạnh tranh: –
Có sự khác biệt về chất lượng sản phẩm: sữa là sữa tiệt trùng không phải sữa hoàn nguyên. Hàm lượng sưa tươi nguyên chất lớn
Sữa tươi 100% là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu từ sữa bò tươi nguyên chất và công nghệ xử lý thanh trùng tiến tiến.Nguồn nhiên liệu từ sữa bò tươi nguyên chất hảo hạng lấy từ những “cô” bò khỏe mạnh, tươi vui, được chăm sóc kỹ càng cho chất lượng sản phẩm tốt nhất đến người tiêu dùng.Đặc biệt, “Công nghệ ly tâm tách khuẩn” tiên tiến lần đầu có mặt tại Việt Nam đánh bật gần hết các vi khuẩn có hại trước khi xử lý thanh trùng, đảm bảo chât lượng sữa tốt nhất cho bạn và gia đình. Sữa tiệt trùng Milk Kid được sản xuất từ sữa bò tươi nguyên chất, giàu canxi và khoáng chất, được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng hiện đại: sữa tươi được tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian cực ngắn (3 giây) nên sản phẩm bảo toàn được tất cả các vitamin & khoáng chất, hàm lượng canxi trong sữa với tỷ lệ D/Ca tối ưu, được bổ sung DHA giúp trẻ phát triển cao lớn, mạnh khỏe, nhanh nhẹn và thông minh.
–
Sự khác biệt về hình ảnh,thương hiệu là một thương hiệu mạnh đạt được nhiều danh hiệu: Danh hiệu anh hùng lao động, huân chương độc lập hạng ba, Huân chương lao động hạng nhất nhì,ba. Đứng đầu topten hàng Việt Nam chất lượng cao từ 1995-2009(bạn đọc báo Sài Gòn tiếp thị bình chọn). Topten hàng Việt Nam được yêu thích nhất( bạn đọc báo Đại đoàn kết bình chọn). Giải vàng thương hiệu an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm nam 2009( do cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp). Thương hiệu hàng đầu Việt Nam năm 2009(giải thưởng do liên hiệp các hội khoa học kỹ thuậtViệt Nam, viện khoa học công nghệ Phương Nam và tạp chí Thương hiệu Việt)
–
–
Lợi thế về giá cả: trong khi các sản phẩm sữa khác nhất loạt tăng giá thì vinamilk vẫn giữ ổn định giá và giá thấp hơn một vài đối thủ cạnh tranh như sữa tươi không đường của Vinamilk hộp 180ml là 4000d, Dutch Lady là 4500, Mộc châu là 5000 + Lựa chọn lợi thế cạnh tranh 12
Có rất nhiều lợi thế cạnh tranh nhưng theo nghiên cứu về hành vi mua của người tiêu dùng thì khách hàng quan tâm đến chất lượng hơn đồng thời chất lượng cũng là lợi thế cạnh tranh mạnh nhất của sữa nước Vinamilk nên sữa nước Vinamilk quyết định định vị dựa vào chất lượng. Sản phẩm sữa nước Vinamilk có chất lượng vượt trội được chế biến trên dây chuyền công nghệ hiện đại, các nhà máy sản xuất đang áp dụng hệ thống quản lý chất luwowngjtheo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 và hệ thống đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Nguồn cung sữa đảm bảo chất lượng tốt nhất với những trang trại bò sữa lớn mà con giống được nhập khẩu từ các nước New Zealand, Uc và được kiểm tra sức khỏe và chất lượng sữa một cách thường xuyên. Cụ thể mới đay ngay 15/4/2010 Vinamilk đã nhập 371 con bò sữa tơ giống thuần chủng HF nhập trực tiếp từ New Zealand về trang trại ở Nghệ An. Sản phẩm sữa nước của Vinamilk chứa 70-99% sữa bò tươi nguyên chất hơn hẳn các đối thủ cạnh tranh chỉ chứa khoảng 10% sữa bò tươi nguyên chất. Từ những lợi thế hơn hẳn đó sữa nước Vinamilk được đinh vị là” giữ nguyên dưỡng chất từ sữa bò tươi nguyên chất” 1.
Hoạt động Marketting Mix 1.2.
–
Chính sách sản phẩm Đa dạng hóa sản phẩm cung cấp các sản phẩm sữa nước phục vụ cho nhiều
đối tượng khach hàng như trẻ nhỏ, người lớn, người già, hộ gia đình. –
Bao bì phải đẹp, nhiều kích cỡ để khách hàng có thể tiện dụng khi mang theo. Đầu tư phát triển cho mẫu mã bao bì nhằm thu hút khách hàng làm cho khách hàng nhớ đến thương hiệu hơn.Đối với đối tượng khách hàng là trẻ em thì hình ảnh trên bao bì phải vui nhộn có hình siêu nhân như sản phẩm sữa Vinamilk Kid đối với phân khúc thị trương trẻ em từ 6-12 tuổi
–
Nâng cao chất lượng sản phẩm bằng cách đầu tư cho công nghệ phát triển thêm hệ thống tủ mát và xe lạnh
–
Phát triển thương hiệu sữa tươi Vinamilk thành thương hiệu mạnh có uy tín khoa học và đáng tin cậy nhất cho người dân Việt Nam
13
–
Phát triển nguồn nguyên liệu ,kí hợp đồng với các hộ nông dân nuôi bò sữa, phát triển các trang trại nuôi bò thường xuyên kiểm tra chất lượng đàn bò đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định, chất lượng giá cạnh tranh và đáng tin cậy nhằm đảm bảo đủ nguyên liệu tốt cho quá trình sản xuất, giảm chi phí
–
Đưa ra các sản phẩm mới khác biệt với đói thủ cạnh tranh như các sản phẩm sữa tươi 100% 1.3.
Chính sách giá cả
–
Có các chính sách giảm giá khi mới đưa sản phẩm mới ra thi trường.
–
Tìm cách giảm chi phí nguyên liệu đầu vào tăng cường nguồn nguyên liệu trong nước hạn chế nhập khẩu để có chính sách điều chỉnh giá phù hợp với thu nhập của người dân
–
Duy trì mức giá cạnh tranh so với các đối thủ, những sản phẩm có chất lượng cao thù giá thành phải cao để đảm bảo uy tín về chất lượng 1.4.
Chính sách phân phối
– Tập trung mở rộng thị trường hiện tại và xâm nhập vào những thị trường mới –
Mở rộng hệ thống phân phối nội địa thông qua 2 kênh: truyền thống:nhà phân phối-điểm bán lẻ-người tiêu dùng hiện đại: siêu thị và Metro- người tiêu dùng
–
Tập trung phát triển hệ thống phân phối ở vùng nông thôn
–
Xây dựng kênh phân phối rộng khắp ở 64 tỉnh thành
–
Nâng cao số lượng nhà phân phối tham gia vào mạng lưới triển khai ERPPDA để cũng cố năng lực quản lý. 1.5.
–
14
–
–
Thực hiện các chương trình khuyến mãi lớn dành cho khách hàng như giữ nguyên giá mà tăng thể tích sữa , tặng kèm đồ chơi trẻ em
–
Thực hiện chương trình dùng thử sản phẩm ở những nơi công cộng như siêu thị trường học
–
TÀI LIỆU THAM KHẢO 15
–
Giáo trình Marketing căn bản của trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân
–
www. vinamilk.com.vn
–
www.baomoi.com.vn
ĐÔI NÉT VỀ THƯƠNG HIỆU VINAMILK TẠI VIỆT NAM 1. Đôi nét về công ty 2. Các sản phẩm chính của công ty
II.
KHÁI NIỆM MARKETING VÀ VAI TRÒ CỦA MARKETING TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1. Khái niệm Marketing 2. Vai trò của marketing trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
III.
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING 1. Môi trường vi mô Môi trường bên trong Môi trường bên ngoài 2. Môi trường vĩ mô Môi trường nhân khẩu học Môi trường kinh tế Môi trường tự nhiên Khoa học kỹ thuật Chính trị pháp luật
IV.
PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU 1. Phân đoạn thị trường 2. Đánh giá lựa chọn thị trường mục tiêu
V.
CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM VÀ HOẠT ĐỌNG MARKETING MIX 1. Định vị sản phẩm 16
Khái niệm định vị sản phẩm Chiến lược định vị sữa nước Vinamilk 2. Hoạt động Marketing Mix Chính sách sản phẩm Chính sách giá cả Chính sách phân phối Chính sách cổ động
17
Sản Phẩm Sữa Tươi Chính Hãng Vinamilk
Tìm hiểu 3 dòng sữa tươi Vinamilk giúp trẻ phát triển toàn diện
Sữa tươi Vinamilk lần đầu được xuất hiện trên thị trường Việt Nam vào năm 1976 trực thuộc Tổng cục Công nghiệp Thực phẩm miền Nam. Hiện nay Vinamilk ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lưới hơn 220.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnh thành, sản phẩm còn được xuất khẩu trên 43 quốc gia trên Thế Giới. Điều này góp phần khẳng định Vinamilk là một sản phẩm sữa đang được tin dùng ở mọi lứa tuổi.
Dòng sữa tươi 100% Organic Vinamilk hữu cơVinamilk đã đi tiên phong khi giới thiệu đến người tiêu dùng dòng sữa tươi Vinamilk 100% Organic theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu, đây cũng là sản phẩm sữa hữu cơ lần đầu tiên được sản xuất ngay tại Việt Nam. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, Vinamilk đã cho ra đời sản phẩm sữa tươi hoàn toàn thuần khiết và giàu các dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Với nguồn gốc từ thiên nhiên, không hóa chất, hàm lượng nitrat ít, hương vị thơm ngon, đậm đà, tự nhiên và có khả năng giúp cơ thể giảm lượng độc tố và hóa chất tích tụ.
Sữa tươi Vinamilk 100% Organic phù hợp cho mọi lứa tuổi từ 2 tuổi trở lên, đảm bảo cho một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và trí tuệ minh mẫn, thưởng thức một ly sữa tươi organic mỗi sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể, cho một ngày làm việc hiệu quả.
Sữa tươi 100% Organic với 1 thùng 12 lốc, 1 lốc 4 hộp và một hộp thể tích 180ml. Hãy uống sữa organic mỗi ngày để cung cấp thêm năng lượng, chất đạm, chất béo,… Giá sữa tươi Vinamilk 100% cho mỗi lốc là 44.000 đồng rất phù hợp cho túi tiền người tiêu dùng ngày nay.
Sữa tươi tiệt trùng VinamilkSữa tươi tiệt trùng Vinamilk được sản xuất hoàn toàn từ sữa ở những nông trại trải dài khắp Việt Nam đã qua kiểm định nghiêm ngặt.
Sữa được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại, xử lý ở 140 độ C trong khoảng thời gian rất ngắn 4 – 6 giây, sau đó làm lạnh nhanh giúp tiêu diệt hết vi khuẩn có hại, các loại nấm men, nấm mốc,…Không những vậy, sữa tươi Vinamilk loại tiệt trùng giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của sữa bò tươi. Bên cạnh đó sữa còn tăng cường vitamin D3, A, C giúp hỗ trợ miễn dịch, hỗ trợ xương và mắt, cho cả gia đình bạn khỏe mạnh, đảm bảo hoàn thành tốt các công việc trong ngày một cách hiệu quả nhất. Sữa được đóng trong hộp kín, nhỏ gọn, không chỉ bảo quản sữa được tốt mà còn tiện lợi cho bạn mang theo bên mình để đi bất cứ đâu. Sản phẩm có mùi vị ngọt dịu, thơm ngon, không làm tăng cân với những người đang ăn kiêng.
Giá sữa tươi Vinamilk tiệt trùng chỉ từ 347.000 đồng cho một thùng 12 lốc gồm 48 hộp với thể tích cho mỗi hộp là 180ml . Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk phù hợp cho mọi lứa tuổi từ 1 tuổi trở lên. Uống sữa tươi tiệt trùng mỗi ngày để đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh và đủ năng lượng cho những công việc hằng ngày.
Sữa tươi thanh trùng VinamilkMặt hàng sữa tươi Vinamilk thanh trùng được xử lý ở nhiệt độ từ 72 – 90 độ C trong 15 đến 30 giây sau đó được làm lạnh đột ngột xuống tận 4 độ C và đóng gói. Đây là loại sữa tươi Vinamilk sử dụng trong thời gian ngắn từ 7 đến 10 ngày. Sản phẩm giữ được toàn bộ dưỡng chất, vitamin quan trọng có trong sữa và đảm bảo hương vị đặc trưng tự nhiên của sữa bò.
Mua sữa tươi Vinamilk ở đâu?Sản Phẩm Sữa Tươi ‘3 Không’ Của Vinamilk
Sản phẩm vừa được Vinamilk tung ra thị trường. Dòng sản phẩm này sản xuất từ nguồn sữa tươi hữu cơ của đàn bò chăn thả trên đồng cỏ hoàn toàn tự nhiên. Tất cả quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất đều tuân thủ chế độ “3 không” của tiêu chuẩn organic USDA Mỹ gồm không biến đổi gen, không sử dụng hormone tăng trưởng và không dùng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.
Theo đó, thức ăn cho bò (thành phần chính là cỏ tươi và một phần thức ăn thô khác) gieo trồng theo quy trình organic (hữu cơ), không sử dụng hạt giống biến đổi gen, đảm bảo không chứa các thành phần biến đổi gen. Thức ăn phải đạt chất lượng 100% organic tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn organic USDA Mỹ.
Ông Phan Minh Tiên – Giám đốc Điều hành Vinamilk cho biết, với quy trình sản xuất sữa nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn organic Mỹ, sản phẩm sữa tươi Vinamilk Organic mới đảm bảo độ thuần khiết và giàu dưỡng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.
“Đây là bước đi đầu tiên của công ty nhằm mang đến nhiều dòng sản phẩm organic cao cấp giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe. Song hành cùng xu hướng organic trên toàn thế giới, chúng tôi mong muốn người tiêu dùng trong nước cũng có cơ hội tiếp cận các sản phẩm organic chất lượng quốc tế ngay tại Việt Nam”, ông Tiên chia sẻ.
Tiêu chuẩn hữu cơ USDA (United States Department of Agriculture – Bộ Nông nghiệp Mỹ) chứng nhận các sản phẩm sinh thái thân thiện không làm tổn hại đến môi trường và đáp ứng các yêu cầu của USDA NOP (National Organic Program – Chương trình Sản phẩm Hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Mỹ). Để được cấp giấy chứng nhận hữu cơ USDA Organic, thành phần sản phẩm phải đạt 95-100% hữu cơ, phát triển và sản xuất với nguyên liệu hữu cơ. Ngoài ra, các thành phần còn lại phải nằm trong danh sách sản phẩm hữu cơ của Mỹ, môi trường, nguyên liệu và nguồn nước đảm bảo sạch sẽ. Đối với thực vật không chứa bất kỳ loại hóa chất tổng hợp nào, không dùng các loại phân bón độc hại, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, sản phẩm điều chỉnh tăng trưởng thực vật, các sinh vật biến đồi gen (GMO – Genetically Modified Organisms).
Chứng nhận USDA Organic được giám sát hàng năm thông qua một tổ chức được USDA ủy quyền, bao gồm việc thanh tra tại nơi sản xuất của các cơ sở sản xuất mà có thể không báo trước. Nếu vì lý do bất kỳ, một sản phẩm hữu cơ vi phạm các quy định hữu cơ của USDA đều bị phạt tài chính, đình chỉ hoặc hủy bỏ chứng nhận.
Minh Trí
Các Sản Phẩm Sữa Tươi Tiệt Trùng Của Vinamilk
Một trong những sản phẩm sữa tươi được người tiêu dùng yêu thích của Vinamilk đó chính là Sữa tươi tiệt trùng tách béo Vinamilk 100%. Loại sữa này được làm sữa bò tươi, chế biến bằng công nghệ ly tâm tách béo tiên tiến giảm đến 1/3 lượng chất béo, có khả năng duy trì vóc dáng cân đối. Sữa được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản.
Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100%
Dòng sữa tươitiệt trùng Vinamilk 100% được làm từ sữa bò tươi nguyên chất, giàu các dưỡng chất tự nhiên, tươi ngon và bổ dưỡng. Trong thành phần của dòng sữa này có Vitamin D và các dưỡng chất khác (Vitamin A, C và Selen), bởi vậy nó có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, giúp bảo vệ sức khỏe cả gia đình bạn mỗi ngày.
Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% được sản xuất với công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại – xử lý ở 140oC trong thời gian ngắn (4 – 6 giây), sau đó làm lạnh nhanh giúp tiêu diệt hết vi khuẩn có hại, các loại nấm men, nấm mốc, đồng thời giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của sản phẩm.
Sữa tươi tiệt trùng TWIN COWS
Một trong những sản phẩm sữa tươi tiệt trùng của Vinamilk đó chính là TwinCows. Sản phẩm này được Vinamilk giới thiệu vào năm 2013. Dòng sữa này được chế biến từ nguồn sữa tươi ngon với công nghệ đóng gói vô trùng hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, không sử dụng chất bảo quản, lưu giữ được các chất dinh dưỡng thiết yếu từ sữa bò New Zealand, giàu canxi tự nhiên, mang đến cho người tiêu dùng thêm lựa chọn để chăm sóc sức khỏe gia đình.
Sữa được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, là sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo để chăm sóc gia đình và người thân. Sữa tươi Twin Cows có chất lượng và giá cả rất cạnh trạnh tranh so với các loại sữa nhập khẩu từ Úc, Mỹ và các nước Châu Âu. TWIN COWS được đóng trong hộp giấy 1L và có 2 loại đó là loại có đường và không đường.
Websosanh.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam
Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam
Đề Tài: Bảo Vệ Thương Hiệu Các Sản Phẩm Sữa Ba Vì Của Công Ty Cổ Phần Sữa Quốc Tế Idp Doc
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONGLớp quản trị thương hiệu.3®ĐỀ TÀIBảo vệ thương hiệu các sản phẩm sữa Ba Vì của công ty cổ phần sữa quốc tế IDPGiảng viên: Nguyễn Thị Thanh NgaNhóm : Leader TrueHà Nội, ngày 13 tháng 4 năm 20131Nhóm Leader True _ Lớp quản trị thương hiệu.3_ _ __ _ _LỜI NÓI ĐẦUTrong thời gian gần đây, nền kinh tế Việt Nam đang dần hội nhập. Đây là một cơ hội mở rộng thị trường và giới thiệu sản phẩm của chúng ta với thế giới. Tuy nhiên đây cũng là một bất lợi do trình độ của các doanh nghiệp Việt Nam còn non yếu, thiếu kiến thức về phát triển và bảo vệ sản phẩm của mình, cụ thể là bảo vệ thương hiệu. Rất nhiều thương hiệu nổi tiếng của chúng ta bị đánh cắp một cách trắng trợn và việc giành lại quyền lợi của mình là vô cùng khó khăn; lấy ví dụ như một số thương hiệu sau: cà phê Trung Nguyên, cà phê Buôn Ma Thuột, kẹo dừa Bến Tre, Vinataba…
Đánh dấu bao bì sản phẩm:21Nhóm Leader True _ Lớp quản trị thương hiệu.31. Nắp hũ sữa chua Ba Vì có nền khoang đen trắng giống màu da của bò sữa thương gọi là “Đốm bò đen trắng”2. Logo để tỉ lệ chéo như hình với chữ Ba Vì nổi cách điệu màu xanh lá cây, chữ I ở cuối được thiết kế tạo thành 3 giọt sữa.3. Sản phẩm sử dụng tới 45 ngày và được in nổi dưới đáy hộp4. Sữa chua Ba Vì do IDP sản xuất được bổ sung men sống Probiotic, logo được đặt ở góc trái bên trên nhãn hộp5. Trên nhãn đã ghi rõ: “Sản phẩm cao cấp của Cty CP Sữa Quốc tế – IDP”D.Kết luận Ngành sữa Việt Nam cạnh tranh không quá gay gắt và lợi thế của IDP là thương hiệu sữa có tính lịch sử lâu dài IDP rất chú trọng xây dựng một thương hiệu bền vững và bảo vệ thương hiệu đó, đặc biệt về chất lượng Thương hiệu Ba Vì của IDP vẫn còn đất để phát triển và mở rộng. Điều này thể hiện qua kế hoạch “Nam tiến” sắp tới của IDP (theo ông Trần Bảo Minh)22Nhóm Leader True _ Lớp quản trị thương hiệu.3DANH SÁCH NHÓM QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆUNHÓM LEADER TRUE !!!STT Họ tên Mã SV SĐT Email1 Nguyễn Thị Thu Hằng A16354 01674824112 [email protected]2 Đỗ Thế Thắng A17196 01663603853 [email protected]3 Nguyễn Tiến Tuấn A14691 0944488616 [email protected]4 Phạm Cẩm Chi A17018 01644996982 [email protected]5 Nguyễn Hà Thu A17453 01635185623 [email protected]6 Đỗ Kiều Oanh A17404 01695204681[email protected]7 Hàn Bảo Ngọc A17785 01638433391 [email protected]8 Lê Phương Anh A17844 0988555143[email protected][email protected]9 Vũ Thu Trang A17706 01656575962 [email protected]10 Nguyễn Thị Thu Trang A16505 01653318886 [email protected]23Nhóm Leader True _ Lớp quản trị thương hiệu.3
Cập nhật thông tin chi tiết về Đề Tài: Lập Kế Hoạch Marketing Cho Sản Phẩm Sữa Tươi Vinamilk, Hay trên website Vietuk.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!