Bạn đang xem bài viết Combo Sữa Hạt Óc Chó Mè Đen được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vietuk.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đặc điểm sản phẩmTrong chế độ dinh dưỡng của bà bầu, sữa óc chó mè đen là loại sữa rất tốt cho sức khỏe của bà bầu cũng như đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
tốt cho bà bầu số 1 hiện nay, nó có vô vàn chất dinh dưỡng và những ưu điểm tốt cho sức khỏe thai kỳ, chỉ cần các bạn search là ra tác dụng kỳ diệu của óc chó. Ăn óc chó mẹ bầu khỏe, không tăng cân quá nhiều mà con lại rất thông minh. Nếu bạn không ăn được óc chó sống, thì có thể làm sữa để uống.
giúp bổ sung omega 3, vitamin E,… thúc đẩy cho sự phát triển đại não cho thai nhi va trẻ nhỏ. Đồng thời mè đen còn có tác dụng giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ giảm sỏi thận. Đặc biệt, ăn nhiều mè đen trong những tháng cuối thai kỳ giúp cổ tử cung mềm, dễ chuyển dạ và sinh con nhanh chóng, hỗ trợ giảm các nguy cơ phải sinh mổ. Tuy nhiên bạn nào vừa mới mang thai thì không nên uống hay ăn mè đen nha, tốt nhất kiêng mè đen trong ba tháng đầu, nếu muốn làm sữa với óc chó thì thay mè đen bằng hạt sen tươi. Từ giữa thai kỳ trở đi bạn có thể ăn mè đen.
Thông tin chi tiết
Combo sữa hạt óc chó mè đen
Nguyên liệu: 50gr mè đen, 50gr óc chó.
Nấu được 1,2 lít sữa thành phẩm.
Nguyên liệu bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sữa sau khi nấu xong cần bảo quản trong tủ lạnh.
Đặc biệt phù hợp với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Cách làm sữa hạt óc chó mè đen– Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong nước sạch và vài hạt muối. Hạt óc chó ngâm trong 4h, mè đen ngâm từ 8-12h.
– Xay mè đen + óc chó với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn
– Rây hỗn hợp bỏ bã
– Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu tầm 30-45′ thì tắt bếp
– Rang mè đen cho thơm.
– Rây hỗn hợp bỏ bã.
Sữa Óc Chó Mè Đen
/
/
/
Sữa óc chó mè đen là một trong những loại sữa hạt được xếp vào danh sách thức uống bổ dưỡng hàng đầu hiện nay. Tại Xanh Lá, loại sữa này được khá nhiều gia đình ưa chuộng tin dùng bởi chứa rất nhiều dưỡng chất và phù hợp cho mọi lứa tuổi.
I/ Tác dụng của óc chó mè đen đối với cơ thể
Mè đen và óc chó là hai loại hạt được dùng khá phổ biến đối với mỗi gia đình vì chúng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, chúng phù hợp sử dụng với nhiều lứa tuổi, ngay cả trẻ nhỏ. Loại sữa này được sử dụng khá nhiều ở Hàn Quốc nhưng là dạng đóng chai, đã xử lý công nghệ cao. Những năm gần đây loại sữa này xuất hiện khá nhiều tại Việt Nam. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này trong chế biến sữa hạt thì chúng là loại sữa được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngậy béo nhưng không ngấy. Tuy nhiên, công dụng của loại sữa hạt này thì không phải ai cũng biết.
1. Tốt cho tiêu hóa
Không chỉ ở trẻ nhỏ, đối với mọi lứa tuổi thì hệ tiêu hóa tốt sẽ là tiền đề cho mọi sự phát triển cũng như đảm bảo sức khỏe tốt. Mè đen hay có tên gọi khác là vừng đen giàu chất xơ có khả năng nhuận tràng chữa khó tiêu cực hiệu quả.
Khi kết hợp với óc chó cũng phong phú chất xơ sẽ là một trong những giải pháp điều trị các bệnh về tiêu hóa và đường ruột tuyệt vời.
2. Giảm sỏi thận
Khi nhắc đến mè đen và óc chó thì người ta thường hay nói về tác dụng đặc biệt trong việc điều trị sỏi thận. Trong 2 loại hạt này có chất làm bão hòa các chất cặn bã trong thận đưa ra ngoài, vì vậy không làm ứ đọng tích tụ độc tố gây sỏi. Hơn nữa, thận còn được làm sạch hơn khi sử dụng loại sữa hạt này.
3. Tốt cho phụ nữ mang thai
Mè đen được coi là thần dược cho phụ nữ mang bầu bởi chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất rất cao. Hàm lượng canxi và sắt trong mè đen thuộc hàng bậc nhất trong mọi loại thực phẩm, gấp 10 lần sữa bò (trong 100g mè đen chứa 1200mg canxi, trong khi trong 100g sữa bò chỉ chứa 116mg canxi). Đây là yếu tố thúc đẩy sự phát triển xương ở trẻ nhỏ một cách tốt nhất, ngăn ngừa chứng đau mỏi xương khớp, loãng xương cho mẹ bầu nếu mẹ thường xuyên sử dụng sữa óc chó mè đen.
Ngoài ra, hàm lượng sắt cao trong mè đen, omega-3 trong óc chó giúp bổ máu, phát triển não bộ toàn diện cho em bé trong bụng mẹ.
4. Làm đẹp da, giảm thâm nám
Khi kết hợp 2 loại hạt óc chó và mè đen thành sữa mè đen óc chó bổ dưỡng giúp làm đẹp da hiệu quả. Đối với phụ nữ tuổi trung niên uống sữa óc chó mè đen sẽ giúp giảm thâm nám, giúp da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa.
II/ Quy trình làm sữa óc chó mè đen độc quyền tại Xanh Lá
Một trong những ưu điểm nổi bật khi nhắc đến sữa óc chó mè đen đó là hương vị và độ tươi ngon. Tuy nhiên, để có được điều đó thì mọi khâu sản xuất đều phải được thực hiện kỹ lưỡng, ngay từ lúc lựa chọn nguyên liệu tới khi chế biến, bảo quản.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để có được chai sữa hạt óc chó mè đen, Xanh Lá đã chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:
+ Hạt óc chó: 80 gram
+ Hạt mè đen: 20 gram
+ Nước ấm: 1 lít
Muối, đường phèn hay đường thốt nốt.
Các nguyên liệu này đều được Xanh Lá cung cấp đảm bảo chuẩn và an toàn 100%.
2. Quy trình thực hiện
Sữa hạt mè đen óc chó được thực hiện một cách đảm bảo nhất. Quy trình thực hiện được Xanh Lá thực hiện như sau:
Bước 1: Đem mè đen và óc chó đi rửa sạch để đảm bảo loại bỏ bụi bẩn, sạn cát trong quá trình thu hoạch, vận chuyển.
Bước 2: Cho lượng mè đen vừa đủ ngâm trong vòng 6-8 tiếng, óc chó ngâm nước ấm trong vòng 1-2 tiếng. Sau đó, rửa lại nguyên liệu một lần nữa.
Bước 3: Đem mè đen rang chín. Đối với hạt óc chó không cần rang.
Bước 4: Cho hạt óc chó, hạt mè đen, đường phèn, nước ấm vào máy xay theo tỉ lệ phù hợp trong vòng từ 3 đến 5 phút.
Bước 5: Rót sữa hạt thu được vào chai. Tại Xanh Lá, chai thủy tinh đều được khử trùng trước khi sử dụng vì vậy bạn hoàn toàn an tâm.
Bước 6: Để sữa nguội sau đó làm lạnh rồi vận chuyển đến tận tay khách hàng.
III/ Sự khác biệt khi sử dụng sữa óc chó mè đen tại Xanh Lá
1. Nguyên liệu đạt chuẩn
Óc chó tại Xanh Lá được nhập khẩu từ Mỹ với chất lượng hoàn toàn đảm bảo. Nhân óc chó chắc chắn, béo ngậy, không chảy dầu. Đặc biệt, không có chất tẩy trắng, chất bảo quản, không bị sâu bọ trong hạt.
Những hạt mè đen được Xanh Lá tuyển chọn từ vùng đất Quảng Nam. Mè đen thuần chủng được trồng ở bãi bồi ven sông, quanh năm đất phù sa màu mỡ tạo nên hạt mè đen chất lượng, khi rang rất thơm. Cũng nhờ điều kiện khí hậu thổ nhưỡng mà quá trình trồng trọt không phải sử dụng đến phân bón hóa học hay hóa chất khác.
2. Sữa tươi ngon nhất
Khi sử dụng sản phẩm tại Xanh lá khách hàng sẽ được thưởng thức những loại sữa thơm ngon nhất.
Bạn sẽ chẳng cần phải lo lắng về chất lượng sản phẩm bởi sữa được sản xuất và tiêu thụ trong ngày. Nhân viên sẽ giao những ly sữa mới nhất đến tận tay khách hàng trong thời gian ngắn.
3. Đặt mua sữa óc chó mè đen ở đâu là uy tín?
Hiện tại, với nhu cầu sử dụng sữa hạt của khách hàng ngày một gia tăng, Xanh Lá có cửa hàng để bạn trực tiếp tới mua, đồng thời nhận đặt hàng online ship tận nơi.
Hotline: 096.808.0550 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình).
Địa chỉ cửa hàng: Số 65, Trần Khát Chân mới (gầm cầu vượt ngã tư Kim Ngưu), Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Cách Làm Sữa Mè Đen Óc Chó Chất Lượng
Sữa mè đen và hạt óc chó được có thành phần mè đen được coi là thần dược giúp trẻ mãi không già! Không những thế, còn giúp cho những sản phụ đang thiếu sữa cho con, giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin-E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne thúc đẩy sự phát triển của đại não thai nhi và trẻ nhỏ. Trong hạt mè đen có vị ngọt, tính hàn không độc, có công hiệu giải đọc, tiêu nhiệt, sát trùng… có tác dụng gúp xương chắc khỏe, giảm sỏi thận.
Nguyên liệu và công cụ làm sữa óc chó mè đen50 gram mè đennồi nấu sữatúi lọc50 gram óc chómáy xay sinh tốchai thủy tinh1 lít nước lọcÂu đựng sữarổ 2 đáy ngâm hạt
Cách làmNgâm hạt: Sau khi vệ sinh sạch hạt óc chó và mè đen thì tiến hành ngâm hạt bằng nước tinh khiết và một chút muối! Mè đen bạn ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, óc chó thì ngâm khoảng 4 tiếng. Đừng quên khoảng 2 tiếng thay nước một lần để tránh bị hư hạt!
Loại bỏ lớp vỏ mỏng của hạt óc chó trước khi xay để sữa có màu đẹp hơn!
Xay hạt
Tiệt trùng máy xay sinh tố bằng nước sôi
Cho hỗn hợp hạt mè đẹp và óc chó vào máy xay. Cộng thêm 100ml nước và xay thật nhuyễn.
Lọc sữa
Tiệt trùng rây lọc và âu lọc sữa bằng nước sôi
Nên sử dụng găng tay để đảm bảo vệ sinh và sử dụng sữa lâu dài! Sử dụng rây lọc để chắt lấy sữa!
Đun hạt
Sau khi lọc được sữa, bạn đun sôi bằng lửa nhỏ, khuấy đều tay trong vòng 30 phút!
Sau khi hoàn thành, bạn có thể rót ra ly để thưởng thức hoặc để nguội và cất trữ trong tủ lạnh!
Yêu cầu của sử thành phầm: sữa sánh mịn, thơm vị mùi mè và óc chó, không bị tách nước khi bảo quản lạnh. Khu bảo quản trong tủ lạnh cần đậy kín, tránh tiếp xúc không khí! Thời gian bảo quản khoảng 3 ngày!
Combo Sữa Hạt Óc Chó Trắng + Khoai Lang Mật
Mẹ BiBi BeBe ( nick facebook) – người mẹ mang bầu tứ thai cười rạng rỡ nói rằng : “Sữa em về nhiều lắm chị …
MẸ BIBI BEBE – MẸ SỨA TUYỆT VỜI CỦA QUEEN NATURE
Mẹ Lê Mây chia sẻ: “Bột ăn dặm Queen Nature giàu dinh dưỡng hơn cháo nấu bằng gạo đấy ạ. Bon ăn …
MẸ LÊ MÂY – ĂN DẶM KIỂU MẸ – DÀNH TẤT CẢ YÊU THƯƠNG VÀO ĐÂY
Mẹ Phuong Thanh Ho sau khi uống ngũ cốc lợi sữa của Queen Nature thấy sữa về đặc và béo hơn. Sữa đặc hơn sẽ …
Mẹ Phương Thanh Hồ cảm nhận sữa về đặc và béo hơn sau khi uống ngũ cốc lợi sữa Queen Nature Tự do
Mẹ Nguyễn Phương được ad Vũ Kiều Vi tặng gói bột ăn dặm siêu dinh dưỡng Queen Nature đúng đợt bé…
Ngon, tiện lợi,chung quy là mẹ Nguyễn Phương rất ưng về bột ăn dặm Queen nature Tự do
Mẹ Nguyễn Phương được ad Vũ Kiều Vi tặng gói bột ăn dặm siêu dinh dưỡng Queen Nature đúng đợt bé…
Ngon, tiện lợi,chung quy là mẹ Nguyễn Phương rất ưng về bột ăn dặm Queen nature Tự do
Mẹ Kiều Oanh là một người khá kỹ tính về cách chăm sóc cũng như là ăn uống của con. Tìm …
Mẹ Kiều Oanh yên tâm về bột ăn dặm của Queen Nature Tự do
Mẹ Cô Nàng Sì Chum và em Mon đã cùng nhau ăn dặm như thế nào? Mẹ cho em Mon ăn dặm lúc …
Mẹ khỏe, con vui, cả nhà hạnh phúc cùng bột ăn dặm Queen Nature Tự do
Mẹ Bun Bun và con có đáng yêu không cả nhà ơi ? Mẹ Bun Bun đánh giá cho Bột ăn …
Mẹ Bun Bun yêu con vì con ăn thun thút cùng bột ăn dặm Queen Nature Tự do
Từ 5 tháng trở lên là giai đoạn mẹ có thể tập cho con ăn dặm. Nhiều mẹ cho con ăn khá là …
Mẹ Yến Chi khoe con ăn ngoan cùng với bột ăn dặm Queen Nature Tự do
Mẹ Ngọc My, hiện tại đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Mẹ chia sẻ rằng cuộc sống của mẹ thay đổi …
Vị ngọt thơm và công dụng của ngũ cốc lợi sữa Queen Nature đã khiến mẹ Ngọc My ngạc nhiên Tự do
Gia đình nhỏ nhà mẹ Trang, bố Công cùng em Ốc gạo chỉ còn 4 tháng nữa thôi sẽ chào …
Mẹ Trang Maragita tin yêu ngũ cốc bà bầu Queen Nature Giáo viên Trường Mầm Non Vĩnh Phương 1
Mẹ Béo Xinh chia sẻ “ em từng hút không đủ tráng bình, nhưng rồi em áp dụng nguyên tắc …
Từ sữa không đủ tráng bình tới con ti mẹ không hết Mẹ Béo Xinh- Ngân hàng Teckcombank
Rất cảm ơn page Nuôi Con Sữa Mẹ- Chỉ Cần Niềm Tin , page chính thưc của Ngũ Cốc Kích Lợi Sữa Queen …
MẸ KHÁCH THÍCH KHEN NGŨ CỐC KÍCH LỢI SỮA QUEEN NATURE TRÊN CẢ TUYỆT VỜI Mẹ Sữa tại Bình Chính HCM
Mình đã uống rất nhiều ngũ cốc và thậm chí mất mấy triệu để mua trà lợi sữa, mà cuối …
MẸ LIÊN HỒ SỮA VỀ Ồ ẠT TĂNG GẤP ĐÔI Mẹ Sữa ở Buôn Ma Thuột
Lúc đầu cũng rất stress,cứ hì hục hỏi shop là phải uống như thế nào,vì sữa quá ít …
MẸ BÍCH PHƯỢNG SỮA ĐẶC VÀNG TĂNG TỪ 50-250ml/CỮ CHỈ SAU 1 THÁNG Biên Hòa- Đồng Nai
Mẹ sữa Thoa Lai tăng được lượng sữa từ 5ml thành 250ml cho mỗi cữ hút chỉ sau 1 tháng sử dụng Ngũ Cốc …
MẸ THOA LAI SŨA VỀ NHIỀU ƯỚT ÁO, ĐẶC THƠM Giáo Viên Sư Phạm
Mẹ MymyChan đã gọi được sữa về đặc sánh, thơm mát, và nhiều gấp đôi, mỗi lần hút 300ml …
MẸ MYMYCHAN KHEN SŨA VỀ NHIỀU, ĐẶC SÁNH Du Học Sinh Đức
Sữa Hạt Óc Chó
Trong sữa và các sản phẩm từ sữa có tới 20% là protein rất tốt cho việc cung cấp dinh dưỡng và kiểm soát lượng đường trong máu. Sữa còn rất tốt cho người bệnh trong vấn đề kiểm soát cân nặng hiệu quả. Mặc dù chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể nhưng hàm lượng calorie trong sữa lại rất thấp. Việc kiểm soát tốt cân nặng không chỉ giúp bạn đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mà còn giúp bạn thoát khỏi những biến chứng nguy hiểm mà bệnh gây ra.
Trong sữa có rất nhiều các vitamin và khoáng chất, đặc biệt với một hàm lượng không nhỏ magie sẽ có tác động tốt đến tuyến tụy. Kích thích sản sinh insulin giúp cho quá trình vận chuyển glucose trong cơ thể được tốt hơn, hạn chế glucose bị ứ đọng trong máu.
Như vậy người bị tiểu đường vẫn nên bổ sung sữa trong khẩu phần dinh dưỡng của mình để tốt hơn cho sức khỏe và kiểm soát chỉ số đường huyết hiệu quả. Tuy nhiên, người bệnh nên chọn các loại sữa phù hợp và sử dụng đúng nguyên tắc để có được kết quả tốt nhất.
Để chọn được loại sữa phù hợp với tình trạng bệnh, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng lại kiểm soát tốt đường huyết quả là điều không dễ. Những loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, sữa tách béo hay trên thị trường hiện nay có bán một số loại sữa công thức cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Sữa có nguồn gốc từ thực vật: là những sản phẩm sữa được chiết xuất tự nhiên từ các loại hạt, đậu như hạt đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, hạt sen, hạt hạnh nhân,… và một trong số đó không thể kể đến đó là hạt óc chó.
Sữa được lấy từ hạt óc chó được gọi là sữa óc chó đã nổi tiếng trên thị trường hiện nay đặc biệt ở Hàn Quốc và Mỹ. Đây cũng là một sản phẩm sữa được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, dễ uống và chất dinh dưỡng mà từ hạt óc chó đem lại rất cao.Giá trị dinh dưỡng trong sữa óc chó:
Theo Tổ chức Nutrition Australia (Úc), các loại sữa hạt như: sữa hạt óc chó, sữa hạnh nhân…còn là nguồn dinh dưỡng tối ưu và an toàn vì góp phần mang đến cho bạn những dưỡng chất cần thiết sau đây:
Protein: Phần lớn các loại hạt đều giàu protein tự nhiên, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng thiết yếu, tham gia vào quá trình trao đổi chất và dẫn truyền thần kinh, tái tạo và củng cố cơ bắp giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.
Chứa chỉ số GI (Glycemic Index): hay còn gọi là chỉ số đường huyết thấp, góp phần giữ nồng độ glucose và đường huyết luôn ổn định, theo Tổ chức Nghiên cứu về Tiểu đường (Anh).
Vitamin: Các loại hạt như hạt óc chó, hạt điều…đã không ít lần được ca ngợi là nguồn cung cấp vitamin B, C và E dồi dào, vốn là những dưỡng chất không thể thiếu cho một cơ thể khỏe mạnh.
Chất xơ: Chất xơ có trong hầu hết các loại và là hoạt chất có tác dụng chống táo bón và điều hòa vi khuẩn đường ruột, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thu.
Mỗi loại sữa hạt mang lại lợi ích khác nhau cho sức khỏe của người dùng tương ứng với hàm lượng dưỡng chất có trong từng loại hạt. Trong đó sữa từ hạt óc chó thường được ưa chuộng nhất nhờ những “dưỡng chất vàng” trong loại hạt này.
Hạt óc chó từ lâu đã được mệnh danh là ” vua của các loại hạt ” nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội so với các loại hạt khác. Trong đó, đặc biệt nổi trội với 4 loại dưỡng chất sau:
Omega 3: Hạt óc chó được biết đến là 1 siêu thực phẩm, đặc biệt giàu Omega 3. Công dụng của Omega 3 đã được biết đến rộng rãi và được nhiều tổ chức quốc tế uy tín như cơ quan an toàn thực phẩm Châu u EFSA công nhận giúp phát triển trí não và hệ thần kinh. Hạt óc chó còn giàu melatonin, giúp giảm căng thẳng, làm dịu mệt mỏi và chứng khó ngủ. Vậy nên, để não bộ nghỉ ngơi và hoạt động hiệu quả, cách đơn giản là hãy dùng hạt óc chó mỗi ngày!
Chất béo thực vật lành tính: Có khả năng ổn định đường huyết và giúp hệ tim mạch khỏe. Theo Trường Y Harvard, chất béo thực vật trong quả óc chó hay các chế phẩm như sữa hạt óc chó mau tạo cảm giác no, phù hợp thay thế các bữa ăn nhẹ và cắt giảm khẩu phần ăn chính, vừa bổ sung dinh dưỡng vừa giúp duy trì vóc dáng và cân nặng.
Chất chống oxy hóa: Quả óc chó còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong các loại hạt, giúp cân bằng hàm lượng hormone trong cơ thể, sản sinh collagen tốt cho da và tóc…Đặc biệt hơn, “chiến binh” này trong quả óc chó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể cao gấp 15 lần vitamin E (theo Hiệp hội Hóa học Mỹ).
Giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất: Đây là những dưỡng chất không thể thiếu để cơ thể khỏe mạnh! Đặc biệt, quả óc chó rất giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, dưỡng chất hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể và vitamin B7, hay còn gọi là keratin, rất cần thiết cho quá trình phát triển của làn da khỏe và mái tóc bóng đẹp.
Sữa óc chó rất có ích đối với sức khoẻ nhưng trong đó sẽ có một lượng đường nhất định. Vậy người tiểu đường có uống được sữa óc chó không?
Sữa óc chó giúp tăng lượng insulin có tác dụng hạ đường máu, tăng khả năng vận chuyển đường vào tế bào và sản xuất năng lượng cho cơ thể. Nhờ đó, lượng đường trong máu không vượt quá ngưỡng thận mà gây các biến chứng xấu, rất phù hợp cho những người bị tiểu đường cần một chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Nhờ lượng axit béo omega 3 dồi dào trong hạt óc chó giúp tăng cholesterol tốt và giảm đáng kể các cholesterol xấu. Ngoài ra, thành phần magnesium và potassium trong sữa giúp chống lại các cơn đau tim, ức chế hoạt động của C-reactive, là chất gây tổn hại rất lớn đến động mạch.
Các chuyên gia thuộc Đại học Wollongong (Úc) nghiên cứu: mỗi tuần ăn hạt óc chó khoảng 30g trong vòng ít nhất 1 năm, sẽ giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 khoảng 30% so với những người không bao giờ ăn các loại hạt.
Khảo sát được thực hiện ở 50 người bị thừa cân mắc bệnh tiểu đường, chia làm 2 nhóm: một nhóm được bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn, nhóm còn lại ăn theo chế độ ăn ít chất béo. Sau một thời gian nhóm ăn quả óc chó mỗi ngày có nồng độ insulin cải thiện đáng kể nhờ sự hiện diện của chất béo không bão hòa trong chế độ ăn uống. Từ đó giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường do Insulin có tác dụng khống chế lượng đường trong máu.
Lưu ý: bệnh nhân mắc tiểu đường chỉ nên uống 1-2 ly sữa 100ml – 200ml mỗi ngày. Nên uống vào bữa sáng và bữa ăn nhẹ. Tránh lạm dụng uống thay cho bữa chính
Cách Làm Sữa Óc Chó Mè Đen Giúp Bé Tăng Cân Cực Tốt
Tóm tắt công thức làm sữa óc chó mè đen: Mè đen rang chín thơm (hạt mè có tiếng nổ lách tách là được) Hạt óc chó rang thơm. Cho 2 loại hạt vào ngâm nước ấm 1 lúc. Sau đó cho thêm đường thốt nốt vào xay mịn. Xay xong các mẹ đổ hỗn hợp sữa qua rây (cặn thì mẹ có thể ăn luôn cho có chất con ti) và cho sữa vào chai nắp kín cất ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1-2 ngày.
Nguyên liệu làm sữa óc chó mè đen
– 70 g hạt óc chó.
– 30 g mè đen.
– Đường, muối.
– Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, bếp…
Cách làm sữa óc chó mè đenNguyên tắc quan trọng nhất khi nấu sữa óc chó mè đen đó là cần biết về cách ngâm hạt trước khi nấu. Chất ức chế dinh dưỡng và các chất độc được tìm thấy trong các loại hạt ngũ cốc và hạt có thể được giảm thiểu hoặc loại bỏ bằng cách ngâm. Các chất này là các chất ức chế enzyme, phytates (phytic acid), polyphenol (tannin), và goitrogens.
Bước 1: Rửa sạch hạt mè đen và hạt óc chó đã ngâm trong 4 giờ.
Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố: Hạt óc chó, mè đen, ít muối, 2 thìa đường và 600 ml nước lọc rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Dùng rây lọc lấy sữa, bỏ bã. Cho sữa lọc được vào nồi và nấu đến khi sôi bớt lửa nhỏ để khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm: Bạn có thể cho thêm đường nếu thích uống ngọt, thêm vài viên đá để thưởng thức món sữa óc chó mè đen mát lạnh.
Hầu hết các loại sữa hạt rất tốt cho cả người già, phụ nữ mang thai, người bị bệnh tiểu đường và đặc biệt là trẻ nhỏ. Bên cạnh đó nếu các chị em phụ nữ muốn có da sáng dáng xinh cũng có thể dùng sữa thảo mộc vì có một số loại hạt như óc chó, macca, yến mạch, diêm mạch, đậu xanh, đậu đen… hỗ trợ cho việc giảm cân nhờ việc kiểm soát cân nặng và giàu chất xơ.
Cập nhật thông tin chi tiết về Combo Sữa Hạt Óc Chó Mè Đen trên website Vietuk.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!